觀點
熟茶為何總不受待見丨話題
喜歡收藏普洱茶的人，其收藏的普洱茶生茶所占的比例一定是遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于熟茶。在普洱茶收藏市場當(dāng)中，所有的高端品幾乎是清一色的生茶，但卻很難找到熟茶的蹤跡。到目前為止，所有的神話茶基本都是生茶，比如88青、97水藍(lán)印、92方磚、大白菜等，好不容易有個“
為什么有些好茶是“拼”出來的？
拼配，是制作茶葉過程中一道特殊的工藝。世界上沒有十全十美的東西，茶葉也一樣。即使它本身足夠好了，或許與另一種原料搭配，還有更好的可能。拼配，即是互襯在英國，每一位頂級的茶師都掌握著一流的茶葉拼配技術(shù)，英國的每一款英式紅茶，都有一個獨特的配方。
茶商生存必讀！
近日的普洱茶江湖，不太平。則道和曼松一波未平，今大福“打假”，一波又起。從茶農(nóng)、茶商到品牌商無不搞得人心惶惶。昨日又聽說，廣別國有林里的茶樹被砍，老百姓怨聲載道?？此七@些問題，毫無關(guān)聯(lián)，實則，怎么活下去，已經(jīng)成為行業(yè)共
一年賣出10億杯繞地球3圈的香飄飄已經(jīng)搖搖欲墜了
這是一個十倍速變化的時代！這個時代最大的特征，當(dāng)年那位睿智的老人乘坐日本新干線列車時已經(jīng)概括了，就是那一個字：快！含辛茹苦數(shù)十年，一眼望去換青天。時代拋棄你時，連一聲再見都不會說。戰(zhàn)勝了所有對手，卻輸給了時代。歷史的車輪滾滾向前，它不會因任何
整個茶葉市場，就你套路最深
在茶圈里面永遠(yuǎn)不缺話題，有的茶，喝的讓人身心舒暢，有的茶，讓人喝的哭笑不得。那么，在過去一年里，哪一次喝茶讓你印象深刻呢？“不是班章”，那到底是不是班章？真假老班章小陳是一個裱畫匠，也是一位特別有敬畏之心的古樹普洱茶愛
到底是品牌在倚靠山頭，還是山頭在倚靠品牌？
一、普洱茶山頭茶發(fā)展至今日，你是否有過這樣的疑問：到底是品牌在倚靠山頭，還是山頭在倚靠品牌？關(guān)于這個問題，我有過自己的思考，這不是一個結(jié)果，而是一個發(fā)展過程。怎么說呢，就是在“名山名寨，古樹純料”發(fā)展那幾年，是品牌在倚
普洱茶--越陳越香、味最釅
現(xiàn)在的某些普洱茶能不能越陳越香我不知道，但是現(xiàn)在的某些普洱茶入口已經(jīng)不釅了，通過改變萎凋時間的長短，殺青時間以及溫度，揉捻的輕重，甚至干燥的方式，越來越多的普更適合現(xiàn)喝了；我不反對工藝的改變，或許這是一次進(jìn)步；但是如果現(xiàn)在的某些普洱茶不能越陳
一兩茶上百元，全球門店 160 余家它不生產(chǎn)茶卻將茶葉賣出天價
喝茶，這個古老而深受老百姓喜愛的傳統(tǒng)活動，一向是老干部的象征。然而，日本卻有這么一家公司，不僅把茶葉賣出天價，還專門賣給年輕人！更奇葩的是，它從來不生產(chǎn)茶葉，卻讓全球的消費者心甘情愿地從它手中高價購買。讓顧客排著隊主動送上門“挨宰”，這樣的“
風(fēng)口·專題｜品質(zhì)至上，柑茶的突圍之路
提起柑茶，想必大家首先想到的便是小青柑。小青柑從2016年躥紅，2017年升溫，只用了兩年的時間，便火遍大江南北。在這兩年的時間里，以“小青柑”為代表的柑茶熱度持續(xù)上升，多方資本入局，柑茶品類增多，產(chǎn)量翻番。據(jù)&ldq
風(fēng)口·專題｜劍指北方，白茶的火爆之路
2008年以前，白茶作為茶中奢侈品，因其制作工藝不易掌握，產(chǎn)量少的特點，貿(mào)易一直局限于出口。金融危機(jī)爆發(fā)后，茶企需充分挖掘國內(nèi)市場，白茶才開始慢慢回流中國。經(jīng)過幾年發(fā)展，白茶從2013年到2016年持續(xù)保持15%左右的增長，2015年時，福鼎
風(fēng)口·專題｜垂直細(xì)分， 普洱茶的消耗之路
