后疫情時(shí)代中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)步入復(fù)蘇進(jìn)程,展現(xiàn)出韌性與活力。居民可支配收入保持增長(zhǎng),中等收入群體規(guī)模穩(wěn)步擴(kuò)大,消費(fèi)回暖趨勢(shì)顯著,消費(fèi)信心不斷提升。
2018-2025年中國(guó)新茶飲消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模
圖源|2023新茶飲研究報(bào)告
相關(guān)報(bào)告顯示,今年中國(guó)新茶飲(現(xiàn)制茶飲)消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模有望達(dá)1498億元,恢復(fù)3年復(fù)合增長(zhǎng)率近20%的水平;至2025年,預(yù)計(jì)擴(kuò)張至2015億元①。2022年中國(guó)袋泡茶線上市場(chǎng)規(guī)模達(dá)180.3億元,預(yù)計(jì)2025年將達(dá)223億元②。2022年中國(guó)即飲茶市場(chǎng)規(guī)模854億元,預(yù)計(jì)2024年將達(dá)882億元③。
①CCFA×美團(tuán)|2023新茶飲研究報(bào)告
②艾媒咨詢|2023-2024年中國(guó)袋泡茶行業(yè)產(chǎn)業(yè)運(yùn)行與消費(fèi)洞察大數(shù)據(jù)研究報(bào)告
③中商產(chǎn)業(yè)研究院|2022-2027年中國(guó)茶飲料業(yè)深度分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告
在消費(fèi)品類不斷豐富的時(shí)期,居民消費(fèi)趨向科學(xué)冷靜,從被動(dòng)接受“種草”營(yíng)銷,轉(zhuǎn)為理性主動(dòng)地判斷決策。
各類茶飲消費(fèi)頻次
圖源|英敏特·2023中國(guó)茶飲料報(bào)告
相關(guān)報(bào)告顯示,在不同的茶飲細(xì)分市場(chǎng)中,茶葉和袋泡茶/茶包的每日飲用者最多,現(xiàn)制茶飲的滲透率最高,同時(shí)茶粉/茶濃縮液的滲透率明顯增長(zhǎng),便利茶飲形態(tài)越來(lái)越受歡迎。
茶飲從來(lái)不只是“解渴”的生意。
以人為本
茶飲業(yè)者需要“以人為本”,圍繞當(dāng)代消費(fèi)群體的多樣感官需求,不斷進(jìn)行品類與包裝創(chuàng)新、場(chǎng)景與渠道搭建,提供更高質(zhì)量的產(chǎn)品及服務(wù);同時(shí)洞察多元文化與價(jià)值觀念的發(fā)展趨勢(shì),即時(shí)捕捉熱點(diǎn)、滿足消費(fèi)心理,才能在百家爭(zhēng)鳴的行業(yè)中成功突圍,收獲更高忠誠(chéng)度的消費(fèi)者。
如:品質(zhì)升級(jí)需求,衍生許多名優(yōu)茶底與花果拼配或調(diào)味賦香的SKU;健康養(yǎng)生需求,涌現(xiàn)出無(wú)糖無(wú)卡的原葉純茶、藥食同源的中藥茶飲;生活方式需求,演變出即飲茶、沖泡茶、現(xiàn)制茶飲等形態(tài)以契合戶外、差旅、居家、辦公等不同節(jié)奏的飲茶場(chǎng)景;身份認(rèn)同需求,激發(fā)出國(guó)潮新中式、童年動(dòng)漫經(jīng)典、chill等文化符號(hào)的主題融合,以情感共鳴和歸屬感吸納特定消費(fèi)群體;美學(xué)態(tài)度及復(fù)合需求,組合出涵蓋茶器茶禮文創(chuàng)、茶道茶旅體驗(yàn)、沙龍文藝展演等的多功能茶飲空間和社交場(chǎng)所,茶+咖+酒+餐的復(fù)合輕餐飲業(yè)態(tài)等。
圖源|開吉茶館
產(chǎn)業(yè)協(xié)同
茶飲業(yè)者還可擴(kuò)張業(yè)務(wù)板塊、延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條,深耕茶飲及相關(guān)產(chǎn)品的研發(fā)與內(nèi)容,探索跨界合作,增強(qiáng)與其他產(chǎn)業(yè)的聯(lián)動(dòng)協(xié)同,逐步挖深挖寬自身的護(hù)城河,布局更廣闊消費(fèi)市場(chǎng)。
