10月26日——11月1日茶界一周熱門?。私飧嘣斍檎?qǐng)點(diǎn)擊文章內(nèi)標(biāo)題或鏈接）
行業(yè)新聞
據(jù)中國海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2020年9月，中國茶葉出口量為2.91萬噸，同比增長2.43%；出口額為1.58億美元，同比減少7.76%；出口均價(jià)為5.43美元/千克，比去年同期降低6.0%。2020年1-9月，中國茶葉累計(jì)出口量為26.3萬噸，同比減少3.94%；累計(jì)出口額為15.38億美元，同比增加3.58%；出口均價(jià)為5.84美元/千克，同比上漲7.83%。
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2、云茶產(chǎn)業(yè)如何發(fā)展?看看茶界大咖們的思路
2020年10月31日，云南省茶葉流通協(xié)會(huì)今年第五次會(huì)員雙月活動(dòng)日活動(dòng)在云茶城·茶天下舉行。陳勛儒認(rèn)為，重點(diǎn)還是擴(kuò)大云茶市場(chǎng)，特別是東北、華北、華南市場(chǎng)。希望大家要搶占先機(jī)，要在打造品牌上再發(fā)力，品牌要建立在品質(zhì)的基礎(chǔ)上?！皬氖笃放崎_始，抱起團(tuán)來，宣傳好云茶?！标悇兹褰ㄗh，后疫情時(shí)期要穩(wěn)線上，線下線上齊發(fā)力。要關(guān)注老年人、中產(chǎn)階層、年輕人這三個(gè)群體，從保健、降脂、時(shí)尚等方面下功夫。
http://m.kingstreet.cn/news/78957/
3、貴州綠色防控亮相2020中國茶業(yè)科技年會(huì)
2020年10月28日，2020中國茶業(yè)科技年會(huì)在江西省婺源縣舉行，26位國內(nèi)著名專家、學(xué)者、企業(yè)家作專題報(bào)告，分析國內(nèi)外產(chǎn)業(yè)、技術(shù)發(fā)展動(dòng)態(tài)。在會(huì)上，貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長、副研究員楊文圍繞茶樹主要病害化學(xué)農(nóng)藥減施增效集成技術(shù)作了專題報(bào)告。報(bào)告引起了參會(huì)嘉賓的強(qiáng)烈反響，大家認(rèn)為，楊文團(tuán)隊(duì)的綠色防控為"干凈黔茶全球共享"起到積極的保駕護(hù)航。
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4、“第十六屆中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)”將在云南勐海舉行
2020年11月17-20日，“第十六屆中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)”將在云南省西雙版納傣族自治州勐?？h舉行。本屆經(jīng)濟(jì)年會(huì)由中國茶葉流通協(xié)會(huì)、西雙版納傣族自治州人民政府、云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、云南省供銷合作社聯(lián)合主辦，勐?？h人民政府、西雙版納傣族自治州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局共同承辦，以“健康中國科學(xué)飲茶茶王勐海世界之戀”為主題。年會(huì)期間，將舉行開幕式、主題報(bào)告會(huì)、投資貿(mào)易洽談會(huì)、專題講座、品牌推介、專項(xiàng)交流、平行論壇等活動(dòng)，邀請(qǐng)資深學(xué)者、行業(yè)領(lǐng)袖等就業(yè)內(nèi)關(guān)注的經(jīng)濟(jì)熱點(diǎn)、焦點(diǎn)、創(chuàng)新點(diǎn)進(jìn)行專題研討，舉行2020年度超級(jí)單品推選等項(xiàng)目，并組織考察勐?？h茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。
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5、中國茶葉學(xué)會(huì)十屆常務(wù)理事會(huì)第七次會(huì)議在江西婺源順利召開
10月27日，中國茶葉學(xué)會(huì)十屆常務(wù)理事會(huì)第七次會(huì)議、十屆理事會(huì)第五次會(huì)議在江西婺源縣召開，會(huì)議由江用文理事長主持，陳宗懋名譽(yù)理事長及4名監(jiān)事列席會(huì)議。
