黃山，中國名茶之都，十大名茶有其三，已有1800多年的種茶歷史。一天無空座，四時有香茶。歷久彌香的茶文化在這里孕育。
這個冬天，不妨趁這乍寒時刻，挑一個茶盞，煮一壺沸水，喝一口香茶，看一番茶展。
12月17日，“黃山名茶 ‘香’約皖北”巡回展銷活動將拉開大幕，中國名茶之都的茶韻之風(fēng)即將吹入皖北六市。該巡展由黃山市人民政府主辦，黃山市知名茶企積極參與，旨在增進皖北人民對黃山名茶的了解，使其都能喝上正宗的黃山茶，讓更多人知茶、愛茶，共品茶香茶韻，共享美好生活。
本次巡展將依次走訪淮南、阜陽、亳州、淮北、宿州、蚌埠六個地市進行主場展示，以產(chǎn)品推介、名茶品鑒、文化傳播等豐富多彩的形式，促進黃山茶銷售，弘揚黃山茶文化，擴大黃山茶的美譽度和影響力，進一步推動黃山茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
好山好水出好茶，天下好茶在黃山。黃山市地處北緯30°黃金產(chǎn)茶線，自古盛產(chǎn)好茶、名茶。黃山茶，文化燦爛、歷史悠久。黃山茶業(yè)源于漢、聞于唐、興于清、盛于今。早在漢末三國時期,黃山就有種茶史。唐代陸羽在《茶經(jīng)》專門提到“歙州”。明代大方和尚在徽州創(chuàng)制松蘿茶和大方茶，開創(chuàng)炒青技術(shù)之先河，屯溪綠茶、西湖龍井在此基礎(chǔ)上發(fā)展完善而成。清代太平猴魁、黃山毛峰、祁門紅茶等名茶相繼創(chuàng)制、加速發(fā)展，形成百花齊放的生動局面。
黃山毛峰、太平猴魁、祁門紅茶作為“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”被列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，另外，屯綠、松蘿茶、安茶、頂谷大方等8個技藝入選國家級非遺代表性項目，擁有國家級非遺傳承人3人、省級17人。本次巡展精選遴選22家黃山市重點茶企，除了家喻戶曉的太平猴魁、黃山毛峰、祁門紅茶外，現(xiàn)場愛茶人士還可以品茗屯溪綠茶、休寧松蘿茶、新安源有機茶等品類黃山名茶。
此外，本次巡展還推出一系列豐富多彩、精彩紛呈的茶事活動，包括茶藝表演、名茶品鑒、非遺展示、茶文化展示等，同步精彩呈現(xiàn)茶產(chǎn)品、茶文化、茶科技、茶工藝、茶體驗等內(nèi)容。
來源|黃山市茶產(chǎn)業(yè)促進中心
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