尋茶咸陽,只此青綠,點亮茶旅融合的“詩與遠方”
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尋茶咸陽,只此青綠,點亮茶旅融合的“詩與遠方”

位于陜西省八百里秦川腹地的咸陽,渭水穿南,嵕山亙北,山水俱陽,故稱咸陽。

咸陽身處華夏歷史文化長河的發(fā)端,是秦漢文化的重要發(fā)祥地,亦孕育了中國幾千年來的農(nóng)耕文明。

作為第五批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目,咸陽茯茶制作技藝在傳承發(fā)展的過程中,借助產(chǎn)業(yè)發(fā)展,讓茯茶產(chǎn)品遠銷全國各地,并沿著“一帶一路”遠銷中亞、西亞及世界多地。廣大茶農(nóng)及相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者也伴著茶香踏上了小康路、致富路,茯茶的傳承發(fā)展“花好月更圓”。

近年來,隨著文化和旅游業(yè)的發(fā)展,咸陽市積極依托茯茶影響力推出自身非遺品牌,打造非遺文化旅游目的地。融合農(nóng)文旅,以茶促旅,以旅塑茶,不斷拓展茶產(chǎn)業(yè)多種功能,形成了“茶旅+民宿”“茶旅+研學”“茶旅+康養(yǎng)”等新業(yè)態(tài)新模式不斷創(chuàng)新,美麗茶鄉(xiāng)成為市民養(yǎng)眼、開胃、洗肺的好去處。正所謂流華凈肌骨,疏瀹滌心原。素瓷傳靜夜,芳氣滿閑軒。

目前,咸陽市已建成500平方米的中國茯茶傳習館、裕興重茶展覽館、涇陽磚茶傳承館、涇陽茯磚茶展覽館、益生源記茯茶作坊等,專門開展非遺的傳承和傳播活動,吸引更多人了解、關(guān)注茯茶文化。涇陽茯茶產(chǎn)業(yè)園、茯茶小鎮(zhèn)的建設(shè)也初具規(guī)模,現(xiàn)已投入運營,每逢節(jié)假日迎來眾多研學和采風團隊,初步打造出以茯茶為旗幟的休閑度假目的地。

茯茶小鎮(zhèn):

以茶文化為依托打造特色旅游小鎮(zhèn)

西安周邊民俗小鎮(zhèn)林立,唯有西咸新區(qū)涇河新城的茯茶小鎮(zhèn)因茶而聞名。涇陽茯茶小鎮(zhèn)以涇陽茯茶文化為依托,打造茯茶文化產(chǎn)業(yè)園,帶動周邊村鎮(zhèn)經(jīng)濟及旅游開發(fā),形成茯茶文化、關(guān)中民俗文化、關(guān)中生活文化為一體的茯茶小鎮(zhèn),為集茯茶、茯茶文化衍生品研發(fā)、文化展示、旅游體驗和城鄉(xiāng)統(tǒng)籌為一體的綜合性園區(qū)。

春和景明,仿若初見;茶馬歲月,虛懷問道;長路盡頭,素身尋茶。古樸整齊的關(guān)中特色街道、潺潺流水環(huán)繞的小鎮(zhèn),作為全國首個茯茶加工體驗地,在這里你不僅可以觀看茯茶工藝表演,還能參與古老茯磚茶的制作。

益生源記茯茶作坊

體驗600余年古法制茶的最好去處

走進涇渭茯茶園區(qū),約三五好友,注水烹茶,聽雨賞花,捧茶入定,醇厚甘甜的茶汁幽香四溢,齒頰留香。

園區(qū)內(nèi),“益生源記”結(jié)合了明清時期最興盛的茯茶作坊的建筑元素建設(shè)而成,典型關(guān)中民居風格之中又融入了南方木樓建筑之感。

這里完全按照古代的布置方式和制作方式,從篩茶、剁茶、炒茶、筑茶到最后的發(fā)花,每個細節(jié)都真實再現(xiàn)古時制茶技藝。在“益生源記”您可以親自體驗,制作一塊屬于自己的茯磚茶,和制茶藝人一起共同傳承非遺技藝,體驗悠悠歲月里那一抹醇厚的“茯”香。

2023年2月27日至3月2日,由中國茶葉流通協(xié)會聯(lián)合陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、陜西省供銷合作總社、咸陽市人民政府共同舉辦的第十八屆中國茶業(yè)經(jīng)濟年會暨中國咸陽·國際茯茶文化養(yǎng)生節(jié)將在陜西省咸陽市舉行。

大會以“品牌引領(lǐng)?國茶振興?茯茶之都?幸福咸陽”為主題,將舉行開幕式、品牌盛典、產(chǎn)業(yè)和科技平行交流會、經(jīng)貿(mào)洽談會、展覽展示等主體活動。會議將發(fā)布行業(yè)年度調(diào)查結(jié)果,彰顯政府、企業(yè)及模范人物在茶產(chǎn)業(yè)振興領(lǐng)域所發(fā)揮的引領(lǐng)作用;邀請部委領(lǐng)導、專家學者、行業(yè)精英圍繞產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟、科技應用等主題熱點進行宏觀指導;并組織考察咸陽地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)情況。

第十八屆中國茶業(yè)經(jīng)濟年會暨中國咸陽·國際茯茶文化養(yǎng)生節(jié),茶頻道邀請全國茶友一起共襄盛會,感受從歷史中走來的咸陽茯茶,感受一抹青綠中的詩與遠方。

來源:茶頻道

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