在當(dāng)前消費(fèi)升級(jí)與供給側(cè)改革的雙重背景下，普洱茶走傳統(tǒng)的老路已行不通，更需要走進(jìn)大眾消費(fèi)市場(chǎng)，那么，普洱茶的快消品化，或是普洱茶健康持續(xù)發(fā)展的一劑良藥。
普洱茶產(chǎn)業(yè)渠道風(fēng)險(xiǎn)重在存貨，這是行業(yè)的痛點(diǎn)，不管你愿不愿意直視，這是當(dāng)下行業(yè)迫切需要解決的問(wèn)題。普洱茶作為一種健康茶葉飲品，只要不被真正的消耗掉，就會(huì)蘊(yùn)藏一定的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，逐步推高的倉(cāng)儲(chǔ)成本和時(shí)間成本也會(huì)讓產(chǎn)業(yè)鏈上的相關(guān)經(jīng)營(yíng)者、藏家、投資者都無(wú)法承受。
這幾年，隨著普洱茶高燒的退去，興茶君也能感覺到一些普洱茶企特別是成長(zhǎng)型的品牌企業(yè)，觀念在發(fā)生深刻變化，不再固守著傳統(tǒng)市場(chǎng)，也在轉(zhuǎn)型中摸索普洱茶在快消品上的方向，力圖走出傳統(tǒng)市場(chǎng)的下降通道，轉(zhuǎn)向新的上升空間。
普洱茶需要快消品思維嗎？
茶葉作為開門七件事，一直都是人們的生活元素之一，過(guò)去，普洱茶的快速發(fā)展也伴隨著不理性的消費(fèi)與炒作，如今，越來(lái)越多的茶企意識(shí)到，普洱茶茶行業(yè)若要健康發(fā)展，一方面要引入大眾化的快消品思維，另一方面要下功夫打造精品思維。
“快消”在眼下的普洱茶行業(yè)里絕對(duì)是一個(gè)熱門詞，茶企茶商們都在想盡各種辦法推進(jìn)普洱茶的快消之路。
事實(shí)也是如此，普洱茶如不推進(jìn)快消，而只強(qiáng)調(diào)快銷，并不能真正解決整個(gè)行業(yè)的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，而且還只能轉(zhuǎn)嫁到渠道上來(lái)。就算有普洱茶都銷到了消費(fèi)者的手上，但沒有真正喝掉，對(duì)于整個(gè)行業(yè)來(lái)說(shuō)都同樣蘊(yùn)藏風(fēng)險(xiǎn)：這也是在透支未來(lái)的消費(fèi)市場(chǎng)，所以推行普洱茶的快消策略就變得尤為重要。
普洱茶快消品化潛力大
當(dāng)然，不少茶企茶商認(rèn)為“茶”的價(jià)格足夠低，或者產(chǎn)品能夠陳列進(jìn)超市、商場(chǎng)等快消類渠道里，就是“快消”類型產(chǎn)品，那其實(shí)只是表象，“快消”關(guān)鍵在于消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的使用場(chǎng)景以及消費(fèi)頻次上，普洱茶快消品，要方便、快捷、簡(jiǎn)單，能融入消費(fèi)者眼下各種生活場(chǎng)景中。
對(duì)于80后、90后這樣的消費(fèi)主力來(lái)說(shuō)，他們并非不愛這片健康的葉子，但優(yōu)雅地泡上一杯茶實(shí)在是不容易，從各種消費(fèi)場(chǎng)景來(lái)看，普洱茶快消這條路線是有著極大的市場(chǎng)空間與消費(fèi)潛力。
但同樣，這條光明大道上，“快消品思維”對(duì)茶企的品牌宣傳、產(chǎn)品研發(fā)、市場(chǎng)營(yíng)銷方面都會(huì)帶來(lái)極大的挑戰(zhàn)。
要走出目前比較狹隘的快消品思維范圍，興茶君認(rèn)為，這需要茶企在這個(gè)摸索當(dāng)中，對(duì)普洱茶快消化變革方向有一個(gè)初步系統(tǒng)化的認(rèn)知，至少?gòu)漠a(chǎn)品到渠道，都值得重做一遍。
只有符合現(xiàn)代人方便、健康、時(shí)尚消費(fèi)習(xí)慣，普洱茶才能走得更遠(yuǎn)。快消品應(yīng)是普洱茶進(jìn)軍大眾市場(chǎng)的敲門磚，普洱茶快消品至少可以用一種新的姿態(tài)和形象拉近普洱茶與消費(fèi)者之間的距離，就像小青柑、龍珠、小罐茶…
普洱茶的快消品化也更有利于開拓年輕消費(fèi)者、上班一族這樣的消費(fèi)群體，他們其實(shí)是茶葉消費(fèi)群體中含金量極高的人群，這部分人群的價(jià)值在于，他們不僅是茶葉的消費(fèi)者，也是茶企品牌建設(shè)中的參與者。
市場(chǎng)需要新的著力點(diǎn)
市場(chǎng)已經(jīng)和正在證明，普洱茶單走傳統(tǒng)的老路已行不通，必須適應(yīng)茶葉消費(fèi)群體結(jié)構(gòu)的改變，進(jìn)入大眾消費(fèi)的領(lǐng)域，快消品一個(gè)很重要的要求就是要對(duì)消費(fèi)者“很友好”
在一些普洱茶企的努力下，已經(jīng)開發(fā)出了各種類型的產(chǎn)品，比如杯泡裝、袋泡茶、以一泡分量為標(biāo)準(zhǔn)的小沱茶、小方塊，也出現(xiàn)了小青柑、茶化石這樣的創(chuàng)新產(chǎn)品，又比如類似茶膏、茶飲料這樣的普洱茶深加工產(chǎn)品，這些都是適合大眾消費(fèi)的產(chǎn)品，有些也早已獲得了市場(chǎng)的認(rèn)可，只是在營(yíng)銷、品牌宣傳上，還缺乏支持力度。
如果普洱茶的快消化能夠成功，那普洱茶的市場(chǎng)將進(jìn)一步擴(kuò)大，普洱茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也將更加健康，這足以支撐起茶企的發(fā)展，至于普洱茶的傳統(tǒng)市場(chǎng)，不管是普洱茶的生產(chǎn)還是市場(chǎng)秩序，最好還是真正的回歸傳統(tǒng)，回歸文化內(nèi)涵，回歸匠心技藝。
茶，不僅僅是一種健康飲品，更是一種文化，有時(shí)候，茶企茶商賣的不單是茶，更是為了茶文化的傳承與新時(shí)代下的發(fā)揚(yáng)，未來(lái)“快消市場(chǎng)”和“傳統(tǒng)市場(chǎng)”的相互磨合必然是更大的行業(yè)話題、營(yíng)銷話題。
普洱茶傳統(tǒng)產(chǎn)品的市場(chǎng)已日漸式微，想要突破，只能將眼光投向最廣闊的大眾消費(fèi)群體，普洱茶快消品化是一個(gè)愈加明顯的趨勢(shì)，而將普洱茶當(dāng)作投資工具的，仍然只能是整個(gè)普洱茶市場(chǎng)的一個(gè)細(xì)分領(lǐng)域。
當(dāng)下，普洱茶市場(chǎng)需要新的著力點(diǎn)，普洱茶快消品化還需加步快跑。
