觀點(diǎn)
“茶道級(jí)”抹茶究竟有多難？從抹茶透視茶業(yè)市場(chǎng)趨勢(shì)走向！
入夏以來(lái)的連日高溫，讓自帶清涼解暑buff的抹茶飲品，成了新茶飲品牌上新的重點(diǎn)。喜茶推出與《夢(mèng)華錄》聯(lián)名的夢(mèng)華茶喜·點(diǎn)茶，阿嬤手作上新超濃·抹茶與超濃·抹茶雪糕，Jtea魔杰的茶龍井抹茶魔冰樂(lè)與龍井抹茶豆乳凍上線，茶顏悅色抹茶葡提回歸……各大
凡是現(xiàn)在還在吹噓純料的，估計(jì)都會(huì)成圣人
有人在家擺長(zhǎng)席，不收錢，上來(lái)就吃，抹嘴就走，愿意和主人說(shuō)話就多說(shuō)幾句，不說(shuō)也沒(méi)事。這種事，北京有過(guò)，昆明有過(guò)。真事，純豪俠。學(xué)古人孟嘗君。有客來(lái)，左挑嘴，右嫌棄，一會(huì)味淡，一會(huì)菜少，被主人大棒趕出去。我寫公號(hào)，差不多，又不收你的錢，你愛(ài)看不看
普洱茶投資分析：盛極一時(shí)的大白菜班章為何難有后來(lái)者
近二十年中最成功的普洱茶大白菜班章應(yīng)是當(dāng)仁不讓的第一茶，它出身勐海茶廠，由著名茶人何廣生、何寶強(qiáng)兄弟傾力打造，可以毫不夸張的說(shuō)今天古樹(shù)茶市場(chǎng)能有如此局面，大白菜班章功不可沒(méi)。如今距離第一款大白菜班章面世已經(jīng)過(guò)去二十年了，在這二十年的時(shí)間里，無(wú)
臺(tái)灣比賽茶到底劃算嗎？
作為講臺(tái)灣比賽茶內(nèi)幕三部曲的最后一部，我解讀一下臺(tái)灣比賽茶到底劃算否三部曲的稱呼好玩而已，其實(shí)我只是淺淺地聊一聊，畢竟臺(tái)灣每年幾百場(chǎng)比賽，我沒(méi)條件和經(jīng)濟(jì)實(shí)力去做全面調(diào)研。有的實(shí)際喝過(guò)，有的道聽(tīng)途說(shuō)，我選擇聽(tīng)起來(lái)有邏輯的素材會(huì)記錄下來(lái)。對(duì)于東方
搶抓市場(chǎng)！茶行業(yè)如何握牢中秋這根“救命稻草”？
2022年開(kāi)年至今，反復(fù)波動(dòng)的疫情形勢(shì)仍舊嚴(yán)峻。1月，國(guó)內(nèi)多地報(bào)告發(fā)現(xiàn)奧密克戎變異株感染病例；3月、4月，上海市因疫情進(jìn)入封控管理模式；5月，北京市的疫情狀況引發(fā)廣泛關(guān)注……新冠疫情牽動(dòng)著各行各業(yè)的命脈，也早已成為茶行業(yè)發(fā)展中避不開(kāi)的一個(gè)巨大
搶抓市場(chǎng)！茶行業(yè)如何握牢中秋這根“救命稻草”？
2022年開(kāi)年至今，反復(fù)波動(dòng)的疫情形勢(shì)仍舊嚴(yán)峻。1月，國(guó)內(nèi)多地報(bào)告發(fā)現(xiàn)奧密克戎變異株感染病例;3月、4月，上海市因疫情進(jìn)入封控管理模式;5月，北京市的疫情狀況引發(fā)廣泛關(guān)注……新冠疫情牽動(dòng)著各行各業(yè)的命脈，也早已成為茶行業(yè)發(fā)展中避不開(kāi)的一個(gè)巨大
茶葉品牌的心酸：茶葉金融的路上，大鬧一場(chǎng)！黯然離開(kāi)！
茶行業(yè)，難有大品牌。除了少數(shù)幾十年大廠。大多數(shù)品牌，終其一生，也會(huì)默默無(wú)聞。然而，品牌，又是普洱茶發(fā)展的最終歸宿。-01-做不起來(lái)的品牌2005年，小王大學(xué)剛畢業(yè)，在廣州給人做策劃工作。然而，那一年，普洱茶爆火，以廣州為中心，輻射全國(guó)。小王一
