赤壁青磚茶有著1000多年的歷史，湯色橙紅、香氣醇正、回味悠長，有“一年為茶、五年為藥、十年為寶”之稱，是中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，其制作技藝是國家級和世界級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。赤壁市是中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)（赤壁青磚茶），常年保持茶園面積16.5萬畝，2022年青磚茶產(chǎn)量7.1萬噸，產(chǎn)值60億元，全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值160億元，從業(yè)人員3.5萬人，帶動5000多戶茶農(nóng)增收致富。
一、強(qiáng)化政策支持
近年來，湖北省高位推進(jìn)全省茶產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，頒布了《湖北省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》。赤壁市將茶產(chǎn)業(yè)列入“十四五”規(guī)劃的重要產(chǎn)業(yè)，按照“一套班子主抓、一脈文化傳承、一個規(guī)劃指導(dǎo)、一套政策扶持、一個團(tuán)隊(duì)運(yùn)作、一個品牌宣傳、一個融資平臺”的工作思路，成立茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，積極打造青磚茶特色產(chǎn)業(yè)，形成了政府謀劃決策、部門協(xié)調(diào)督導(dǎo)、行業(yè)自律落實(shí)的工作機(jī)制。連續(xù)11年出臺《關(guān)于加快推進(jìn)赤壁茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展獎補(bǔ)辦法》，設(shè)立2億元青磚茶產(chǎn)業(yè)專項(xiàng)基金，重點(diǎn)打造赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)示范區(qū)、田園綜合體項(xiàng)目建設(shè)等。市財(cái)政每年列支2000萬元，重點(diǎn)獎補(bǔ)茶園綠色防控、產(chǎn)品研發(fā)、品牌建設(shè)、市場拓展。
二、打造龍頭引領(lǐng)
成立國資控股的赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展集團(tuán)，投資3000萬元建成中國青磚茶未來實(shí)踐展示館和青磚茶大數(shù)據(jù)中心，打造集數(shù)字茶園、數(shù)字茶企、數(shù)字茶市于一體的智慧茶業(yè)。整合資源建設(shè)赤壁青磚茶現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，著力打造赤壁青磚茶國家級交易中心和世界級未來實(shí)踐中心，重點(diǎn)打造1家年銷售20億元的企業(yè)、2家年銷售10億元的企業(yè)。截至目前，全市茶葉精深加工企業(yè)42家，其中國家級龍頭企業(yè)1家，省級龍頭企業(yè)6家，年產(chǎn)值30億元的企業(yè)1家，年產(chǎn)值過億元的企業(yè)3家。
三、推進(jìn)品牌升級
2012年開始在全省率先推廣茶園病蟲害綠色防控技術(shù)，原料產(chǎn)品農(nóng)殘達(dá)到歐盟標(biāo)準(zhǔn)。發(fā)布赤壁青磚茶國標(biāo)、行標(biāo)85項(xiàng)，實(shí)現(xiàn)從一片葉到一杯茶全程標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。投資8600萬元建成全省首家黑茶質(zhì)量檢驗(yàn)檢測中心。連續(xù)三年在央視黃金時段投放赤壁青磚茶宣傳廣告。成功入選第二批“中歐地理標(biāo)志保護(hù)名錄”。先后兩次代表湖北茶在外交部藍(lán)色大廳向全球推介，3萬片赤壁青磚茶作為湖北省政府禮物回贈蒙古國，留下“羊來茶往”佳話。同時為改變赤壁青磚茶“一塊板磚走天下”的固有印象，全面開展“瘦身計(jì)劃”，突出大健康理念，推動由“青”到“輕”轉(zhuǎn)變，推出袋泡茶、速溶茶、奶茶、茶點(diǎn)、茶飲料、茶日用品等300多款青磚茶衍生產(chǎn)品，滿足多樣化消費(fèi)市場需要。
四、推動融合發(fā)展
堅(jiān)持統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技“三茶”融合文章，大力推進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，全力打造“一個品牌(赤壁青磚茶)、一個古鎮(zhèn)(羊樓洞)、一片茶海(萬畝茶園)、一條古道(松峰山茶馬古道)”。投資2700萬元建成中國青磚茶博物館，投資10億元建成羊樓洞茶文化生態(tài)產(chǎn)業(yè)園，成功創(chuàng)建3A景區(qū)，打造集茶園、古鎮(zhèn)、博物館、體驗(yàn)館于一體的旅游觀光體驗(yàn)精品線路。積極推動“萬里茶道申遺”，“萬里茶道”列入《中國世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單》，羊樓洞磚茶獲批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，趙李橋磚茶制作技藝錄入第四批“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”保護(hù)名錄，并與其他43個項(xiàng)目一起列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。連續(xù)舉辦九屆“一帶一路”赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會，積極創(chuàng)建赤壁青磚茶國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、國家農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園、國家工業(yè)旅游示范園、國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化示范基地。
來源：湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、中國農(nóng)業(yè)品牌公共服務(wù)平臺
圖源：湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、咸寧市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、赤壁市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局
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