賞外形、聞香氣、觀湯色、嘗滋味、看葉底……綠春縣第二屆斗茶大賽暨綠春茶王賽于近日在綠春縣城舉行，來自全省各地的知名茶葉專家、茶葉愛好者齊聚綠春，探索新時(shí)代茶行業(yè)的創(chuàng)新突破點(diǎn)、技術(shù)更新以及消費(fèi)新視點(diǎn)，進(jìn)一步提升綠春茶的品質(zhì)和附加值，推動(dòng)綠春茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
此次比賽以“萬眾品茗·茶和綠春”為主題，開展斗茶、萬人品茗評(píng)比、文化展演、茶產(chǎn)品展示展銷、民族團(tuán)結(jié)大聯(lián)歡等活動(dòng)，以茶為媒、以茶會(huì)友、以茶興業(yè)、以茶富民，統(tǒng)籌推進(jìn)“三茶”融合發(fā)展，講好綠春茶的好故事、傳播綠春茶的好聲音、樹立綠春茶的好形象。
斗茶現(xiàn)場，專家們對(duì)2023年產(chǎn)自綠春縣境內(nèi)的紅茶、綠茶、白茶、普洱曬青毛茶4大類茶的74份參賽茶樣進(jìn)行全方位比對(duì)評(píng)審。最終評(píng)選出4大茶類茶王各1名、金獎(jiǎng)各1名、銀獎(jiǎng)各2名、銅獎(jiǎng)各3名。
萬眾品茗現(xiàn)場，哈尼族姑娘小伙逐一看、聞、品鑒后，投票選出最受大眾喜愛茶品紅茶、綠茶、白茶、普洱曬青毛茶各1個(gè)。
“感覺今年參賽茶樣的品質(zhì)有了非常大的提高，特別是外形、葉底、口感、湯色，評(píng)比過程中分值都拉不開，這也證明茶葉制作上升到了一個(gè)較高的水平，是一個(gè)好現(xiàn)象。”云南省興滇人才制茶首席技師包忠華說。
此次斗茶大賽，斗出了友誼、斗出了熱情、斗出了品質(zhì)，提振了綠春茶葉種植、生產(chǎn)、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展信心。
“通過斗茶大賽，我認(rèn)識(shí)了很多茶葉愛好者，也收到了一些訂單，一天就增加了六七千元的收入，希望政府以后多多開展此類活動(dòng)，讓我們的茶葉走出綠春、走向世界?！眳⒄蛊髽I(yè)半坡高井槽茶廠相關(guān)負(fù)責(zé)人李永福說。（刀諺晴 馬冬師）
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