發(fā)揮引領示范作用，持續(xù)提升茶葉門店服務水平。9月20日，“閩茶體驗示范店”正式授牌。華祥苑福州儒士館、熹茗茶業(yè)廈門西堤文化店、正山堂西湖文化店被評定為五星級“閩茶體驗示范店”，巖霸福州塔頭店被評定為四星級“閩茶體驗示范店”。海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會副會長兼秘書長張貴明、副會長柯家耀，福建省茶產(chǎn)業(yè)標準化技術委員會主任委員劉紹文、副秘書長劉鋼分別走訪示范店并為其授牌。
茶葉門店是廣大人民接觸和認識茶與茶文化的重要窗口，門店體驗則是傳承和弘揚茶文化的重要途徑。為了展示閩茶的文化內(nèi)涵，檢驗閩茶的服務體系，體驗閩茶的尊享品位，以期實現(xiàn)市場消費的標準化和規(guī)范化，促進茶行業(yè)的健康良性發(fā)展，福建省茶業(yè)協(xié)會、福建省茶產(chǎn)業(yè)標準化技術委員會在2022年5月啟動了“閩茶體驗示范店”試點工作。經(jīng)過嚴格的核查后，華祥苑福州儒士館、熹茗茶業(yè)廈門西堤文化店、正山堂西湖文化店、巖霸福州塔頭店從24家門店中脫穎而出，入選實地評查名單，展開為期一年的試點考核，最終評定星級資質(zhì)。星級資質(zhì)有效期為3年。
“閩茶體驗示范店”對門店的配套設施、人員要求、服務標準、監(jiān)督措施等方面內(nèi)容都有著高標準嚴要求。示范店評定工作的持續(xù)開展和深化，將進一步優(yōu)化閩茶文化宣傳、茶葉門店服務水平和服務質(zhì)量，在全國范圍內(nèi)做出有益嘗試，樹立福建省茶葉門店服務體系標準典范。
來源：海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會
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