很多朋友都看不明白,街邊的茶葉店跟其他行業(yè)的商店相比,幾乎看不到有顧客光顧,為什么其他店鋪換了一茬又一茬,而茶葉店卻一直沒(méi)有倒閉,反而裝修得越來(lái)越高檔,茶店老板活得越來(lái)越滋潤(rùn),甚至機(jī)場(chǎng)高鐵站等房租昂貴的場(chǎng)所出現(xiàn)越來(lái)越多的茶店。
有人說(shuō)是因?yàn)椴枞~行業(yè)是暴利行業(yè),有人說(shuō)茶店老板都有固定的圈子,甚至有人認(rèn)為茶葉店完全是為了洗黑錢(qián)……
筆者在茶葉批發(fā)行業(yè)工作了十余年,見(jiàn)過(guò)各種各樣的茶店老板,也見(jiàn)識(shí)過(guò)很多茶葉行業(yè)的商業(yè)模式,今天就跟大家聊聊這個(gè)話題。
茶店一般分為兩個(gè)類(lèi)別。第一是茶葉批發(fā)店,第二是茶葉零售店。
首先是茶葉批發(fā)店。茶葉批發(fā)店幾乎都集中在各個(gè)城市的茶葉批發(fā)市場(chǎng)。主要客戶是茶葉零售店的老板,他們一般都是從茶產(chǎn)地或全國(guó)性的茶葉集散地大批量進(jìn)貨,然后分銷(xiāo)給各個(gè)茶葉零售店。
茶葉批發(fā)店的利潤(rùn)相對(duì)來(lái)說(shuō)比較少,一般都控制在5%----20%,暴利對(duì)于批發(fā)店來(lái)說(shuō)是不存在的,因?yàn)榭蛻舳际亲錾獾膬?nèi)行人,關(guān)于茶葉的方方面面或多或少地掌握著一些外行人不知道的知識(shí),如果利潤(rùn)加得太多,很快就會(huì)失去老客戶,生意也不用做了。
茶葉批發(fā)店往往比較亂,裝修也不如零售店那么高檔豪華,通常都是門(mén)面加倉(cāng)庫(kù)的形式,批發(fā)店一般都有自己的客戶,而且茶葉行業(yè)的客戶相對(duì)較穩(wěn)定,很多客戶一旦認(rèn)準(zhǔn)了,就不會(huì)隨意調(diào)換進(jìn)貨渠道,進(jìn)貨也都是打電話發(fā)微信,然后通過(guò)物流發(fā)貨,所以有些茶店看似沒(méi)什么人,其實(shí)每天都會(huì)忙著配貨發(fā)貨,尤其是中秋節(jié)和春節(jié)前,更是如此。
第二,茶葉零售店的情況就復(fù)雜很多。有人說(shuō)茶葉行業(yè)是暴利行業(yè),其實(shí)暴利不暴利完全取決于商戶的良心,同樣的茶葉有人賣(mài)100元一斤,也有人賣(mài)10000元一斤,因?yàn)椴枞~行業(yè)根本就沒(méi)有統(tǒng)一的價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)。
近些年來(lái),由于網(wǎng)購(gòu)的沖擊,零售行業(yè)的利潤(rùn)比2010年降低很多,但一般情況下利潤(rùn)還是會(huì)保持在80%-300%之間。
另一個(gè)原因是,茶葉和其他日常用品不一樣,茶葉是一種價(jià)格比較高的消耗品。一斤茶葉最低得幾十元錢(qián),貴的可能要成千上萬(wàn),茶店平均每天有一兩個(gè)顧客基本就能維持住經(jīng)營(yíng)成本。
茶葉還是除了煙酒之外的一種很好的禮品和公司福利品的選擇,禮品和福利品的量一般比較大,少則幾千多則幾十萬(wàn),接一個(gè)類(lèi)似的單子就能掙一大筆。
當(dāng)然了,也有很多茶葉零售店堅(jiān)持不了太長(zhǎng)時(shí)間,茶葉店最難經(jīng)營(yíng)的就是剛開(kāi)始那幾年,沒(méi)有人脈沒(méi)有固定客戶,但是一旦有固定客戶之后,堅(jiān)持下來(lái),只要不貪心不以次充好,老老實(shí)實(shí)做生意一般來(lái)說(shuō)客戶都會(huì)越來(lái)越多,生意就會(huì)越來(lái)越好。
說(shuō)到底茶葉零售業(yè)都有固定的熟人圈子,現(xiàn)在人們都很忙,一旦和客戶建立起信任關(guān)系,很多老客戶是不會(huì)去店里品嘗選購(gòu)的,都會(huì)微信或電話聯(lián)系,發(fā)快遞或者包裝好之后直接拿走,這就是茶葉店看似沒(méi)什么人光顧,卻依然能夠堅(jiān)持下去的原因。
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