信陽市“三茶”統(tǒng)籌構(gòu)建產(chǎn)業(yè)新格局

產(chǎn)業(yè)為基

增強(qiáng)發(fā)展硬實(shí)力

緊抓“三品一標(biāo)”，為“信陽毛尖”進(jìn)入標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化發(fā)展新階段提供堅(jiān)實(shí)支撐，并把項(xiàng)目建設(shè)作為茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的強(qiáng)力引擎，聚焦項(xiàng)目建設(shè)各環(huán)節(jié)。

抓好“三品一標(biāo)”。在品種培優(yōu)上，加快推動(dòng)“信陽10號(hào)”茶樹種質(zhì)資源圃建設(shè)，加強(qiáng)品種保護(hù)、培育和傳承，持續(xù)從源頭上改良茶葉品種。近三年共投入資金1500萬元用于培育推廣，建成標(biāo)準(zhǔn)化良種繁育基地1個(gè)，全區(qū)“信陽10號(hào)”良種覆蓋率達(dá)20%以上。在品質(zhì)提升上，“山水浉河·云賞毛尖”區(qū)塊鏈溯源體系成功上線運(yùn)行，八大名茶山頭2.5萬畝茶園的每一片茶葉都有了專屬“身份證”。推進(jìn)生態(tài)茶園、有機(jī)茶園建設(shè)，八大名茶山頭全部實(shí)現(xiàn)統(tǒng)防統(tǒng)治，全區(qū)共建成生態(tài)茶園25萬畝，占茶園總面積的40%以上，95%以上的茶園達(dá)到了綠色生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)。在品牌打造上，全力推動(dòng)“信陽毛尖521”高端綠茶品牌建設(shè)，支持一批有影響力的本土茶企塑造獨(dú)立品牌形象。通過拍攝廣告、制作歌曲等方式，在央視、學(xué)習(xí)強(qiáng)國等媒體平臺(tái)對(duì)信陽毛尖區(qū)域公共品牌進(jìn)行推廣。在標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)上，引導(dǎo)傳統(tǒng)茶企對(duì)采茶、制茶設(shè)備更新?lián)Q代，全市第一條信陽毛尖智能化生產(chǎn)線運(yùn)行投產(chǎn)，生產(chǎn)成本和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)實(shí)現(xiàn)“一降一升”，也標(biāo)志著信陽毛尖茶葉生產(chǎn)從憑經(jīng)驗(yàn)做茶邁入了看數(shù)字制茶的新階段。

2019年大學(xué)畢業(yè)后，河南省信陽市浉河區(qū)土門村“95后”女孩肖珺景回到家鄉(xiāng)開始鉆研制茶。為了讓更多人了解信陽毛尖，肖珺景結(jié)合當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情，拍攝了一系列短視頻，科普茶功效、推廣茶文化。目前她在短視頻平臺(tái)已收獲2萬多粉絲。圖為肖珺景在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)直播推廣茶文化。新華社記者郝源/攝

推進(jìn)項(xiàng)目建設(shè)。將茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展與國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、國家農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)、省級(jí)鄉(xiāng)村振興示范區(qū)建設(shè)緊密結(jié)合，圍繞設(shè)施建設(shè)、產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈完善提升、科技創(chuàng)新平臺(tái)建設(shè)、數(shù)字茶園建設(shè)等領(lǐng)域組建茶產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目庫，共謀劃儲(chǔ)備重點(diǎn)項(xiàng)目65個(gè)。同時(shí)，建立茶產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)項(xiàng)目聯(lián)席會(huì)議推進(jìn)督導(dǎo)機(jī)制，確保項(xiàng)目引得進(jìn)、落得下。2023年以來，浉河區(qū)成功與中茶公司等8家企業(yè)簽定戰(zhàn)略框架合作協(xié)議，與日本靜岡縣茶企建立友好聯(lián)系，重點(diǎn)引進(jìn)幫利夏秋茶生產(chǎn)加工項(xiàng)目。

