安化黑茶歷史悠久，新農(nóng)人讓“老茶”煥發(fā)新活力

安化黑茶歷史悠久，新農(nóng)人讓“老茶”煥發(fā)新活力

“要將黑茶產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，我們每一個(gè)從業(yè)者都得不斷努力，抓住每一次茶博會(huì)、農(nóng)博會(huì)的時(shí)機(jī)，去宣傳、去推廣?！辈稍L吳菁菁時(shí)，她正身處一場(chǎng)茶博會(huì)的展銷現(xiàn)場(chǎng)。吳菁菁是度小滿和友成企業(yè)家鄉(xiāng)村發(fā)展基金會(huì)共同發(fā)起的“鄉(xiāng)村振興·領(lǐng)航員人才培養(yǎng)計(jì)劃”（第二期）學(xué)員。她也是安化“因茶致富、因茶興業(yè)”進(jìn)程中，涌現(xiàn)出的一大批致力于鄉(xiāng)村振興和黑茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的典型人物之一。

（圖：鄉(xiāng)村振興·領(lǐng)航員人才培養(yǎng)計(jì)劃二期學(xué)員吳菁菁）

吳菁菁是湖南安化縣仙溪鎮(zhèn)人，在2010年回到家鄉(xiāng)做安化黑茶之前，她在廣東打拼，已是小有名氣的普洱茶商。2010年，吳菁菁回到安化考察黑茶，她發(fā)現(xiàn)，安化黑茶是一種越陳越好的后發(fā)酵茶。過去，黑茶作為邊銷茶，解決的是邊疆少數(shù)民族消食解膩的問題。因?yàn)樾枰L(zhǎng)途運(yùn)輸制成茶磚，不得不選擇較為粗老的原料，梗老、葉粗，還有一股霉味，不太符合現(xiàn)在消費(fèi)人群的口味?！叭绻芨倪M(jìn)生產(chǎn)加工技術(shù)，跳出邊銷茶圈子，安化黑茶一定會(huì)迎來廣闊的市場(chǎng)。”吳菁菁說。

經(jīng)過仔細(xì)調(diào)研，吳菁菁下定決心，回到老家承包100畝土地，開始自辦茶園。為了從源頭上保證茶葉品質(zhì)，吳菁菁的茶園不使用除草劑、不打農(nóng)藥，堅(jiān)持生態(tài)環(huán)保?！拔业募亦l(xiāng)芙蓉山是‘四保貢茶’的原產(chǎn)地，有1000多年的貢茶歷史，我在這里做茶，就不能辱沒這段歷史，辱沒‘四保貢茶’的名聲！”吳菁菁說。

度小滿為新農(nóng)人充電賦能，助力黑茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新

吳菁菁的堅(jiān)守在幾年后迎來了回報(bào)，公司陸續(xù)開發(fā)出了洢水四保貢茶、貢賦紅、貢賦花磚茶、千兩茶餅等深受消費(fèi)者喜歡的綠、紅、黑茶產(chǎn)品，擁有國家注冊(cè)商標(biāo)30多個(gè)，建設(shè)有機(jī)茶葉生產(chǎn)示范基地1420多畝，還有生態(tài)糧油種植基地320畝，總資產(chǎn)達(dá)4000多萬元。吳菁菁先后獲得了國家一級(jí)評(píng)茶技師、國家一級(jí)茶藝技師、國家職業(yè)技能競(jìng)賽裁判員等資格。

因?yàn)椴枞~品質(zhì)優(yōu)良，吳菁菁公司生產(chǎn)的黑茶最高能達(dá)到每斤千元的價(jià)格，在傳承“四保貢茶”的歷史文化基礎(chǔ)上，還將傳統(tǒng)貢茶生產(chǎn)工藝與現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行融合，開拓茶旅一體化發(fā)展。

吳菁菁說在領(lǐng)航員人才培養(yǎng)計(jì)劃培訓(xùn)中想要學(xué)習(xí)線上營銷的相關(guān)知識(shí)，“之前我們茶葉的銷售渠道主要是線下，今年準(zhǔn)備觸網(wǎng)，把抖音和視頻號(hào)做起來，希望‘充電’之后，能夠在這個(gè)新鮮的領(lǐng)域繼續(xù)做出一番事業(yè)。”

在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的號(hào)召下，像吳菁菁心懷創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想的新農(nóng)人還有很多，他們用自己的智慧和汗水為家鄉(xiāng)發(fā)展貢獻(xiàn)著力量。在他們創(chuàng)業(yè)過程中，度小滿通過資金支持、技術(shù)培訓(xùn)等方式助力他們打破傳統(tǒng)思維，探索鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路徑，以創(chuàng)新推動(dòng)鄉(xiāng)村振興。

原文標(biāo)題為：度小滿領(lǐng)航員計(jì)劃助力培養(yǎng)產(chǎn)業(yè)人才支持湖南安化新農(nóng)人玩轉(zhuǎn)黑茶產(chǎn)業(yè)

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