茶葉經(jīng)銷商的落寞：所謂賣茶大業(yè)，不過(guò)是為品牌做嫁衣
一位茶葉經(jīng)銷商說(shuō)：年復(fù)一年，只有一堆又一堆的茶葉，積壓在自己的倉(cāng)庫(kù)里。要說(shuō)不賺吧，茶葉在升值。要說(shuō)賺吧，除了賺到一堆茶葉，別的好像也沒(méi)賺到啥。-01-經(jīng)銷商的輝煌曾經(jīng)，做茶葉經(jīng)銷商，是一件很幸福的事。2004-2007年，普洱茶復(fù)興的風(fēng)口。市
茶老板的美夢(mèng)：2022年承包名山茶園，2023年漲價(jià)就是大賺
做茶，豈有不承包茶園的道理。以前，承包茶園是能賺的。后來(lái)，承包的人多了，就只有少數(shù)人能賺了。如今，山頭茶已經(jīng)玩過(guò)兩輪。茶園，仍可以承包，但盲目地干，只會(huì)砸在自己手里。-01-好兄弟一起包茶園茶商張老板的一個(gè)朋友找到老張，想一起承包磨烈的一片茶
普洱茶投資分析：當(dāng)90后開(kāi)始精打細(xì)算 普洱茶市場(chǎng)也將翻開(kāi)全新的一頁(yè)
當(dāng)大多數(shù)人進(jìn)入而立之年后，喝茶往往會(huì)成為日常生活中的一部分。碳酸飲料雖好，但身體健康更為重要。所以如何討好90后們，也成了眾多茶企考慮最多的事情。如此龐大的喝茶群體，只要能打動(dòng)他們當(dāng)中很小的一部分，那也是財(cái)源滾滾來(lái)啊。或許是提前體驗(yàn)過(guò)超前消費(fèi)
跨界巨頭布局“千億”新茶飲市場(chǎng)，最青睞的基底茶有哪些？
近年來(lái)，跨界轉(zhuǎn)型成為行業(yè)中屢見(jiàn)不鮮的事情，各行各業(yè)互相滲透融合或已成為常態(tài)。在新茶飲行業(yè)中，也有不少“巨頭”紛紛加入到“跨界”賽道中。日前，肯德基旗下獨(dú)立茶飲品牌“爺爺自在茶”上線，在新茶飲界掀起一股不小的“風(fēng)波”，也令各界目光再次聚焦到“巨
普洱茶投資分析：產(chǎn)品產(chǎn)地雙綁定 能否破解名山造假的困局
最近這幾年，全國(guó)許多茶區(qū)都開(kāi)始嘗試以互聯(lián)網(wǎng)為載體，通過(guò)區(qū)塊鏈技術(shù)來(lái)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品與產(chǎn)地的雙綁定。這項(xiàng)技術(shù)應(yīng)用在普洱茶行業(yè)的呼聲也很高，日前看到一些知名產(chǎn)區(qū)已經(jīng)在推動(dòng)這個(gè)事情，我也湊個(gè)熱鬧談?wù)勎覍?duì)這件事的看法吧。將產(chǎn)品與產(chǎn)地進(jìn)行綁定，且全程可追溯無(wú)疑
時(shí)評(píng)： 做好普洱茶文化這篇大文章
品牌的核心是人和文化，人能推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，文化能夠滋養(yǎng)產(chǎn)業(yè)。因此，要深入挖掘“茶給予了人、人成全了茶”的人茶共生的文化內(nèi)涵和千年如始、越陳越香的歷史味道，統(tǒng)一框架、統(tǒng)一步調(diào)打造普洱茶文化平臺(tái)和公共區(qū)域品牌，堅(jiān)持產(chǎn)業(yè)、科技、文化協(xié)同推進(jìn)，實(shí)現(xiàn)自然
