“好茶知時節(jié)，當春乃采擷”，3月22日，鳳慶縣舉行2022年度春茶開采儀式，并舉行茶葉產(chǎn)業(yè)大會，全縣51.59萬畝茶園同步開采。當天，鳳慶滇紅茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟發(fā)布《鳳慶滇紅茶技術標準》和2022年鮮葉價格指導意見，進一步完善細化鳳慶滇紅茶技術標準，規(guī)范統(tǒng)一了鳳慶滇紅茶的生產(chǎn)加工和品牌推廣工作。
鳳慶縣是滇紅茶誕生地，滇紅茶誕生于1938年，進入國際市場后獲得“祁門紅茶之香氣，印錫紅茶之色澤”的贊譽。1986年，“滇紅特級工夫茶”作為國禮贈送給英國女王。鳳慶縣2021年生產(chǎn)毛茶4.1萬噸，同比增長2.25%，其中紅茶2.52萬噸。2021年實現(xiàn)茶葉綜合產(chǎn)值60.09億元，同比增加7.3%。據(jù)悉，2022年鳳慶縣春茶采收上市時間較常年同期推遲，不過茶葉生產(chǎn)條件較優(yōu)，質(zhì)量基礎好，加之市場對滇紅茶接受度逐年上升，有望形成量、價齊升的好局面。
此次發(fā)布的《標準》由鳳慶滇紅茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、鳳慶縣茶葉協(xié)會、鳳慶縣地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務中心聯(lián)合發(fā)布，包括總則和七個技術規(guī)程（規(guī)范）。進一步闡述了鳳慶滇紅茶的定義和基本品質(zhì)特征，明確了茶園管理技術規(guī)程、鮮葉標準、初制生產(chǎn)技術規(guī)程、毛茶原料驗收標準、精制加工技術規(guī)程、成品茶品質(zhì)標準、產(chǎn)品包裝規(guī)范等技術規(guī)程，借此規(guī)范鳳慶滇紅茶的生產(chǎn)加工和形象標識，促進“鳳慶滇紅茶”的品質(zhì)提升、效益增長和品牌打造。
據(jù)介紹，2021年10月，在當?shù)攸h委政府的強力引導下，鳳慶滇紅茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟正式成立，聯(lián)盟整合茶界力量，引領茶葉生產(chǎn)經(jīng)營主體優(yōu)勢互補、資源共享、拓展發(fā)展空間，抱團發(fā)展，提高“鳳慶滇紅茶”產(chǎn)業(yè)的競爭力，真正把鳳慶茶的生態(tài)優(yōu)勢、品質(zhì)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為品牌優(yōu)勢、市場競爭優(yōu)勢。自成立以來，聯(lián)盟成員數(shù)量已增加至87個，與聯(lián)盟企業(yè)建立利益鏈接的初制所也增加至250個，鳳慶縣超過半數(shù)的初制所進入滇紅產(chǎn)業(yè)鏈條。
2022年，鳳慶縣將深入實施鳳慶滇紅茶“品牌戰(zhàn)略”，著力推標準、壯主體、育人才、拓市場、促融合，為鄉(xiāng)村振興提供有力支撐。認真執(zhí)行茶園綠色有機化管理技術標準，全面加快茶園綠色有機認證，確保2022年完成標準化基地創(chuàng)建48.87萬畝，綠色產(chǎn)品基地18萬畝，有機認證1.3萬畝。2022年，全縣要實現(xiàn)精制茶2.6萬噸以上，精制率達到65%以上。
臨滄市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作領導小組副組長郭惠云在開采儀式上致辭稱，臨滄市委、市政府高度重視紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，計劃打造世界紅茶黃金走廊，建設鳳慶滇紅國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園和國家茶葉公園，培育世界一流紅茶品牌和紅茶企業(yè)，努力把鳳慶縣建設成為“中國紅茶第一縣”。
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