武夷山:師徒結(jié)對“傳幫帶” 制茶技藝共成長
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武夷山:師徒結(jié)對“傳幫帶” 制茶技藝共成長

3日上午,武夷山市舉辦第三屆傳承者武夷巖茶大紅袍傳統(tǒng)技藝制茶大會暨正山小種傳統(tǒng)制茶大會。100位傳承者向20位武夷巖茶大紅袍以及正山小種紅茶制作技藝傳承人拜師學藝,傳承與弘揚這項制作技藝,發(fā)揮傳承人“傳幫帶”作用。省文旅廳二級巡視員張立峰,市領導韓奕、李翔、范青出席活動。

李翔在儀式上表示,此次傳承者拜師儀式,是對武夷山非遺文化的傳承與弘揚。通過培養(yǎng)更多的非遺傳承人,做好武夷“匠心茶”,推動武夷山茶文化、茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

儀式中,100位傳承者手持拜師帖入場,向20位武夷巖茶大紅袍制作技藝傳承人和正山小種制作技藝傳承人呈帖敬茶、行拜師禮、聆聽師訓…… 傳承者們表示,將牢記囑托,秉持用心做好茶的信念,虛心求學,傳承武夷茶技藝,弘揚好武夷茶文化。

傳承者 邱邁

“我作為年輕的制茶師,參加傳承者的活動是為了學習更多的茶文化知識,提升自己的制茶技藝水平,將傳承人老師的傳統(tǒng)制茶技藝學得更精更透,把傳統(tǒng)技藝更好地傳承下去。”

據(jù)了解,本屆傳承者活動,篩選嚴格、影響廣泛、亮點頗多,吸引了600多名報名者。值得一提的是,這屆“傳承者”活動還將正山小種傳統(tǒng)制茶技藝納入其中。最終入選的100位傳承者,將跟隨20位傳承人進行武夷巖茶大紅袍傳統(tǒng)制作技藝及正山小種的系統(tǒng)學習。期間,還會不定期對傳承者進行武夷文化理解掌握程度、武夷文化宣傳積極性以及武夷文化推廣、貢獻度等方面的考核,從而精進武夷巖茶制茶技,展示新時代武夷茶人新風貌。

武夷山市文化館館長 楊義東

“第三屆傳承者活動,跟前兩屆對比,范圍更廣了,不僅僅是武夷巖茶,還把正山小種紅茶也列入進來。通過舉辦這次第三屆傳承者活動,讓我們武夷山廣大的青年茶人,掀起了一股茶文化、茶技藝的熱潮,進一步對武夷山非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的宣傳、推廣、保護起到了積極的作用。同時,也帶動了武夷山茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。”

來源:武夷山新W

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