若想了解普洱茶市場的內(nèi)幕,中期茶就是最好的切入點(diǎn)。一家茶企做茶是否認(rèn)真,用料是否講究,良心茶企與奸商的比例到底有多少,這一切的一切都可以從中期茶身上找到答案。
普洱茶市場有個特點(diǎn),那就是蕭規(guī)曹隨。在一個很長的時間段內(nèi)茶商們做茶都會遵循固定的路子,只有市場突然生出變故,茶商們才會尋求改變。比如2000年以前的計劃經(jīng)濟(jì)時代,所有國有大廠(那時候私人茶廠還很少)所生產(chǎn)的普洱茶都像是一個模子里刻出來的;2000年-2007年是普洱茶市場的變革期,這幾年所有企業(yè)(不分大小廠)所生產(chǎn)的普洱茶也都是一個路子;2007年普洱茶市場崩盤,渡過危機(jī)的茶商們尋求新的發(fā)展方向,迄今為止已經(jīng)經(jīng)過了14個年頭,這14年所生產(chǎn)的普洱茶也大同小異。若不相信,你可以選兩個產(chǎn)品定位接近,體量大致相當(dāng)?shù)牟杵笞鰧Ρ?,把產(chǎn)品的商標(biāo)都拿掉,然后再把兩家做的茶放在一起,然后你就會驚奇地發(fā)現(xiàn),兩者真的是高度雷同。
所以想要知道今天普洱茶市場中的產(chǎn)品到底怎么樣,只需要把2013~2015這三年的庫存拿來分析就可以,在這些中期茶身上,你既能找到名山古寨茶的門類,還能找到天價茶的影子,既能嗅到金融的味道,也能發(fā)現(xiàn)奸商的貓膩。茶就在那里,當(dāng)年王婆賣瓜的聲音早已遠(yuǎn)去,剩下的就是茶最真實(shí)的一面。
分析中期茶是一件很有趣的事情,比如說炒作這件事。對于價格上漲迅速的新茶,你要說有人炒作,必然會有反對者說你不懂茶。但看中期茶,就很容易找出答案。比如在2013年某品牌的產(chǎn)品曾經(jīng)賣到一萬元一片,如今過去了7年,茶價非但沒有上漲,還縮水不少。普洱茶價格會縮水嗎?當(dāng)然不會,這縮水的價格不就是炒作褪去后的結(jié)果么。
現(xiàn)在中期茶銷量逐年上升,很多人在挑選中期茶的過程中總能發(fā)現(xiàn)具體產(chǎn)品身上的種種問題。對于茶客來說,這些問題都屬于中期茶的瑕疵,而對于市場分析人員而言,這些問題就是現(xiàn)在市場的種種不足。茶商為了利潤或許會隱藏一些真相,但中期茶不會。