實(shí)現(xiàn)機(jī)制聯(lián)動(dòng)。建立“平臺(tái)公司+運(yùn)營公司+村集體+村民”“龍頭企業(yè)+中小茶企+合作社+村民”等利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，推廣茶園托管；建立“主理人+茶農(nóng)+村民”合作共贏機(jī)制，盤活農(nóng)村資源資產(chǎn)，通過委托經(jīng)營、統(tǒng)一運(yùn)營等方式，實(shí)現(xiàn)抱團(tuán)發(fā)展；建立“國有公司＋專業(yè)企業(yè)”協(xié)同合作機(jī)制，謀劃實(shí)施茶園道路提質(zhì)升級(jí)改造等一批項(xiàng)目，有效破解產(chǎn)業(yè)發(fā)展中面臨的資金、運(yùn)營、管護(hù)等瓶頸。

加強(qiáng)融資帶動(dòng)。推廣綠色金融體系，推動(dòng)金融“杠桿式”幫扶，拓展“政府貼息、銀行扶持”普惠型金融，創(chuàng)新推出“茶鄉(xiāng)快貸”“惠茶貸”金融幫扶政策，全區(qū)累計(jì)發(fā)放貸款7176戶、13.39億元，有效解決了茶農(nóng)和小微茶企項(xiàng)目啟動(dòng)無資金、擴(kuò)產(chǎn)難融資的難題。

融合為要

提升發(fā)展競爭力

鞏固拓展浉河區(qū)國家全域旅游示范區(qū)優(yōu)勢，堅(jiān)持茶文旅一體化發(fā)展，將浉河茶鄉(xiāng)打造成為人們向往的詩和遠(yuǎn)方。2023年，浉河區(qū)實(shí)現(xiàn)茶文旅綜合收入50.1億元。

豐富茶文旅內(nèi)涵。充分挖掘茶史、茶歌、茶藝、茶人等相關(guān)歷史和民俗文化，將浉河茶文化融入中國茶文化、世界茶文化，提升文化品位和境界。同時(shí)，豐富拓展新興茶文化，通過舉辦圍爐煮茶、炒茶大賽、茶文化研學(xué)等活動(dòng)，培育新消費(fèi)群體。目前，全區(qū)已建成特色鮮明的鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)46處，鄉(xiāng)村振興示范區(qū)內(nèi)群眾70%的收入都來自于茶文旅產(chǎn)業(yè)。

拓展茶文旅載體。建成一條環(huán)線。對(duì)環(huán)南灣湖道路進(jìn)行全面提質(zhì)改造，目前，全長44.6公里的最美環(huán)湖茶源綠道已全面建成，將沿線4個(gè)景區(qū)、7個(gè)田園綜合體、8個(gè)茶驛站、16個(gè)“一橋一景”和35個(gè)景觀節(jié)點(diǎn)有機(jī)串聯(lián)，南灣湖、文新茶村、何家寨露營基地等文旅項(xiàng)目以及郝家沖村等鄉(xiāng)村旅游示范村串珠成鏈，帶動(dòng)茶文旅產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。扮靚一片茶園。主打好山好水好茶，建成茶主題民宿36家、露營基地33個(gè)、茶莊園28個(gè)，帶動(dòng)農(nóng)民就業(yè)近萬人，戶均增收3.2萬元，茶文旅富民強(qiáng)區(qū)的效應(yīng)進(jìn)一步突顯；以鄉(xiāng)村輻射城區(qū)，合理布局大眾茶館、共享茶空間，實(shí)現(xiàn)串點(diǎn)、連線、擴(kuò)面，基本構(gòu)建全域、全季、全業(yè)態(tài)、全年齡段的茶空間格局。用活一套平臺(tái)。利用茶文化節(jié)、國際飲茶日、非遺日、重大節(jié)慶活動(dòng)等，開拓抖音、小紅書等新媒體傳播渠道，多維度展示茶文化和旅游資源的魅力。