一、異軍突起，普洱茶市場逐步細(xì)分進(jìn)入21世紀(jì)以來，短短十幾年間，中國普洱茶市場便上演了一幕幕跌宕起伏的大戲。先是一番“熱炒”。2002年至2005年間，20克普洱茶165萬元、一提七子餅普洱茶160萬元等消息讓人應(yīng)接不暇。層出不窮的“天價普洱
下一站新零售，面對消費升級和商業(yè)變革，普洱茶何去何從？向東？向西？中西合璧？
普洱茶是茶的一個品類，也是中國茶文化的一個組成部分，在中國茶產(chǎn)業(yè)和茶文化中占有相當(dāng)重要的地位，曾經(jīng)演繹一個享譽中外的茶馬盛世。自上世紀(jì)九十年代普洱茶復(fù)興以來，經(jīng)過二十年的發(fā)展，從無到有，從小到大，已經(jīng)壯大為一個相當(dāng)規(guī)模的產(chǎn)業(yè)，并且形成了一套融
西雙版納的山頭茶憑什么馳名中外？
西雙版納是國際茶界公認(rèn)的世界茶樹原產(chǎn)地的中心地帶、馳名中外的普洱茶的發(fā)祥地和茶馬古道源頭。其主要的茶區(qū)分布在勐?？h、勐臘縣、以及景洪市。而其中又以勐海縣的山頭茶最受茶人們的追捧。版納獨特的地理環(huán)境西雙版納屬亞熱帶氣候，既無酷暑亦無嚴(yán)寒，日照充
市場風(fēng)云變幻，茶商如何活下來？
近日的江湖，不太平。則道和曼松一波未平，今大福“打假”，一波又起。從茶農(nóng)、茶商到品牌商無不搞得人心惶惶。昨日又聽說，廣別國有林里的茶樹被砍，老百姓怨聲載道?？此七@些問題，毫無關(guān)聯(lián)，實則，怎么活下去，已經(jīng)成為行業(yè)共同關(guān)注
手把手教你一口猜樹齡，雖然這是不可能的
提問：李揚老師，這個新茶苦澀味很重，是因為樹齡不夠嗎？李揚答：先猜猜看通過滋味來猜樹齡，我們可以先試試。一般來說，樹形大的茶樹，樹齡也大。我們假設(shè)樹形大的茶就是樹齡大的茶。樹形大的茶呈現(xiàn)什么特征呢？根系繁茂，吸收到的營養(yǎng)多，而鮮葉的產(chǎn)出量卻偏
藏一餅好茶，讓未來值得期待
收藏普洱茶的人不外乎三種：第一種是因為喜歡喝普洱茶而存茶的第二種是收藏普洱茶來升值投資的第三種是既喜歡喝又順便存儲期待升值的你是哪一種呢？問了一位摯愛藏茶的茶友：這些年，你熱愛著藏茶的初衷是什么呢是因存著收藏升值的念頭還是單純對人生美好時刻的
冰島古樹茶：毛茶價格5年翻了近100倍！但年產(chǎn)量僅8噸多，市面數(shù)百噸是哪來的？
冰島茶身價近幾年一路飆升，今年每公斤更是拍出12萬元天價，足以在普洱茶界“封王稱后”。而有意思的是，云南最大的一家主營冰島老寨古樹茶的茶業(yè)公司，卻以4000多元/餅的價格對外拋售冰島茶。這無疑是將今年萬元/餅的古樹茶價，攔腰斬斷！茶企半價拋貨
這些月餅加了茶就變得愈發(fā)清新脫俗起來
距離中秋還有一個星期，空氣中卻早已彌漫了中秋的味道。每條大街小巷，從大商場到小超市，必定擺放了精美的月餅，供人挑選。記憶中，小時候最喜歡過年過節(jié)。當(dāng)端午節(jié)的粽香還在彌漫，中秋節(jié)就近在眼前。那時候的日子總是過得特別快。到了中秋節(jié)，家里就擺放了各
拐點專題·渠道篇｜ 渠道升級，在穩(wěn)定中革新
2018年，對于茶行業(yè)來說，是一個騰飛之年。從剛剛結(jié)束的2018春季中國(廣州)國際茶業(yè)博覽會上，我們可以看到企業(yè)更加重視產(chǎn)品的時尚、創(chuàng)新及品牌的推廣，使產(chǎn)品更加貼近生活與市場。消費升級帶來的是目標(biāo)消費群體的細(xì)分，消費者的選擇呈現(xiàn)出更多變化，
拐點專題·營銷篇｜蒙牛被“嘲”、華帝被“批”……這場世界杯營銷戰(zhàn)，茶企該學(xué)點啥？
這屆世界杯太有意思了！萬達(dá)、海信、vivo、TCL、美菱……這些大廠絞盡腦汁，想用世界杯這個全球盛事蹭熱點，殊不知都被蒙牛搶鏡了！但更令人意外的是，華帝才是大贏家！想必大家都有所聽聞，“法國隊奪冠，華帝
