7月22日下午，在安溪縣西坪鎮(zhèn)茶禪寺舉辦了“探源安溪雙世遺 品味鐵觀音福茶”茶文旅活動(dòng)?；顒?dòng)上，演繹了祈茶福、講福茶、享福茶、迎福茶、送福茶等別具特色的民俗活動(dòng)。當(dāng)場(chǎng)，一件福茶拍賣了18.18萬(wàn)元，被捐給西坪鎮(zhèn)松巖村，用于農(nóng)遺核心區(qū)保護(hù)。
專家茶人解讀福茶
22日下午4時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)鑼鼓喧天，紅燈籠隨山風(fēng)飄動(dòng)。人們圍坐在茶山田壟間，等待活動(dòng)的開(kāi)始。隨著主持人激情昂揚(yáng)的開(kāi)場(chǎng)白，活動(dòng)拉開(kāi)序幕。首先舉行的是祈茶福儀式，在茶禪寺茶圣殿前，只見(jiàn)四名著紅色外袍的茶人代表集體祈茶福。“三鞠躬，一敬天，二敬地，三敬茶界先賢?！蓖ㄟ^(guò)祈茶福，茶人們慶祝豐收，并表達(dá)感恩之情。隨后多位領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)專業(yè)人士移步臺(tái)上屏幕前方，把手放置在屏幕掌印處。隨著屏幕閃爍變化，安溪縣品牌興茶行動(dòng)計(jì)劃之“探源安溪雙世遺 品味鐵觀音福茶”茶文旅活動(dòng)正式啟動(dòng)。
現(xiàn)場(chǎng)專家和茶人向人們解讀“福茶”和“五福臨門做好茶”。福建省科協(xié)原黨組書記、福建農(nóng)林大學(xué)教授楊江帆解讀了“五福臨門”做好茶。楊江帆介紹了安溪鐵觀音給安溪人民帶來(lái)的福祉，正是安溪的優(yōu)良水土鑄造了好茶，福茶為人們帶來(lái)了福與和諧。福茶安溪鐵觀音不僅給安溪人民帶來(lái)了好身體，也助力了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)，為鄉(xiāng)村振興作出積極貢獻(xiàn)。他當(dāng)場(chǎng)提出“五福臨門做好茶”的概念，即生態(tài)之福、健康之福、愉悅之福、和諧之福、民生之福。同時(shí)，建議西坪鎮(zhèn)打造世界遺產(chǎn)之村。
烏龍茶制作技藝(鐵觀音制作技藝)國(guó)家級(jí)非遺代表性傳承人、中國(guó)制茶大師魏月德，則為現(xiàn)場(chǎng)觀眾講解分享四種不同風(fēng)格的鐵觀音茶品。現(xiàn)場(chǎng)觀眾一邊品鑒大師茶，一邊聆聽(tīng)老魏說(shuō)茶。從蘭花香到魏十八，魏月德先生精彩地介紹使大家對(duì)鐵觀音茶品有了進(jìn)一步的了解。
民俗活動(dòng)和文娛表演精彩紛呈
現(xiàn)場(chǎng)還舉辦了豐富多彩的民俗活動(dòng)和文娛表演。其中，民俗活動(dòng)讓人眼前一亮。在迎福茶儀式中，魏月德帶領(lǐng)18名茶人，挑出18擔(dān)“一夢(mèng)益千年”鐵觀音福茶，只見(jiàn)身著紅衣的前兩名茶人高舉茶牌，后面跟著18擔(dān)鐵觀音，更有敲鑼打鼓、吹笙奏嗩吶，氣勢(shì)磅礴地巡茶城，迎請(qǐng)鐵觀音福茶上臺(tái)。十八茶人挑著十八茶擔(dān)，寓含豐富的內(nèi)涵，既是迎祥納福，又體現(xiàn)鐵觀音制作的十八道工序，也代表鐵觀音越喝越年輕、越精神，每天保持年輕十八歲活力的意思。
隨著“一夢(mèng)益千年 做好鐵觀音”福茶宣傳片播放完畢，“福茶”拍賣儀式拉開(kāi)帷幕。當(dāng)天，魏月德現(xiàn)場(chǎng)拍賣了一件“一夢(mèng)益千年”福茶，拍賣所得款捐獻(xiàn)給西坪鎮(zhèn)松巖村，用于農(nóng)遺核心區(qū)保護(hù)。起拍價(jià)為9萬(wàn)元，每次叫價(jià)加5000元。在你追我趕的激烈的拍賣競(jìng)爭(zhēng)后，一名女子以18.18萬(wàn)的價(jià)格競(jìng)拍成功!在熱烈的鞭炮聲中，競(jìng)拍得主與“一夢(mèng)益千年”鐵觀音“福茶”一起上八抬大轎，巡游茶源古道。
