觀點
2023茶多酚行業(yè)市場深度分析及發(fā)展前景分析
我國"茶多酚"市場尚處萌芽階段，但在飲料、化妝品、保健品等領域，"茶多酚"正逐步取代原來使用的化學原料，應用領域不斷加大。一種具有抗氧化作用的物質(zhì)，能否用來作食品抗氧化劑，必須要經(jīng)過嚴格的安全風險評估，通過標準的毒理學評價和暴露評估方法來確定
中期茶選品質(zhì)還是選品牌？這次，我站品牌
中期茶，選品質(zhì)還是選品牌？上篇文章發(fā)出后，有不少茶友都在交流自己的意見，大家都認為選擇中期茶應該以品質(zhì)為主，而這也與此前市場熱議的結論一致。而在陸離看來，這個問題似乎沒有看上去的那么簡單，它涉及到大眾對品質(zhì)的定義問題，涉及到普洱茶與其他茶類的
終于開始整治普洱茶古樹造假
1月28日，據(jù)云南省林業(yè)和草原局消息，由該局牽頭起草的《云南省古茶樹保護條例》近日經(jīng)云南省第十三屆人民代表大會常務委員會第三十五次會議審議通過，于2023年3月1日起實施，這標志著云南以地方立法方式對古茶樹資源開展保護工作有了新突破，立法整治
普洱茶投資分析：茶商們踴躍開張 2023茶市有何特別之處
今年的茶市非常有意思——節(jié)后第一天，大部分的茶商都選擇了開門營業(yè)。在我的印象中，這樣的情景在普洱茶行業(yè)中并不多見，今年為何如此特別？除了以上這點，還有一個更重要的原因，那就是經(jīng)過一個春節(jié)假期，大多數(shù)茶商都已經(jīng)看到錢了。今年春節(jié)旅游市場的火爆程
中國茶葉論！
就茶葉的品種來說，早在唐代，由于“風俗貴，茶之名品亦眾”（陸羽：《茶經(jīng)》）。蒙頂石花、顧渚石筍、福州方山露芽、霍山黃芽等十多種，都是當時的名茶。宋代僅福建一地的“貢茶”，就有“萬春銀葉”、“上品揀茶”等四十一種之多。今天，茶的名品更是數(shù)不勝數(shù)
喝茶葉的香氣滋味意味著什么？
今天對這幾年的實踐來做個綜合說明，這個問題在這五年來，是新手，老茶客等過不去的門檻，這個問題就是喝茶葉的香氣滋味意味著什么？從這個問題出發(fā)，如果沒經(jīng)過陸羽標準培訓過的，都會有各種答案，而在概率上，答對的較少，基本是答錯了。有意思的是，大部分答
喝出樹齡算什么？茶界江湖大師：老夫一口喝出氨基酸含量！
中國茶圈，一個神奇的圈子。平時沒有見過的奇人奇事，在茶圈，都能見到。01喝出樹齡算什么？茶，一杯飲料，喝得簡單舒服即可。然而，總有人覺得：喝茶，就圖自己開心？你根本不會喝茶。你喝的，是錯的茶會上，一茶客端起茶杯，一聞一喝，說：這個茶有花蜜香，
淺談茶中國文化的歷史淵源
茶文化在中國歷史上一直是十分重要的，源遠流長，據(jù)目前最新數(shù)據(jù)知道，早在公元前2737年左右，茶就已經(jīng)開始作為一種飲料出現(xiàn)，至今已有超過四千年的歷史，形成了中國特有的茶文化，它與中國傳統(tǒng)文化有著千絲萬縷的聯(lián)系，也深深影響著中國人的生活。而在云南
未來咖啡和茶的消費趨勢會是什么？
喝咖啡和喝茶都有各自的好處，咖啡含有咖啡因，可以提神醒腦，而茶則是一種更健康的選擇，富含抗氧化劑和其他有益成分。很多人根據(jù)自己的需要和喜好來選擇目前咖啡和茶的消費趨勢將受到多種因素的影響，但一般預計會有以下幾點變化：高品質(zhì)飲品：隨著消費者對咖
古樹茶，還敢不敢買？
在普洱茶語境下的“古樹茶”往往顯得多面、復雜、不確定、難以捕捉它的本來面目。聽得多，品得少，消費者喝得心里“打鼓”，誠如一些業(yè)內(nèi)人士所言，許多時候“古樹茶”只不過是裝在了“古樹茶”的包裝里。這也許就是現(xiàn)在的云南古樹茶留給消費者的印象。信任危機
六大關鍵詞勾勒中國茶業(yè)去年發(fā)展脈絡