一方面,茶飲品牌紛紛將目光放到產(chǎn)業(yè)上游等環(huán)節(jié),在自建或提升供應(yīng)鏈管控能力的同時(shí),帶動(dòng)茶園茶山、花茶果園、代工深加工、包裝設(shè)備、冷鏈物流及數(shù)字化等的產(chǎn)業(yè)增值,也間接促使產(chǎn)區(qū)和產(chǎn)業(yè)集中地規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展,主動(dòng)走到臺(tái)前,謀求更多合作與轉(zhuǎn)型升級(jí);將角逐放到境外市場(chǎng),以新生活方式面貌將中國(guó)茶帶向國(guó)際新市場(chǎng)、尋求新增量。另一方面,傳統(tǒng)強(qiáng)勢(shì)茶企及集團(tuán)依托自身產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),擁抱新消費(fèi)、提前布局更多板塊,開發(fā)茶飲及相關(guān)深加工產(chǎn)品、提升產(chǎn)品附加值,串聯(lián)園、產(chǎn)、供、銷,提高綜合效益。
圖源|曉三月
放眼國(guó)際
Statista數(shù)據(jù)預(yù)計(jì),2025年全球茶葉市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)2667億美元,呈持續(xù)上升發(fā)展趨勢(shì)。具有天然有機(jī)成分、真實(shí)保健功效、多樣調(diào)配風(fēng)味的創(chuàng)新茶產(chǎn)品越來(lái)越受關(guān)注,綠茶、花草茶和果茶等高質(zhì)量茶產(chǎn)品越來(lái)越受歡迎。
2022年中國(guó)成為全球最大的茶葉市場(chǎng),依托國(guó)內(nèi)超大市場(chǎng)規(guī)模與持續(xù)穩(wěn)定內(nèi)需,完成了茶類消費(fèi)結(jié)構(gòu)的調(diào)整與升級(jí),持續(xù)拓展新茶飲、花草茶及茶衍生品等新消費(fèi),涌現(xiàn)大量茶文化現(xiàn)象話題。未來(lái)有望隨國(guó)力上升、相關(guān)政策扶持、茶文化傳播、產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)共同發(fā)展,在國(guó)際貿(mào)易中逐步突破綠色壁壘;通過(guò)供應(yīng)高品質(zhì)的有機(jī)茶、名優(yōu)茶,發(fā)展符合境外市場(chǎng)需求的調(diào)配及功效等精深加工創(chuàng)新茶產(chǎn)品,進(jìn)一步擴(kuò)大出口市場(chǎng),夯實(shí)未來(lái)全球市場(chǎng)基礎(chǔ)。
聚焦2024
鎖定創(chuàng)新、多元、健康、國(guó)際關(guān)鍵詞——2024中國(guó)廈門國(guó)際新茶飲產(chǎn)業(yè)展覽會(huì)將嚴(yán)選展商展品、對(duì)接全球買家、串聯(lián)供應(yīng)渠道、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)、打破信息壁壘,打造一站式全球茶飲產(chǎn)業(yè)鏈平臺(tái)!
展覽范圍
原料茶:六大茶類、代用茶(花草茶/花果茶)、調(diào)味茶等
其他原料:小料輔料、糖類、乳制品、咖啡、果蔬及其制品、含茶食品等
快速茶飲:袋泡茶、茶粉、萃取液、即飲茶等
器具:玻璃、陶瓷器具,專用器具等
設(shè)備:萃茶機(jī)、咖啡機(jī)、泡茶機(jī)等
包裝:耗材、代工、機(jī)械、設(shè)計(jì)等
品牌:配方定制、現(xiàn)制飲品、茶飲培訓(xùn)、飲品供應(yīng)鏈、連鎖服務(wù)商等
空間:茶飲門店、新式茶館、餐飲水吧等空間設(shè)計(jì)及顧問(wèn)服務(wù)
健康與風(fēng)味
解鎖全球市場(chǎng)
2024廈門國(guó)際新茶飲展將集中展現(xiàn)境內(nèi)外茶飲優(yōu)質(zhì)原料及產(chǎn)品、調(diào)味調(diào)香及拼配技術(shù)、天然有機(jī)茶飲品等,致力于聚焦健康與風(fēng)味的茶飲趨勢(shì),對(duì)接多樣化、差異化的全球采購(gòu)需求,結(jié)識(shí)更多合作伙伴,解鎖全球茶飲市場(chǎng)!
