“茶，置身沸騰之中，全身筋骨得以舒展，將自身得到的自然祝福伴著這份饋贈(zèng)釋放出價(jià)值來，散發(fā)著最濃郁的生命之香?！?/span>
當(dāng)商幫馬蹄在光滑的青石板上歸于沉寂，百年繁花落盡、寒來暑往，一壺漂泊的香茗在歲月的沉淀下沁人心脾。一片茶葉，無論以何種形式被貯藏和消耗，既是自然饋贈(zèng)的圓滿，也是歲月靜好、氣候穩(wěn)定的象征。
《曬青》洪松平攝
下關(guān)沱茶，承載著始于1902的厚重歷史，從茶馬古道的遠(yuǎn)方走到今天，走到這里。這里，即心里。盡管茶葉從茶樹上被采摘，并走到今天，茶葉們匯聚在一起后，它的大小、形制、技法以致名字都不盡相同?？刹蛔兊氖?，它們被一一優(yōu)選的葉片，配以人類智慧創(chuàng)造的精致外衣和厚重的歷史感，向外傳遞出它們的知己情節(jié)。這也是所謂的一片茶葉來自自然的饋贈(zèng)是如此令人為之驚嘆，而它們在智慧人類的手下卻不一定能夠長時(shí)間的享受陽光、雨露和微風(fēng)，但正因如此，這卻又是一片茶葉遇到的最高禮贊。
在它們正值旺盛生命的恰當(dāng)時(shí)機(jī)，它們離開茶樹，在智慧人類的手下逐步走向那份固守和等待。離開茶樹的它們，不再像之前那么羞怯，它們盡可能多地接受陽光的照耀，并把身體內(nèi)的水分還給自然。在隨后的日子里，它們還將接受時(shí)間的洗禮，并將自己那份對太陽的怯意轉(zhuǎn)化為強(qiáng)烈情感的爆發(fā)——它們在太陽溫暖的懷抱中逐漸睡去，享受這歲月靜好和氣候穩(wěn)定的瞬間。
一片茶葉，終了在茶樹的生命，卻承載了人的智慧結(jié)晶，變成了沱、餅、磚。從生它、養(yǎng)它的土地走開去、走開去，走出了一條名叫茶馬古道的路來。它到達(dá)青藏高原、尼泊爾、印度、南亞及西亞國家，到達(dá)密支那，到達(dá)東南亞，它留在了那里，它醇厚的馥郁芬芳和暖人眼眸的湯色訴說著它來自哪里。在大理，在下關(guān)，這些茶葉就裝載在筍葉里、竹籃里，靠著人背馬馱，走到了外面的世界。
茶葉的生命
透過杯子，看到水滴的漣漪、一片茶葉的舒卷、風(fēng)雪瀑布般傾瀉翻騰的茶葉，也許可以用美輪美奐來形容，彰顯靜若處子的動(dòng)感魅惑。
茶，置身沸騰之中，全身筋骨得以舒展，將自身得到的自然祝福伴著這份饋贈(zèng)釋放出價(jià)值來，散發(fā)著最濃郁的生命之香。
茶葉的生命 茶葉，少則經(jīng)過數(shù)月，長則經(jīng)過數(shù)年的沉睡與等待，慢慢讓自身凝聚一種轉(zhuǎn)化的力量。這種轉(zhuǎn)化的力量透出的是一種平常心看世界、花謝皆風(fēng)景的閑適與自得。這樣或許可以保護(hù)自己免遭失望后的落寞，僅需要靜靜地等待，這種漫長等待帶來的轉(zhuǎn)化，也并非一個(gè)“同化”的過程，而是種種外在和內(nèi)在的條件，從一開始就不允許茶葉本身顯得太過急躁，以至于才讓茶葉自己，在終了茶樹上的生命后還能靜候沸水重生的那一刻。
盡管茶葉在樹上的生命早早終了，但卻在浸泡它的沸水里“遇水重生”，那是時(shí)間凝萃出自然和技藝精華的過程，哪怕只是泡開茶葉的短暫時(shí)光，那都是必須要付出的一份凝固和消磨時(shí)間的奢侈。
茶葉的生命，不僅因它們生長在枝頭的嫩綠可人而讓人憐愛，更讓人贊頌的其實(shí)是它們即便褪去嫩綠的顏色、轉(zhuǎn)變了外在的形態(tài)，卻仍然能夠在一段歲月之后重新在沸水里浸出它自身跳動(dòng)的生命元素。僅僅在地面上周而復(fù)始不斷重復(fù)生命的山、水、草木，又如何能比得起？