創(chuàng)新茶文旅業(yè)態(tài)。圍繞“吃住行游購?qiáng)?養(yǎng)學(xué)體智”的全產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)茶文旅業(yè)態(tài)更新迭代，全方位、多類型打造精品消費(fèi)場景。打造鄉(xiāng)村精品場景。布點(diǎn)打造“八大山頭九道灣”系列經(jīng)典茶文旅目的地，通過實(shí)景解說、沉浸式短劇等方式，實(shí)現(xiàn)“一灣一主題”“一灣一特色”。打造紅色研學(xué)場景。圍繞大別紅營、柳林革命老街等景點(diǎn)，豐富紅色研學(xué)、紅色文創(chuàng)、國防教育、戶外拓展等新業(yè)態(tài)，打造紅色文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園。打造非遺文化場景。實(shí)施非遺點(diǎn)亮計(jì)劃，推動(dòng)樓畈村汪家拳傳習(xí)所、柳林老街豆腐聚落、信陽毛尖非遺傳承所等新型非遺體驗(yàn)空間建設(shè)，通過沉浸交互、數(shù)字藝術(shù)和裝置藝術(shù)，加速培育“非遺+”新生態(tài)。打造城區(qū)夜游場景。豐富全天候文旅產(chǎn)品供給，圍繞浉河兩岸，做好茶攤提升、煙火市集、新八景提質(zhì)改造，推出夜間燈光秀、茶藝演繹等特色活動(dòng)，打造沉浸式旅游體驗(yàn)。

擴(kuò)大茶文旅交流。創(chuàng)新“走出去”形式，積極參加國內(nèi)外茶博會(huì)、展銷會(huì)等專項(xiàng)活動(dòng)，加大對(duì)“一帶一路”沿線國家和地區(qū)的茶文化推廣。搭建“請進(jìn)來”平臺(tái)，承辦農(nóng)民豐收節(jié)、茶文化節(jié)等活動(dòng)，全面展示浉河茶文化、講好浉河茶故事。

科技為芯

激活發(fā)展驅(qū)動(dòng)力

堅(jiān)持把強(qiáng)化茶科技支撐作為發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力的基礎(chǔ)條件。

發(fā)展思路開放化。在種植、生產(chǎn)、銷售等方面進(jìn)一步解放思想，做創(chuàng)新、多元信陽茶，建設(shè)茶科技展示館、信陽毛尖茶文化博物館、毛尖盞陶瓷藝術(shù)館，多維度展示新時(shí)代茶文化魅力，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)綠色化、機(jī)械化、智能化、數(shù)字化、健康化水平進(jìn)一步提升。

生產(chǎn)加工數(shù)字化。在種植上，完善智慧茶園配套設(shè)施建設(shè)，推行茶產(chǎn)業(yè)數(shù)字農(nóng)業(yè)集成應(yīng)用技術(shù)試點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)“機(jī)器換人”，目前，全區(qū)機(jī)采茶面積達(dá)20萬畝。在加工上，以信陽毛尖為主導(dǎo)，在做優(yōu)紅茶，創(chuàng)新推出白茶、花茶、冷泡茶等新式茶飲的同時(shí)，積極開發(fā)茶醫(yī)藥、茶美容等領(lǐng)域茶衍生品，推動(dòng)茶產(chǎn)品向高端化延伸。目前，以大別山佳茗、崧潤茶油為代表的深加工企業(yè)已經(jīng)開發(fā)出茶籽油、茶面膜、茶多酚含片等產(chǎn)品。在管理上，以數(shù)字化改革為牽引，迭代升級(jí)數(shù)字茶園大腦、“1+N”數(shù)字化農(nóng)業(yè)平臺(tái)等應(yīng)用建設(shè)，目前，浉河區(qū)數(shù)字農(nóng)業(yè)指揮中心、茶產(chǎn)業(yè)指揮平臺(tái)兩個(gè)數(shù)字化農(nóng)業(yè)應(yīng)用管理終端已成功上線。

科技攻關(guān)前沿化。錨定創(chuàng)建國家一流創(chuàng)新平臺(tái)目標(biāo)，以信陽師范大學(xué)為載體，籌建大別山實(shí)驗(yàn)室，聚焦兩茶（油茶、茶葉）領(lǐng)域種質(zhì)資源、精深加工、綠色低碳、高效栽培、營養(yǎng)健康和數(shù)字化智能化加工技術(shù)等領(lǐng)域難題瓶頸，集中攻關(guān)、協(xié)同創(chuàng)新，加快培育兩茶新興業(yè)態(tài)及未來大健康產(chǎn)業(yè)布局，培育形成經(jīng)濟(jì)發(fā)展新動(dòng)能，加快推動(dòng)兩茶產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展。

（作者系河南省信陽市浉河區(qū)委書記）

來源：《農(nóng)村工作通訊》2024年第16期，

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