隨著春季的到來，萬物復(fù)蘇，植物們也綻放出新的枝丫，每到這個(gè)時(shí)候，也正是茶農(nóng)們忙碌管理、采摘春茶的時(shí)節(jié)了。那今年春茶的情況如何呢？連日的陰雨和低溫是否會(huì)對(duì)春茶上市、質(zhì)量等造成影響？一起來去了解下。
位于大埔縣楓朗鎮(zhèn)的西巖山地接梅潮，海拔千余米的西巖是粵東的名山，也是“嘉應(yīng)茶”的主要產(chǎn)區(qū)之一。雨后的西巖云霧繚繞，一幅世外桃源的景象。
羅衍湘是山區(qū)內(nèi)上山下村的茶農(nóng)，剛停雨他便連同幾位親友，帶上鋤頭等農(nóng)具趕赴茶園，抓緊時(shí)間為茶園除草、整土，避免雜草汲取茶樹養(yǎng)分，為下來茶樹抽芽提供保障。
【茶農(nóng)羅衍湘：因?yàn)椴荒茏尣萦心敲炊?，就要人工去去除，沒有其他（農(nóng)藥），全部人工去除草，這些草就全部要除了。一個(gè)就是有水分，可以保養(yǎng)（茶樹），平時(shí)我們也要整土各方面，茶樹才會(huì)生長(zhǎng)?！?/p>
在不遠(yuǎn)處的西巖村，茶農(nóng)魏社光也同樣早早忙碌起來，穿梭在茶園中，查看茶葉的生長(zhǎng)情況，近來天氣寒冷，再加上雨水較多，也讓他對(duì)茶樹的生長(zhǎng)狀況感到有些擔(dān)憂。
【西巖村茶農(nóng)魏社光：由于寒冷，茶樹發(fā)芽就沒有那么快了，所以今年的茶就在下個(gè)月，新茶才可以采摘?！?/p>
茶農(nóng)們解釋，茶樹生長(zhǎng)對(duì)于天氣有著嚴(yán)苛的要求，茶樹不怕雨水但是畏懼寒冷，特別是持續(xù)低溫的天氣，極易導(dǎo)致茶樹新芽生長(zhǎng)緩慢。并且，如果遇上一場(chǎng)“倒春寒”，茶園內(nèi)出現(xiàn)霜凍等天氣，也有可能會(huì)讓茶農(nóng)們一年的辛勤勞作付諸東流，嚴(yán)重影響春茶產(chǎn)量和質(zhì)量。
【廣東省茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)魏頂國(guó)：縣城的溫度如果是在3-4℃的時(shí)候，我們山上的溫度就達(dá)到0℃了，0℃對(duì)這個(gè)茶葉，加上又下雨的話，那么茶葉就一定會(huì)結(jié)霜，結(jié)霜等霜凍一解，太陽一照射，茶葉就會(huì)凍壞，就會(huì)凍熟了。】
日前，梅州柚、嘉應(yīng)茶生態(tài)氣象服務(wù)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)也發(fā)布了第二期的茶葉氣象災(zāi)害監(jiān)測(cè)預(yù)報(bào)，預(yù)計(jì)至23日，天氣持續(xù)陰雨寒冷，大部分春茶主產(chǎn)區(qū)的日平均氣溫將低于10℃，也建議高海拔易受凍害的迎風(fēng)坡茶園，用有效措施提高茶葉抗凍能力，保障春茶產(chǎn)量。
【西巖村茶農(nóng)魏社光：那知道明天會(huì)有霜凍，這個(gè)確定的話，人家用薄膜紙，蓋下去，這樣就可以避免?！?/p>
【廣東省茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)魏頂國(guó)：非常低溫的情況下，采取一些措施來防范，比如一些遮一些稻桿，還有在比較開闊的地方燒一些火爐堆，來去提高這個(gè)整體茶園的氣溫，避免茶葉嫩葉抽芽的受到霜凍，受到直接影響產(chǎn)量?！?/p>
但連日的低溫天氣也還是對(duì)春茶的上市造成了影響，業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì)，今年春茶上市時(shí)間或?qū)⒈韧旮鼮橥坪笠恍?，而質(zhì)量則仍是未知數(shù)，具體還得根據(jù)采茶時(shí)期的天氣狀況而定。
【茶農(nóng)賴秀蘭：采茶的時(shí)候不能下雨，采茶的時(shí)候下雨就會(huì)受影響，很多人就會(huì)受影響，就做不了好茶，一就做不了好茶，二就采茶下雨稀里嘩啦也不好采摘，肯定就有影響的，現(xiàn)在就還沒什么所謂，茶才剛剛開始抽芽，就不會(huì)很大影響?！?/p>
【廣東省茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)魏頂國(guó)：可能會(huì)推慢一星期左右，往年我們一般在3月8號(hào)左右就可以采摘了，今年可能最快都要到3月15號(hào)，才可以進(jìn)入采摘期，各地當(dāng)然有所不同，比如一些比較低山的地方，平原地帶，它的采摘時(shí)間也就會(huì)有所不同?！?/p>
價(jià)格方面，今年春茶大概率仍舊以穩(wěn)為主，價(jià)格波動(dòng)較往年應(yīng)該不大，且受大環(huán)境影響，或還將有些許降幅，利好茶商。
【廣東某茶葉股份有限公司總經(jīng)理賴法衛(wèi)：今年的茶葉按這幾年來，都還算價(jià)格方面還算不錯(cuò)，今年受整體大形勢(shì)的影響，估計(jì)要說非常好也沒有，要差也不會(huì)，應(yīng)該說有種持續(xù)性發(fā)展的前景。】
記者：棟明光汾
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