2022年，在市場前所未有的困境中，茶企并沒有躺平，更多的是直面困難、大膽求變、積極作為。盤點過去的2022年，業(yè)內(nèi)提出中國茶業(yè)六個關鍵詞：茶業(yè)滯漲、直播賣茶、跨界破圈、產(chǎn)品兩極化、供應鏈升級、回歸本分。通過盤點茶業(yè)過往一年，以啟發(fā)思考，指引
被互聯(lián)網(wǎng)擊碎的升值美夢！茶葉所有的價值，都將落于口感！
時代，終究變了。越來越多的人，從茶葉升值的夢里醒來。茶葉，所有的價值，都將回落到口感上。01茶老板夢醒時分一個行業(yè)熬久了，總會遇到紅利。昆明茶商張老板，2016-2018年做山頭茶時，賺到了錢，走上人生巔峰。用他自己的話說：從來沒想到做茶能賺
山頭茶的高光與落寞：茶葉價格虛高！盲目囤茶，無異于作繭自縛！
茶價太高，不得不做。這是做山頭茶的中小茶企面對的現(xiàn)實。當前的山頭茶，已經(jīng)沒有造富的神話。自己有多少市場，做多少茶葉，才是最穩(wěn)當?shù)淖霾璺绞健?1富茶農(nóng)，窮老板昨天，做山頭茶的張老板問：現(xiàn)在，就有人上冰島老寨，是不是真的。這幾天上冰島老寨的人，有
茶葉市場逐漸回暖！2023年，云茶產(chǎn)業(yè)兩大變局
走出大疫三年，即將春暖花開。國內(nèi)外經(jīng)濟學家，對2023年經(jīng)濟都有較好的預期。1月18日，世界銀行預測：中國將是2023年唯一完成經(jīng)濟復蘇的世界主要經(jīng)濟體。經(jīng)濟預期較好，市場回暖，但經(jīng)濟很難再出現(xiàn)十幾年來的飛速發(fā)展。于宏觀經(jīng)濟中的茶產(chǎn)業(yè)：消費市
只占茶葉重量萬分之一的風味物質(zhì)，是如何決定普洱茶香氣的？
種類繁多，變幻萬千的茶香，是很多新茶友入門的動力，也是很多老茶客品茶的樂趣所在，比如綠茶有“熟板栗香”“炒豆香"，紅茶則偏向“甜果香"“花蜜香"。而普洱茶的香型則更加豐富，生茶有荷香、蘭香、花果香。梅子香，熟茶有糯米香，紅棗香，木香等等，很多
年輕人喜歡的圍爐煮茶，能火到春節(jié)后嗎？
「核心提示」年輕人捧紅了不少網(wǎng)紅生意，例如露營、飛盤、熱紅酒、劇本殺等，一些生意的熱度如同一陣風。這個冬天，圍爐煮茶成為年輕人“新寵”，這陣熱潮因為春節(jié)假期又添了一把火。喜歡上圍爐煮茶的年輕人，能讓這門生意火多久？曬著暖暖的太陽，在小院子里一
普洱茶投資分析：2023年市場前瞻 老班章降價的概率在增加
每到年末，許多茶商都會集中甩貨——籌措來年的房租、員工的工資等等。對于現(xiàn)金流不太充裕的茶商來說，年末甩貨的力度往往比較大。今年的甩貨有一大亮點，老班章便宜了?？吹竭@里或許有人會說，老班章年年打折，至于打折的老班章是什么貨色，大家懂的都懂。但是
普洱茶投資分析：年末話普洱 暴雷！跑單！耍無賴！我眼中的茶市亂象
對于茶行業(yè)來說，馬上就要放年假了，以往這個時候市場都相對平靜，忙碌了一整年大家都想趁著過年好好休息一下。但今年有點特別，普洱茶收藏市場格外“熱鬧”——整個市場里充斥的叫罵怒吼之聲，究其原因則是一些熱門投資茶行情暴雷，一些商家見損失過大，要么選
普洱茶投資分析禮盒的學問 恐怕很多人都不知道
現(xiàn)在很多人選茶禮都比較喜歡普洱茶，圓圓的茶餅配上精美的禮盒，外表高端大氣上檔次，打開包裝后就能看到象征著團團圓圓的茶餅，更關鍵的是普洱茶沒有保質(zhì)期，是一件能夠見證歲月與歷史的絕佳禮品。許多茶客在選普洱茶禮盒的時候，最在意禮盒的外觀，殊不知如果
民國末年普洱茶秘史：六大茶山衰落，號級茶莊消亡
光緒末年，曼松茶農(nóng)難以忍受沉重的貢茶負擔，舉家逃出曼松山，并將這里的古茶樹砍伐燒毀殆盡，昔日風光無限的曼松貢茶，竟成了讓當?shù)厝撕拗牍堑?ldquo;詛咒”。1942年，攸樂叛兵攻入倚邦，燒殺搶掠，還放火燒毀了這座擁有數(shù)百年歷史的古鎮(zhèn)，據(jù)說這場大火燒了三