文娛活動(dòng)同樣精彩。安溪縣茶文化藝術(shù)中心帶來(lái)茶舞《點(diǎn)茶逐夢(mèng)》。“兔毫盞里，霎時(shí)滋味舌頭回”，茶之滋味，盡在盞中。在現(xiàn)代青年男女的夢(mèng)境里虛實(shí)相生的空間中，現(xiàn)代舞和古典舞的結(jié)合與碰撞煥發(fā)出新的文化活力，同時(shí)也體現(xiàn)了安溪茶人的以傳統(tǒng)文化為基礎(chǔ)，不斷開(kāi)拓創(chuàng)新，與時(shí)俱進(jìn)的精神。最后在由安溪開(kāi)先縣令詹敦仁所作的南音《千家羅琦管弦鳴》的表演中，本次茶文旅活動(dòng)圓滿落幕。
推動(dòng)世遺“活起來(lái)”“亮起來(lái)”
安溪縣委常委、宣傳部部長(zhǎng)呂寶貝表示，茶都安溪，置縣千年，是世界名茶鐵觀音的發(fā)源地、全國(guó)產(chǎn)茶第一大縣、中國(guó)烏龍茶之鄉(xiāng)、中國(guó)民間文化藝術(shù)之鄉(xiāng)，擁有“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”和“人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”兩張世界級(jí)茶名片，是名副其實(shí)的茶界“雙世遺”，備受世人矚目。作為鐵觀音發(fā)源地，西坪鎮(zhèn)是全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的核心區(qū)，“海絲茶路”從這里起步，“烏龍創(chuàng)藝”“觀音托夢(mèng)”“皇帝賜名”等鐵觀音的美麗傳說(shuō)從這里傳播開(kāi)來(lái)，祈茶福、敬茶祖、賽茶王、唱茶歌等茶禮習(xí)俗也由此興盛起來(lái)。創(chuàng)制“半發(fā)酵”烏龍茶制作技藝、培育鐵觀音這一珍稀茶樹(shù)品種、發(fā)明“短穗扦插”茶樹(shù)無(wú)性繁殖技術(shù)，被公認(rèn)為安溪為中國(guó)茶業(yè)發(fā)展做出的這三大歷史性貢獻(xiàn)，與這片飄香的土地息息相關(guān)，也造就出國(guó)家級(jí)非遺傳承人魏月德、省級(jí)非遺傳承人王啟燦、安溪鐵觀音名匠王木輝等一批制茶大師、名匠。
薪火相傳，守正創(chuàng)新。為進(jìn)一步弘揚(yáng)福文化，保護(hù)和傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，此次茶文旅活動(dòng)開(kāi)展祈茶福、講福茶、享福茶、迎福茶、送福茶“茶集五?！?，讓大家共品大師茶，共賞茶俗茶歌茶舞，領(lǐng)略茶鄉(xiāng)風(fēng)土人情，暢享美好茶生活;組織“海絲茶路探源”行，讓大家暢游鐵觀音發(fā)源地、日月寨、茶禪寺、茗圣坊、安溪土樓等茶旅景點(diǎn)，盡覽西坪古鎮(zhèn)風(fēng)光。同時(shí)安溪也希望以此次活動(dòng)為契機(jī)，推動(dòng)安溪鐵觀音“雙世遺”文化遺產(chǎn)活態(tài)傳承，讓茶鄉(xiāng)地面上的文化遺產(chǎn)“活起來(lái)”“亮起來(lái)”，助推安溪茶文旅融合高質(zhì)量發(fā)展。(來(lái)源：泉州通)
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