眼下，日照市嵐山區(qū)巨峰鎮(zhèn)的萬畝茶園里滿目蒼翠，一壟壟茶樹枝葉舒展，連片的茶海一望無際。
8月9日至11日，全國綠茶行業(yè)頗具影響力的盛會——第五屆中國茶旅大會在這里拉開帷幕，來自全國各地的百名專家學(xué)者、茶旅行業(yè)代表、茶商代表云集于此，共繪茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展藍(lán)圖。在8月10日上午舉行的開幕式上，授牌嵐山區(qū)“日照綠茶核心產(chǎn)地”，簽訂日照白茶系列團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)編制協(xié)議，發(fā)布中茶協(xié)第二批新茶飲茶文旅線路。這也是中國茶旅大會首次在北方地區(qū)舉辦。
大會舉辦地為何選擇了嵐山區(qū)？中國茶葉流通協(xié)會會長王慶給出了答案：嵐山區(qū)注重茶樹品種培育、品質(zhì)把控和品牌塑造，引領(lǐng)了北方茶品味新風(fēng)尚，北方綠茶正成為“茶中新貴”。同時，嵐山區(qū)成為茶旅融合發(fā)展的先行縣域，國內(nèi)茶人也將更多目光投向這里。
嵐山區(qū)是我省“南茶北引”最早獲得成功的地區(qū)之一，目前擁有茶園16.2萬畝，年產(chǎn)干茶1.1萬噸，茶產(chǎn)業(yè)銷售收入達(dá)29億元，面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值均居全省首位。茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢不斷壯大，成為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的重要支撐。
近年來，嵐山區(qū)統(tǒng)籌茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技“三茶”發(fā)展理念，創(chuàng)新“提升綠茶、培育抹茶、發(fā)展白茶”，茶葉品類不斷拓展，由單純賣鮮葉轉(zhuǎn)變?yōu)椤熬G、紅、黑、青、白、黃、花、抹茶”多輪驅(qū)動，讓一片葉子擁有更多可能。
大會開幕當(dāng)天，位于嵐山區(qū)的日照茶葉科創(chuàng)示范園開園。據(jù)介紹，該示范園由科創(chuàng)中心、智能聯(lián)棟溫室、露天有機(jī)生態(tài)茶園、河道景觀等四個板塊組成，擁有北方最全的茶樹種質(zhì)資源。在這里不僅可以見證茶樹育苗、科技研發(fā)、電商銷售的創(chuàng)新突破，還可以沉浸式體味會展研學(xué)、茶旅體驗、特色餐飲的別樣樂趣。
走進(jìn)示范園的智能聯(lián)棟溫室，新繁育的130萬株茶苗生機(jī)勃勃。這些采用國內(nèi)首創(chuàng)的“多根無性茶苗扦插快繁技術(shù)”茶苗，育苗周期由傳統(tǒng)的18個月縮短至38天左右，有效根系是傳統(tǒng)育苗方法的60倍以上。因為栽種成活率高、當(dāng)年可見效益的優(yōu)勢，遠(yuǎn)銷陜西、西藏、廣西、重慶等地，創(chuàng)造了“北茶西進(jìn)南下”的佳話。
今年，嵐山區(qū)參與研發(fā)的“北茶紅蕊”等4個品種獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部頒發(fā)的“非主要農(nóng)作物品種登記證書”。
在園區(qū)的科創(chuàng)中心，嶄新的抹茶生產(chǎn)線投產(chǎn)在即?！拔覀円M(jìn)國內(nèi)最高端的抹茶生產(chǎn)線，配備了日本先進(jìn)的抹茶生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)工藝，建設(shè)的抹茶初制、精制、滅菌、研磨生產(chǎn)線國內(nèi)領(lǐng)先?！比照帐袓股絽^(qū)新農(nóng)村建設(shè)發(fā)展有限公司茶葉板塊負(fù)責(zé)人張作家介紹說，該項目總投資約1.2億元，主要包括抹茶種植、加工及抹茶日化品、食品等抹茶制品生產(chǎn)研發(fā)。
在王慶看來，推動日照綠茶向更高層次的市場進(jìn)軍，茶葉品質(zhì)是關(guān)鍵。
嵐山區(qū)深入實施“谷雨工程”，推動茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、優(yōu)質(zhì)化、品牌化發(fā)展，把品質(zhì)把控貫穿茶產(chǎn)業(yè)全鏈條，用匠心打造一杯放心茶。利用物聯(lián)網(wǎng)、互聯(lián)網(wǎng)等新一代信息技術(shù)，打造精制茶“產(chǎn)業(yè)大腦”，實現(xiàn)茶園生產(chǎn)數(shù)字化遠(yuǎn)程監(jiān)管、茶葉質(zhì)量全程一碼溯源，茶農(nóng)茶園管理的日常，在茶產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺大屏上清晰可見。
“這幾年，日照綠茶越來越好賣，因為這個品牌被越來越多的人熟知，市場反響好，所以茶產(chǎn)業(yè)要長足發(fā)展，品牌打造很重要。”來自濟(jì)南的茶葉客商韓紹春說。
從農(nóng)產(chǎn)品到商品、從商品到品牌，嵐山區(qū)構(gòu)建一二三產(chǎn)環(huán)環(huán)相扣的產(chǎn)業(yè)鏈條。深挖“海、茶、山”特色資源，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)集茶葉種植、茶文化建設(shè)和茶旅融合發(fā)展為一體的“茶鄉(xiāng)鳳鳴”“甲子春望”兩個銜接鄉(xiāng)村振興集中推進(jìn)區(qū)，高水平打造山旺度假村，“茶之源”鄉(xiāng)村振興示范項目，“百里綠茶產(chǎn)業(yè)帶”和“鹽茶古道”旅游路線等，實現(xiàn)“以茶促旅、以旅興茶”。
自“南茶北引”以來，嵐山區(qū)先后榮獲“全國（十大）特色產(chǎn)茶縣”“全國茶業(yè)品牌建設(shè)十強(qiáng)縣”“全國十大茶旅融合特色縣域”等稱號。未來，一片茶葉的傳奇還將在嵐山大地上繼續(xù)書寫出更多嶄新篇章。
來源：大眾日報（記者 栗晟皓 通訊員 姚文鳳）（完），信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
