為進一步弘揚和傳承中華茶文化，促進中外文化交流。近日，江蘇大學材料學院聯(lián)合夢溪書院，組織茶藝社志愿者和外國留學生共同走進鎮(zhèn)江市丹徒區(qū)醉園春茶葉專業(yè)合作社，沉浸式感受中國茶文化。中外大學生通過聆聽茶文化知識講解、觀摩泡茶技藝展示、參與采茶實踐體驗等形式，學習泡茶、品茶、采茶的要點，深入了解中國茶文化，感受經(jīng)千年流傳下來的文明與禮儀。
活動當天，陽光正好，微風不燥，醉園春茶社內茶香四溢，綠意盎然。中外學子們聚集在古色古香的茶室內，在經(jīng)驗豐富的茶藝工作從事者陳凱京先生帶領下，聆聽了一場關于中國茶文化歷史的深度講解。陳先生說：“茶的口感滋味都是非常有層次感的，不同于當下調制飲品較為單一的酸或甜。隨著人生閱歷的豐富，人們往往會更傾向于喝茶”。從茶的起源、發(fā)展，到不同茶類的制作工藝、品鑒技巧，再到茶在中國傳統(tǒng)文化中的象征意義與哲學思想，每一個細節(jié)都讓在場的中外學子沉浸其中，仿佛穿越時空，與千年的茶文化進行了一場心靈的對話。
圖為陳凱京先生在向中外學子講解茶文化
隨后，陳凱京先生現(xiàn)場展示了精湛的泡茶技藝，他手法嫻熟，將一壺壺清水化為甘醇的茶湯，整個過程如同一場行云流水的藝術表演，讓在場的中外學子贊嘆不已。在陳先生的指導下，中外學子們也紛紛動手嘗試，從溫杯燙盞到投茶注水，再到出湯品飲，每一步都充滿了儀式感與探索的樂趣。他們小心翼翼地操作，生怕錯過任何一個細節(jié)，那份對茶文化的敬畏與熱愛之情溢于言表。
在對茶文化有了初步了解后，中外學子跟隨陳先生參觀醉園春茶社的整體布局。據(jù)了解，鎮(zhèn)江市本地共有茶園約八萬畝，主要集中在丹徒區(qū)、句容市和揚中市，而醉園春則處于丹徒區(qū)的萬畝茶園。
圖為中外學子參觀醉園春茶社的布局圖
最后的采茶實踐體驗是中外學子最為期待的環(huán)節(jié)。在茶園工作人員的指導下，中外學子們手捧籮筐，穿梭于翠綠的茶園之間，親手采摘著一片片鮮嫩的茶葉。他們或低頭尋覓，或相互交流，汗水與笑聲交織在一起，構成了一幅和諧美好的畫面。通過親身體驗采茶的過程，中外學子共同感受了勞動的艱辛與快樂。
圖為中外學子共同在茶園采茶
圖為中外學子在茶園采茶后合影
在茶香與文化的交融中，江蘇大學中外學子們近距離接觸并深刻感受到了中華茶文化的博大精深，促進了中外大學生之間的友誼與合作，進一步傳播和弘揚了中國文化。來自孟加拉國的留學生蕭木在活動結束后感嘆道：“中國的茶文化博大精深，要想深入了解可還真不容易，好在過程都很有趣，希望以后能有更多機會參加這樣的活動。”
（圖片由丁鵬、陸博華授權提供）
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