整合優(yōu)質(zhì)資源
廈門是重要的國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)貿(mào)易集散地之一、國(guó)際港口之一,六大茶類及進(jìn)出口優(yōu)質(zhì)茶葉貿(mào)易齊聚;同時(shí),福建省茶飲原料源頭廠家、實(shí)力供應(yīng)鏈及研發(fā)代工企業(yè)應(yīng)有盡有。
依托地理及資源優(yōu)勢(shì),廈門國(guó)際新茶飲展整合境內(nèi)優(yōu)質(zhì)茶飲原料及產(chǎn)品資源,匯聚全國(guó)綠茶主要產(chǎn)區(qū)的綠茶基底原料,并引進(jìn)斯里蘭卡、印度、尼泊爾的紅茶基底原料,新西蘭有機(jī)烏龍茶,歐洲調(diào)香拼配技術(shù)等,以原葉茶、調(diào)味茶、代用茶、茶粉、萃取液、即飲茶等形式為匹配食飲貿(mào)易、餐飲酒店、便利商超、現(xiàn)制飲品門店、辦公用茶、企業(yè)定制伴手禮等渠道提供穩(wěn)定的健康品質(zhì)選擇。
全球合作伙伴
廈門國(guó)際新茶飲展組委會(huì)多年來(lái)與中國(guó)港澳臺(tái)地區(qū)、斯里蘭卡、印度、越南、尼泊爾、泰國(guó)、日本、韓國(guó)、新西蘭、澳大利亞、南非、肯尼亞、德國(guó)、意大利、英國(guó)、法國(guó)、美國(guó)、加拿大、阿根廷、俄羅斯等全球重要產(chǎn)區(qū)及消費(fèi)市場(chǎng)的相關(guān)政府組織機(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會(huì)、專業(yè)媒體、龍頭企業(yè)等保持良好的合作關(guān)系;并邀約國(guó)際買家團(tuán)組、品牌采購(gòu)商前來(lái)貿(mào)易對(duì)接,助力展客商全方位開拓國(guó)際市場(chǎng)。
新品與供應(yīng)
助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展
2024廈門國(guó)際新茶飲展深入產(chǎn)地源頭、挖掘?qū)嵙S家及新類別新產(chǎn)品,以高效穩(wěn)定的供應(yīng)鏈渠道,助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展。并打造新品發(fā)布的第一平臺(tái),以官方線上下多媒體全渠道為企業(yè)加強(qiáng)宣傳,引導(dǎo)上下游互聯(lián)互通,精準(zhǔn)匹配合作伙伴,打破信息渠道壁壘。
20年實(shí)力辦展10+年產(chǎn)業(yè)資源
廈門國(guó)際新茶飲展主辦方廈門會(huì)展金泓信展覽有限公司(建發(fā)集團(tuán)控股)是有近20年辦展經(jīng)驗(yàn)的國(guó)有控股國(guó)際商業(yè)展會(huì)主承辦機(jī)構(gòu)。
旗下拳頭展之一,廈門國(guó)際茶博會(huì),已深耕茶產(chǎn)業(yè)十余載,積累了大量產(chǎn)業(yè)資源。同一實(shí)力團(tuán)隊(duì)傾情打造茶飲產(chǎn)業(yè)B端展,為茶飲行業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展發(fā)力。
線上下宣傳渠道
廈門國(guó)際新茶飲展全方位構(gòu)建境內(nèi)外宣傳推廣網(wǎng)絡(luò)體系,線上下官方及行業(yè)媒體矩陣同步投放,提高企業(yè)、品牌及其產(chǎn)品的曝光度與知名度。
跨行業(yè)精準(zhǔn)招商
廈門國(guó)際新茶飲展在境內(nèi)外展開行業(yè)及跨行業(yè)精準(zhǔn)招商邀約、助力企業(yè)對(duì)接更多優(yōu)質(zhì)客戶群體,促進(jìn)業(yè)界交流及跨界合作,助推產(chǎn)業(yè)的升級(jí)與發(fā)展,全年不間斷挖掘更多有效產(chǎn)業(yè)資源。
美學(xué)與場(chǎng)景
多元茶飲生活
2024廈門國(guó)際新茶飲展將緊扣時(shí)下多元飲茶方式及美學(xué)場(chǎng)景,提供包裝采購(gòu)定制及器具設(shè)計(jì)代工的一站式平臺(tái),涵蓋茶飲包裝耗材、創(chuàng)意設(shè)計(jì)新品、專業(yè)機(jī)械設(shè)備等優(yōu)質(zhì)包裝產(chǎn)業(yè)資源,玻璃、瓷、金屬等材質(zhì)、具有出口海外資質(zhì)的茶飲器具資源,為茶飲場(chǎng)景應(yīng)用及社交屬性提供更多美學(xué)支持與互動(dòng)思路!