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6、聯(lián)合利華資產(chǎn)剝離事件帶來茶園工人的煩惱和擔(dān)憂
總部位于倫敦的聯(lián)合利華（Unilever）在1月份進(jìn)行了戰(zhàn)略審查，并于7月表示將拆分其茶葉業(yè)務(wù)，僅保留瓶裝茶飲的合作伙伴關(guān)系，同時(shí)繼續(xù)在印度和印度尼西亞開展業(yè)務(wù)。公司其余的茶葉資產(chǎn)，包括幾個(gè)茶園，將通過拍賣進(jìn)行出售。
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7、“國家茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈大數(shù)據(jù)中心公共平臺(tái)”上線
神州數(shù)碼信息服務(wù)股份有限公司（以下簡稱“神州信息”）與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所聯(lián)合打造的國家茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈大數(shù)據(jù)中心公共平臺(tái)歷時(shí)一年多籌備正式上線。神州信息以“大數(shù)據(jù)+AI+區(qū)塊鏈”為技術(shù)驅(qū)動(dòng)，打造國家茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈大數(shù)據(jù)中心公共平臺(tái)。平臺(tái)立足茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈，開展產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)的采集、治理、存儲(chǔ)、挖掘、建模分析、應(yīng)用等工作，解決茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)分散匱乏等問題，喚醒沉睡數(shù)據(jù)價(jià)值，構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化生態(tài)圈。平臺(tái)上線后將面向涉茶政府服務(wù)管理部門、產(chǎn)業(yè)經(jīng)營主體、科研機(jī)構(gòu)、消費(fèi)公眾等提供專業(yè)權(quán)威的數(shù)據(jù)服務(wù)，提供國內(nèi)外茶產(chǎn)業(yè)實(shí)時(shí)分析以及產(chǎn)銷信息查詢、專家咨詢、調(diào)研等多功能服務(wù)，并從茶業(yè)指數(shù)、輿情監(jiān)測(cè)、競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)、消費(fèi)趨勢(shì)等多維度支撐科學(xué)決策，助推科技成果轉(zhuǎn)化。
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產(chǎn)品新聞
1、賀勐海茶廠80華誕，大益2020年新品永恒之味即將上市！
值勐海茶廠80華誕，大益人用一餅茶追問永恒——“80年前，神州蒙難，生靈涂炭，大益創(chuàng)業(yè)先賢們?nèi)f里南奔，聚義勐海，夙興夜寐，墾荒建廠，軍民同心，終于迎來和平曙光。2020，歲在庚子，感懷先輩家國高志，感恩華廈和平昌盛，特以20年易武大樹老料制成「永恒之味」，天真甜柔，滄桑厚重，祈福世界和平，人民平安！鑄鐵為犁，飲茶為安。野蠻，源自恐懼和仇恨，對(duì)抗它，有時(shí)需要一支槍，有時(shí)需要一杯茶?！苯裉欤鑿S80歲了。于人生，耄耋晚年，于企業(yè)，才剛剛開始。請(qǐng)珍惜這一餅甘柔的大益好茶，請(qǐng)守住這一份赤誠的甘苦之心；八十載天地不言，讓我們舉杯，同飲永恒之味，共祝世界和平！
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2、佤山印象2020年世外滄源·高山云霧有機(jī)茶上市！
