近年來，梧州市市場監(jiān)管局聚焦六堡茶全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展需求，深入開展質(zhì)量提升行動，實施“標(biāo)準(zhǔn)化+”“生產(chǎn)許可+”“認(rèn)證+”策略，大力提升梧州六堡茶品質(zhì)，用質(zhì)量品牌賦能六堡茶產(chǎn)業(yè)鏈升級發(fā)展。
蒼梧縣沁怡六堡茶業(yè)專業(yè)合作社是一家深耕傳統(tǒng)六堡茶制作技藝的小微企業(yè)，雖然主打傳統(tǒng)工藝，但合作社并不守舊，在去年年底成功拿到了香港“正”印認(rèn)證。為了幫助合作社的傳統(tǒng)六堡茶產(chǎn)品在香港市場打開銷路，梧州市市場監(jiān)管局有關(guān)科室人員主動上門向沁怡合作社負(fù)責(zé)人介紹相關(guān)政策和有關(guān)專業(yè)知識。
蒼梧縣沁怡六堡茶業(yè)專業(yè)合作社理事長譚愛云：
“雖然我們是一家以傳統(tǒng)工藝為主的六堡茶企業(yè)，但也勇敢的面對多元化的消費需要，我們積極地引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，激活傳統(tǒng)工藝，大力提升六堡茶產(chǎn)品質(zhì)量，讓傳統(tǒng)工藝六堡茶得到高品質(zhì)的的背書?！?/p>
小微企業(yè)敢于搶占大市場，這底氣就是來自于梧州市市場監(jiān)管部門的加強(qiáng)品牌建設(shè)，活化產(chǎn)業(yè)“血脈”的結(jié)果。開展六堡茶商標(biāo)品牌建設(shè)專項行動，幫扶全市涉茶經(jīng)營主體加強(qiáng)商標(biāo)注冊申請和保護(hù)，不斷壯大六堡茶商標(biāo)品牌體系。截至2024年7月，全市共擁有茶葉類有效注冊商標(biāo)1872件，同比增長30.6%；六堡茶地理標(biāo)志專用標(biāo)志核準(zhǔn)使用企業(yè)增至77家，占六堡茶生產(chǎn)企業(yè)的58.78%。
在持續(xù)打造六堡茶產(chǎn)業(yè)品牌過程中，企業(yè)自身的生產(chǎn)過程標(biāo)準(zhǔn)化就是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“筋骨”。在廣西大營六堡茶有限公司生產(chǎn)車間，新鮮采摘的夏茶經(jīng)過前端處理后，被放進(jìn)特制的炒鍋中翻炒。別小瞧這個“炒鍋”，它從用料到溫控和手法都仿制手工柴火灶的特點，并且全過程實現(xiàn)了數(shù)字化管控，讓每一批產(chǎn)品嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，力求品質(zhì)統(tǒng)一。
廣西大營六堡茶有限公司董事長吳益操：
“企業(yè)實現(xiàn)了對六堡茶的茶葉從種植、采摘、加工、包裝、儲存、運輸、銷售等各個環(huán)節(jié)施實現(xiàn)數(shù)據(jù)化監(jiān)控，確保六堡茶品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。”
為了持續(xù)加強(qiáng)六堡茶地方標(biāo)準(zhǔn)全生命周期管理和關(guān)鍵標(biāo)準(zhǔn)供給，梧州市先后發(fā)布六堡茶國家標(biāo)準(zhǔn)、廣西地方標(biāo)準(zhǔn)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)75項以及國家實物標(biāo)準(zhǔn)樣品1套，實現(xiàn)從茶苗到茶杯的全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系全覆蓋。近年來，六堡茶質(zhì)量監(jiān)督抽查合格率保持100%。梧州市市場監(jiān)管系統(tǒng)還升級打造六堡茶產(chǎn)業(yè)質(zhì)量服務(wù)“一站式”平臺體系，通過市、縣、鎮(zhèn)三級聯(lián)動和線上線下有機(jī)融合，打通質(zhì)量服務(wù)“最后一公里”。自平臺建立以來，累計幫助茶企解決各類質(zhì)量難題812個、節(jié)省費用3000多萬元。
梧州市市場監(jiān)管局質(zhì)量安全監(jiān)督科科長覃小敏：
“我們聚焦六堡茶全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展需求，打好質(zhì)量管理、品牌培育、標(biāo)準(zhǔn)計量、檢驗檢測、認(rèn)證認(rèn)可等質(zhì)量‘組合拳’，堅持品質(zhì)立茶、品牌強(qiáng)茶、服務(wù)扶茶，扎實推進(jìn)六堡茶質(zhì)量品牌建設(shè)工作，多措并舉推動六堡茶產(chǎn)業(yè)鏈升級高質(zhì)量發(fā)展?！?/p>
高質(zhì)量的發(fā)展也推動了梧州六堡茶公共品牌價值逐年提升，截至目前，梧州市茶園面積已突破40萬畝，年產(chǎn)六堡茶3.5萬噸，綜合產(chǎn)值超200億元，梧州六堡茶區(qū)域公用品牌價值達(dá)49.73億元，首次進(jìn)入全國前15名，梧州六堡茶美譽(yù)度和知名度進(jìn)一步提升。
梧州市市場監(jiān)管局黨組書記、局長黃上進(jìn)：
“我們將圍繞梧州六堡茶產(chǎn)業(yè)鏈，建立‘鏈主引領(lǐng)、鏈員協(xié)同、基礎(chǔ)支撐、技術(shù)賦能’的強(qiáng)鏈工作模式，發(fā)揮鏈主企業(yè)尤其是質(zhì)量品牌獲獎企業(yè)示范帶頭作用，充分利用六堡茶產(chǎn)業(yè)質(zhì)量服務(wù)‘一站式’平臺，綜合運用計量、標(biāo)準(zhǔn)、認(rèn)證、檢驗檢測等質(zhì)量工具，促進(jìn)先進(jìn)質(zhì)量理念和方法向全產(chǎn)業(yè)鏈延伸，為梧州六堡茶產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展提供強(qiáng)有力的質(zhì)量支撐和保障。”
記者丨萬春
通訊員丨胡亮 祝愛萍
來源：梧州廣播電視臺獨家出品，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
