為加強(qiáng)茶葉審評(píng)師資隊(duì)伍建設(shè)，更好地傳播茶知識(shí)，弘揚(yáng)中國(guó)茶文化，8月2日-5日，由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院茶葉研究所、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)主辦，岳陽(yáng)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局（市茶產(chǎn)業(yè)辦）、湖南省茶葉產(chǎn)業(yè)體系湘北（岳陽(yáng)）試驗(yàn)站協(xié)辦的全國(guó)首屆高級(jí)茶葉審評(píng)師資培訓(xùn)班在湖南省九獅寨高山茶業(yè)有限責(zé)任公司成功舉辦。
參加培訓(xùn)班的51名學(xué)員分別是來(lái)自全國(guó)各地（包括香港地區(qū)）的茶葉行業(yè)資深專(zhuān)家。湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、湖南省茶葉學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)肖力爭(zhēng)，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院茶葉研究所、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)感官審評(píng)與檢驗(yàn)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)副主任兼秘書(shū)長(zhǎng)、國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師劉栩等專(zhuān)家現(xiàn)場(chǎng)授課并指導(dǎo)，旨在培養(yǎng)一批專(zhuān)業(yè)功底扎實(shí)、審評(píng)技術(shù)過(guò)硬、學(xué)科視野開(kāi)闊、恪守職業(yè)操守的高素質(zhì)、高技能的茶葉審評(píng)專(zhuān)業(yè)人才隊(duì)伍。
培訓(xùn)結(jié)合六大茶類(lèi)綜合評(píng)審，重點(diǎn)對(duì)黃茶進(jìn)行加工實(shí)訓(xùn)、品質(zhì)分析、交流探討、強(qiáng)化訓(xùn)練。培訓(xùn)期間，培訓(xùn)班師生專(zhuān)程趕赴君山島御茶園觀(guān)摩學(xué)習(xí)，深入了解“君山銀針岳陽(yáng)黃茶”產(chǎn)業(yè)情況，為宣傳和推介“君山銀針岳陽(yáng)黃茶”打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
岳陽(yáng)是著名的中國(guó)黃茶之鄉(xiāng)，擁有黃茶之冠“君山銀針”以及“北港毛尖”等歷史名茶。2022年，黃茶制作技藝（君山銀針茶制作技藝）作為唯一的黃茶代表入選聯(lián)合國(guó)教科文組織人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
近年來(lái)，岳陽(yáng)黃茶產(chǎn)業(yè)快速崛起，發(fā)展為全國(guó)黃茶生產(chǎn)加工、貿(mào)易集散規(guī)模最大最集中的產(chǎn)區(qū)，成為湖南千億茶產(chǎn)業(yè)和五彩湘茶的重要板塊、產(chǎn)量和產(chǎn)值占全國(guó)黃茶半壁江山，帶動(dòng)6萬(wàn)多農(nóng)戶(hù)增收致富，成為岳陽(yáng)名副其實(shí)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)、支柱產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)。岳陽(yáng)也將緊緊抓住茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的機(jī)遇，依托科技和人才的力量，為調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型、做強(qiáng)“君山銀針岳陽(yáng)黃茶”產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)力。
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