從源頭到成品，都有中國、日本、美國、歐盟四個(gè)地區(qū)的有機(jī)認(rèn)證，是市面上不多見的安心好喝的有機(jī)普洱茶，經(jīng)過國際有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)，對(duì)生產(chǎn)銷售的持續(xù)嚴(yán)格審查，確保有機(jī)生產(chǎn)要求，無論是國外市場(chǎng)還是國內(nèi)市場(chǎng)，我們都以出口標(biāo)準(zhǔn)全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營。將有機(jī)茶送到國際權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)，進(jìn)行苛刻檢測(cè)，使每一片有機(jī)茶品都具有唯一可查詢的有機(jī)碼，每款產(chǎn)品均可追溯，實(shí)在的放心好茶——世外滄源·高山云霧有機(jī)茶。
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2018年，勐昌號(hào)首次推出【稱心塊意】系列，獲得市場(chǎng)與廣大茶友的熱烈反響與正向反饋；2020年勐昌號(hào)從原料、包裝立意等多番調(diào)整。2020年勐昌號(hào)稱心塊意，精選布朗茶區(qū)大葉種原料制作，生長地生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，溫濕度等十分適宜，內(nèi)質(zhì)更勝一籌。稱心塊意升級(jí)版取用更高等級(jí)的芽頭嫩葉，生茶入口鮮爽，山野氣韻顯?；匚队崎L，且更耐沖泡。精致手掰，自在一塊一泡，巧克力塊狀形態(tài)，省去撬茶的繁瑣，投茶量和茶湯濃淡輕松可控。內(nèi)置精巧便攜包裝，自在隨心，適合商務(wù)洽談、旅行、居家會(huì)友，在杯茶之間盡享愉悅時(shí)刻。
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4、四海之內(nèi)皆兄弟：大益「滄?！?0周年特別紀(jì)念版即將上市
1940—2020，將傳承80年的靈感技藝，融入精湛的時(shí)間藝術(shù)。以品質(zhì)致敬過去，以創(chuàng)新探索未來。為慶祝勐海茶廠80華誕，「滄?！?0周年特別紀(jì)念版即將于近期傾情獻(xiàn)上。將以偕行兮，長帆濟(jì)滄海，用最好的味道，與你一同青春無悔，歲月成金！
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“首屆六大茶山拼配大賽”歷時(shí)2個(gè)多月，經(jīng)過配方征集(初顯身手)、配方初賽優(yōu)選(專業(yè)鑒定)、配方復(fù)賽入圍(伯樂相茶)、拼配總決賽(巔峰對(duì)決)4個(gè)競(jìng)賽流程，于10月19日在賀開莊園進(jìn)行巔峰對(duì)決，最終決出終極配方?！扒f園壹號(hào)”終極配方有著無可比擬的優(yōu)勢(shì)，它匯集眾多人的心血，經(jīng)過選手們長時(shí)間的精心研發(fā)和專家們的專業(yè)評(píng)審，實(shí)至名歸，非常值得期待！
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知識(shí)
綠茶是我國的一大茶類，生活中喝的人也比較多，綠茶是未發(fā)酵茶，茶葉中富含人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，常喝對(duì)健康有益，但喝茶因人而異的，并不是所有人都適合喝綠茶，綠茶不適合什么人喝：1.貧血的人，2.尿結(jié)石患者，3.肝臟病人，4.正在服藥的人，5.便秘的人，6.營養(yǎng)不良的人，7.孕婦及哺乳期女性，8.發(fā)燒的人。
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從發(fā)酵的角度來說，鐵觀音是介于烏龍茶和紅茶之間的半發(fā)酵茶，介于兩者之間的茶有兩者茶的優(yōu)點(diǎn)和魅力，鐵觀音的獨(dú)特韻味，是這些茶葉受追捧的原因。觀音含有高氨基酸、維生素、礦物、茶多酚和生物堿，具有多種營養(yǎng)和藥效成分，由于半發(fā)酵，鐵觀音異同，我們常說鐵觀音有綠有黑，品質(zhì)的觀音茶，黑與綠的搭配也不同，但是顏色不是重點(diǎn)!
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茉莉花茶的本質(zhì)還是茶，茶葉里原有的物質(zhì)還是存在，但是與別的茶不一樣的地方是，茉莉花茶里含有茉莉花的芳香烴物質(zhì)，有鎮(zhèn)靜安神的作用，一直被世人認(rèn)可。茉莉花與茶氨酸的安神功效結(jié)合，可謂是錦上添花。同時(shí)氣味和口感上也有了質(zhì)的改變。才受到那么多人的喜歡。
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整理丨茶小樂
