近年來，以喜茶、蜜雪冰城等知名品牌為代表的新茶飲深受消費者青睞，成為消費領域的現(xiàn)象級品類。眾多新茶飲知名品牌高速擴張、迅速下沉，極大地影響了茶葉消費方式和茶產業(yè)的發(fā)展。
“貴州生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，茶葉產量豐足，茶葉品質較高，茶樹品種豐富，制茶基礎扎實，具備強大的新茶飲發(fā)展優(yōu)勢，但目前貴州新茶飲產業(yè)尚處于初步發(fā)展階段，主要集中在種植、初制、新茶飲供應鏈等三個環(huán)節(jié)。”今年全省兩會上，民進貴州省委提交了“關于以新茶飲供應鏈建設帶動茶產業(yè)突破發(fā)展”的提案。
湄潭縣茶葉種植基地
目前，貴州新茶飲供應鏈發(fā)展存在供應鏈各環(huán)節(jié)較為薄弱、配套產業(yè)體系化程度較低等問題。為此，民進貴州省委提出以下建議——
首先，推動省級規(guī)劃出臺。對新茶飲產業(yè)發(fā)展進行總體部署、戰(zhàn)略規(guī)劃，推動打造以遵義為主要集聚區(qū)、其他地州積極參與，在不同環(huán)節(jié)有區(qū)別地發(fā)展全國新茶飲供應鏈中心。以新茶飲產業(yè)鏈配套需求為目標，立足各地資源稟賦，打通新茶飲原料供應、產品包裝、物流服務等整個產業(yè)鏈，延長新茶飲原料供應鏈條。
其次，強化項目精準招商。充分利用茶博會、產銷對接會等活動契機，重點對我省新茶飲產業(yè)進行宣傳推廣，加大對精制企業(yè)、供應鏈企業(yè)、包裝企業(yè)等新茶飲全產業(yè)鏈條的招引力度，壯大新茶飲產業(yè)集群，為打造“全國新茶飲供應鏈中心”提供堅實基礎。
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再次，強化種植源頭管控。提升茶園管護水平，對標新茶飲企業(yè)需求，建立茶青采收標準，保障產品品質與市場需求同步。發(fā)揮農機專業(yè)合作社作用，加強實用型農機研發(fā)，引導茶農轉變觀念，大力推廣機采茶。充分運用物聯(lián)網(wǎng)、5G、大數(shù)據(jù)等先進技術，打造茶產業(yè)智慧種植服務平臺，建立茶園環(huán)境監(jiān)測系統(tǒng)，實現(xiàn)茶產業(yè)種植環(huán)節(jié)的可視化、精細化、規(guī)范化管理。
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最后，還要強化企業(yè)扶持培育。大力扶持本地初制企業(yè)，重點扶持茶葉加工量大、場地機械設備完善的茶企開拓新茶飲茶原料生產。大力培育精制拼配企業(yè)，通過對外招引與對內培養(yǎng)相結合，開展精制拼配專業(yè)培訓，培育傳統(tǒng)茶企轉型發(fā)展為精制拼配企業(yè)，大力支持生產性服務企業(yè)，對圍繞新茶飲產業(yè)生產性服務業(yè)相關企業(yè)加大支持力度。
來源：貴州日報 天眼新聞 記者 朱登芳，信息貴在分享，如涉及版權問題請聯(lián)系刪除