包裝產(chǎn)業(yè)集群
茶飲產(chǎn)業(yè)的包裝消耗量巨大,袋泡茶、速溶茶、即飲茶、現(xiàn)制茶飲等多樣產(chǎn)品形態(tài),居家、辦公、出行等細(xì)分場(chǎng)景應(yīng)用,對(duì)便捷化、個(gè)性化包裝設(shè)計(jì)的需求日益增強(qiáng)。
廈門作為重要的茶包裝設(shè)計(jì)產(chǎn)業(yè)基地,輻射廣東、浙江、上海等地區(qū),包裝產(chǎn)業(yè)集群,匯聚眾多實(shí)力雄厚的包裝設(shè)計(jì)企業(yè)及人才,為茶飲包裝產(chǎn)業(yè)提供有力支持。展會(huì)同期舉辦廈門國(guó)際茶包裝設(shè)計(jì)春季展,是集設(shè)計(jì)交流、新品發(fā)布、訂貨采購(gòu)為一體的專業(yè)化、市場(chǎng)化、潮流化的包裝設(shè)計(jì)交易平臺(tái),共享傳統(tǒng)與新式包裝前沿信息。
器具空間美學(xué)
作為集新品首發(fā)、經(jīng)銷批發(fā)、貿(mào)易定制的全球茶器空間美學(xué)橋梁,針對(duì)不同的飲茶場(chǎng)景和方式,展會(huì)集中展現(xiàn)一系列創(chuàng)意好物以匹配不同客戶群體的采購(gòu)需求,如居家場(chǎng)景的玻璃和瓷器涼水套組、飲水機(jī)、泡茶機(jī),下午茶場(chǎng)景的精美骨質(zhì)瓷杯、玻璃杯,以及出行場(chǎng)景的各材質(zhì)隨行杯等......此外,更有適宜新中式茶館及茶飲門店的各類型器具及空間配套,以展現(xiàn)品牌的茶生活理念、營(yíng)造新中式美學(xué)空間。
趨勢(shì)與資源
洞察未來(lái)消費(fèi)
2024廈門國(guó)際新茶飲展將緊握茶飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展脈絡(luò)和趨勢(shì),展會(huì)同期舉辦多場(chǎng)圍繞產(chǎn)業(yè)發(fā)展、包裝設(shè)計(jì)、品牌營(yíng)銷、調(diào)味拼配等主題的高端專業(yè)論壇,以及品牌推介會(huì)、專業(yè)賽事等精彩配套活動(dòng),為展客商提供獲取產(chǎn)業(yè)一手資訊、對(duì)話行業(yè)領(lǐng)軍人物、洞察未來(lái)消費(fèi)風(fēng)向的專業(yè)交流平臺(tái),開拓思路,助推茶飲文化與產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展!
2024精彩大會(huì)活動(dòng)
◆新茶飲包裝設(shè)計(jì)論壇
◆新茶飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇
◆新茶飲營(yíng)銷論壇
◆新茶飲品牌推介會(huì)
◆創(chuàng)意調(diào)飲大賽
◆專業(yè)調(diào)味賽事
◆「樸散為器·自然美好」
設(shè)計(jì)師展區(qū)
2024
廈門國(guó)際新茶飲展
5月廈門見!
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