云南普洱：五個(gè)關(guān)鍵詞讀懂茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向
“2021年，全市有現(xiàn)代茶園175萬(wàn)畝，居云南省第一位;毛茶產(chǎn)量12.4萬(wàn)噸，綜合產(chǎn)值338億元，惠及茶農(nóng)120余萬(wàn)人，茶農(nóng)人均增收4624元。”7月22日，普洱市委副書記、市委宣傳部部長(zhǎng)任遠(yuǎn)征在“云南這十年”系列新聞發(fā)布會(huì)上介紹。任遠(yuǎn)征介紹
談茶企未來(lái)，場(chǎng)景空間跨界跨界合作成重點(diǎn)
喝茶和售茶均貴在場(chǎng)景、體驗(yàn)、功夫喝茶講究一個(gè)場(chǎng)景和體驗(yàn)，還需要下一番功夫。魯迅說(shuō)：“有好茶喝，會(huì)喝好茶，是一種清福，不過(guò)，要享這清福，首先必須有功夫。”。周作人說(shuō)：“喝茶當(dāng)于瓦屋紙窗之下，得半日之閑，可抵十年塵夢(mèng)。”魯迅兄弟二人，道出了喝茶的
普洱茶市場(chǎng)分析: 悲觀的行情走勢(shì)賣不完的茶品
近期普洱茶市場(chǎng)，一邊是到處找中老茶的低價(jià)品牌消耗茶，一邊是茶廠不斷上新品，另一邊是品牌新茶品不斷跌價(jià)，投資客減少交易頻次低。這波跌勢(shì)目前還沒(méi)有抬頭的趨勢(shì)呈現(xiàn)，原因也有很多，但最大的一個(gè)點(diǎn)就是共識(shí)和信心的不足。普洱茶市場(chǎng)中的共識(shí)，也就是大家認(rèn)可
李桂榮說(shuō)茶丨攸樂(lè)山古樹(shù)純料茶：香氣濃純，飽滿而不失優(yōu)雅
攸樂(lè)山，位于西雙版納景洪市基諾族鄉(xiāng)境內(nèi)，也是唯一一座屬于景洪市管轄的茶山，歷來(lái)被列為古六大茶山之首。攸樂(lè)山又名基諾山，是我國(guó)最后一個(gè)認(rèn)定的少數(shù)民族、第56個(gè)民族——“基諾族”的主要聚居地。這里民風(fēng)淳樸，能讓人感受到一種濃郁的攸樂(lè)風(fēng)情。歷史上，
想不到普洱茶是這樣的
友人拿了一個(gè)熟茶來(lái)，說(shuō)是小堆、古樹(shù)、高桿、輕發(fā)酵，總之，一款現(xiàn)在最熱門概念的茶品。我喝了，是不錯(cuò)，至于是否小堆不知道，茶湯厚，飽滿，明顯區(qū)別于傳統(tǒng)熟茶的原料，是古樹(shù)，至于是不是高桿，我實(shí)在也是不知道的。今年全國(guó)都熱，只有昆明最“冷”，前幾天到
普洱茶投資分析：知名品牌產(chǎn)量銳減 只怪當(dāng)初步子邁太大
數(shù)年前某知名古樹(shù)茶品牌如眾星捧月般降臨到市場(chǎng)之中，一茶難求、紙箱都能賣出天價(jià)、經(jīng)銷商踴躍加盟、茶山之上更是建起了一個(gè)又一個(gè)茶葉初制所。當(dāng)時(shí)不少人相信，處于戰(zhàn)國(guó)時(shí)代的古樹(shù)茶市場(chǎng)即將進(jìn)入到一個(gè)由少數(shù)品牌唱絕對(duì)主角的時(shí)代。如今十年過(guò)去，當(dāng)年的盛景已
新茶飲，開(kāi)始“打群架”
單打獨(dú)斗累了，還是拼“小弟”。奈雪的茶也忍不住做投資了。7月初，奈雪子公司美好自有力量投資有限公司完成了對(duì)上海九文錢餐飲管理有限公司的股權(quán)投資，持股比例19.9%。該投資公司是奈雪于去年年底成立的，時(shí)隔半年，奈雪終于出手，第一筆錢進(jìn)了茶飲品牌
