一絲水線傾注而下，顆顆葉片隨之翻騰、舒展，一時(shí)間，霧氣裊裊，茶香四溢……茶，是中國人最熟悉的飲品，也是世界三大飲品之一，在國際上被視為中國的文化符號(hào)之一。
今年5月21日是聯(lián)合國確定的首個(gè)“國際茶日”，國家主席習(xí)近平向“國際茶日”系列活動(dòng)致信表示熱烈祝賀。他指出，茶起源于中國，盛行于世界。聯(lián)合國設(shè)立“國際茶日”，體現(xiàn)了國際社會(huì)對(duì)茶葉價(jià)值的認(rèn)可與重視，對(duì)振興茶產(chǎn)業(yè)、弘揚(yáng)茶文化很有意義。
這一消息令從事茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)工作的全國兩會(huì)代表委員們十分振奮。正如全國政協(xié)委員，中國茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長、武夷星茶業(yè)有限公司董事長何一心所言：“這是推動(dòng)我國茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、弘揚(yáng)茶文化的一次難得契機(jī)，將鼓勵(lì)茶企進(jìn)一步‘走出去’，贏得更多市場青睞。”
茶是世界三大飲品之一，全球產(chǎn)茶國和地區(qū)達(dá)60多個(gè)，飲茶人口超過20億。我國是茶葉的原產(chǎn)國，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史悠久，同時(shí)也是世界上最大的茶葉生產(chǎn)國和消費(fèi)國。我國以出口綠茶、進(jìn)口紅茶為主，與其他生產(chǎn)國形成了互補(bǔ)的貿(mào)易關(guān)系。多年來，我國茶產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展、日益繁榮，對(duì)于促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，帶動(dòng)農(nóng)民脫貧致富發(fā)揮了積極作用。
福建是產(chǎn)茶大省，紅、白、黑、綠茶樣樣皆俱，也是茶產(chǎn)業(yè)脫貧強(qiáng)省。在這里，人們與茶為伍、從茶為業(yè)、務(wù)茶為樂，茶葉唱起了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的“主角”，也成為幫助群眾脫貧致富的“金葉子”。
對(duì)此，何一心委員表示：“‘國際茶日’的設(shè)立，將有助于各方增強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)在解決貧困問題方面重要性的認(rèn)識(shí)，同時(shí)將中國的扶貧經(jīng)驗(yàn)分享給世界，讓更多發(fā)展中國家和貧困人口從茶產(chǎn)業(yè)中受益?！?/p>
“茶與中國人的社會(huì)生活密切相關(guān)，我們有‘客來敬茶’‘以茶會(huì)友’的傳統(tǒng)，‘柴米油鹽醬醋茶’更是老百姓日常生活中的開門七件事?！比珖舜蟠?、浙江更香有機(jī)茶業(yè)開發(fā)有限公司董事長俞學(xué)文在茶葉上幾乎傾注了全部心血。5年前，他就曾在全國兩會(huì)期間遞交了關(guān)于確立“茶為國飲”的建議。
俞學(xué)文的理由很多，比如，茶產(chǎn)業(yè)是中國特色產(chǎn)業(yè)與生計(jì)產(chǎn)業(yè)，茶葉在國內(nèi)有堅(jiān)實(shí)的消費(fèi)基礎(chǔ)，茶是中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要載體，是傳播中國文化的重要媒介等。
茶是傳統(tǒng)“一帶一路”上最重要的商品之一，到19世紀(jì)，中國茶已遍及世界各地，對(duì)促進(jìn)不同文明之間的交流與融合做出了重要貢獻(xiàn)。目前，150多個(gè)國家和地區(qū)的20多億人鐘情于飲茶。在俞學(xué)文看來，茶可以作為“一帶一路”倡議下傳播中國文化的載體。
作為金華市監(jiān)委特約監(jiān)察員，俞學(xué)文代表對(duì)茶文化還有更深一層的見解：“中國茶文化底蘊(yùn)厚重、包容并蓄，與中國人提倡的‘清靜、恬淡’的哲學(xué)思想相吻合，寄托了‘廉美和敬’的民族品德。‘清茶一杯、以茶代酒’等提法，都反映了茶所蘊(yùn)含的廉潔文化因子，值得推崇?！?來源：中國紀(jì)檢監(jiān)察報(bào))
