隨著北京、廣州、上海分賽場(chǎng)的分?jǐn)?shù)統(tǒng)計(jì)完畢，評(píng)分截止4月27日晚，2021年貴州省春季斗茶賽省外十個(gè)分賽場(chǎng)的評(píng)審已圓滿收官。
北京
“這么多茶喝起來滋味好、聞著香、外形好看，價(jià)格也合適?！痹诒本┓仲悎?chǎng)，斗茶賽暨春茶品鑒會(huì)在西城茶馬南社區(qū)拉開序幕，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，主辦方的老師向大家展示了貴州沖泡的獨(dú)特方法，吸引了上百余人共同品鑒貴州茶，現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈。
“斗茶賽，就是斗出讓大家放心喝、喜歡喝、又喝得起的大眾茶?！北本┒嗖是璁a(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心主任田仁兵說，通過這次斗茶賽分賽場(chǎng)的活動(dòng)成功舉辦，接下來馬連道38個(gè)社區(qū)都邀請(qǐng)我們?nèi)ブv茶，教大家怎么泡好一杯貴州茶?！跋Ｍ絹碓蕉嗳苏J(rèn)識(shí)到我們貴州茶的特點(diǎn)，特別是對(duì)貴州干凈茶上的認(rèn)識(shí)?！?/p>
廣州
在廣州市海珠區(qū)革新路124號(hào)太古倉54文創(chuàng)匯119店面“茶＆四季”，由國家一級(jí)評(píng)茶師、茶行業(yè)從業(yè)者、資深茶客組成的評(píng)審團(tuán)正在認(rèn)真對(duì)每一款茶樣的色、香、味、形進(jìn)行打分。
貴州綠茶宣講員、國家一級(jí)評(píng)茶師陳園園是這次廣州分賽場(chǎng)的組織者，她向大家詳細(xì)介紹貴州茶的特點(diǎn)和韻味，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)吸引了大批來自各行各業(yè)的愛茶人士積極參與和品鑒。
“最后那兩款黑茶很特別，一個(gè)喝起來是菌花湯清爽滋味，一個(gè)喝起來就是口感醇厚的菌花香?！?/p>
“貴州茶給我的感受是貴州人開拓進(jìn)取，不斷學(xué)習(xí)，各種工藝的茶葉都有所涉及，也都做的挺好。印象最深的是顆粒形綠茶，外形緊實(shí)，湯色亮，滋味鮮爽?！眳⑴c評(píng)審的老師們相互討論對(duì)貴州茶的初體驗(yàn)，為貴州綠茶打CALL！
上海
在上海分賽場(chǎng)，評(píng)外形、聞香氣、品滋味、鑒湯色，評(píng)審員認(rèn)真對(duì)每個(gè)茶樣進(jìn)行客觀、公正的評(píng)價(jià)。期間大家一同探討自己喜歡的口感，“這款茶品種香濃郁”、“黑茶品質(zhì)都不錯(cuò)”每款茶獨(dú)特的韻味都被記錄下來。
通過對(duì)49只茶樣的審評(píng)，評(píng)審組組長張大年老師不禁發(fā)出感慨：貴州茶干凈，真的很干凈！“今天有很多茶樣工藝做得很不錯(cuò)，貴州茶優(yōu)勢(shì)突出，建議做大做強(qiáng)自己的特色和品牌?！?/p>
“今天的黑茶品質(zhì)都不錯(cuò)，建議不要去壓磚?！睆埓竽暾J(rèn)為，貴州的老樹茶資源優(yōu)勢(shì)應(yīng)當(dāng)好好發(fā)揮，未來，貴州茶將有非常廣闊的市場(chǎng)。
目前，斗茶賽的分?jǐn)?shù)排名已全部統(tǒng)計(jì)完畢，最終成績按照滿分100分，專家審評(píng)分值占65%、分賽場(chǎng)評(píng)審分值占35%的加權(quán)計(jì)算斗茶賽總分。
4月30日，讓我們相約都勻市香陽溫泉度假酒店，一起見證八大“茶王”的誕生！
文案/劉江娃
圖片/吳長春
圖片來源/斗茶賽省外分賽場(chǎng)
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