12月24日，由海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會指導，廣元市茶葉產(chǎn)業(yè)專班、廣元市政府國有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會、廣元市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主辦，福建正山堂茶業(yè)有限責任公司、廣元市茶業(yè)(集團)有限公司、廣元市紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司、劍閣縣茶業(yè)發(fā)展有限公司承辦的“塑造經(jīng)典·品牌賦能”2023年中國紅茶品牌高質(zhì)量發(fā)展論壇在四川廣元圓滿舉辦。此次活動共匯聚廣元市人民政府領(lǐng)導、行業(yè)專家、企業(yè)代表、媒體嘉賓等六十多人。
01
聚焦品牌建設，共探時代趨勢
中共中央、國務院印發(fā)的《質(zhì)量強國建設綱要》指出，培育以技術(shù)、標準、品牌、質(zhì)量、服務等為核心的經(jīng)濟發(fā)展新優(yōu)勢，推動中國產(chǎn)品向中國品牌轉(zhuǎn)變。
茶產(chǎn)業(yè)作為我國傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，為助農(nóng)增收致富、鄉(xiāng)村振興和區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展作出積極貢獻。紅茶是全球生產(chǎn)消費分布最廣的茶類，同時也是中國茶產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。為應對當前國內(nèi)外復雜的經(jīng)濟形勢和市場環(huán)境，并貫徹落實總書記“三茶統(tǒng)籌”思想理念，品牌建設已成為茶行業(yè)發(fā)展的必要課題之一。
近年來，正山堂以中國紅茶馳名商標品牌為背書，輸出駿眉創(chuàng)新工藝，甄選全國十多個優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)區(qū)，為中國名優(yōu)紅茶提供了現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化、品牌化發(fā)展的機會。四川廣元作為駿眉中國經(jīng)典產(chǎn)區(qū)之一，正山堂結(jié)合品牌優(yōu)勢與區(qū)域特色，著力打造了廣元紅茶等全國高端精品茶系品牌。
“塑造經(jīng)典·品牌賦能”2023年中國紅茶品牌高質(zhì)量發(fā)展論壇旨在共同探討交流紅茶行業(yè)經(jīng)典品牌的塑造之路，分享中國紅茶品牌建設的實踐經(jīng)驗，助力提升中國紅茶品牌影響力，增強產(chǎn)業(yè)發(fā)展的接續(xù)性和競爭力。
論壇上，海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會副會長、福建省民族與宗教事務廳原廳長楊志英明確指出，一個強大的品牌優(yōu)勢可以幫助企業(yè)在激烈的市場競爭脫穎而出，贏得消費者的信賴，從而提高市場份額。
廣元市人民政府副市長劉素英對“正山堂·廣元紅”的品牌建設表示肯定，正山堂的創(chuàng)新駿眉工藝與來自劍門關(guān)高山云霧茶園的優(yōu)質(zhì)原生態(tài)茶原料有機結(jié)合，傾力打造廣元紅、劍門1985、熊貓紅茶等系列品牌，使之作為四川高端紅茶代表進軍國內(nèi)高端紅茶市場，為推動廣元紅茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了強力支撐。
會上，中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所黨委書記、國家茶產(chǎn)業(yè)工程技術(shù)研究中心主任江用文做了《品牌建設驅(qū)動中國紅茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》主旨報告。他表示，自2005年以來，我國生產(chǎn)的紅茶從出口轉(zhuǎn)變?yōu)閮?nèi)銷，紅茶茶葉市場已進入品牌時代，茶企需要通過品牌塑造，以產(chǎn)品質(zhì)量為基礎，建立中國紅茶質(zhì)量評價標準，加強紅茶科技創(chuàng)新以及地理標志產(chǎn)品的保護，在消費者心智中贏得美好印象。
中視金橋國際傳媒集團首席運營官劉旭明帶來《如何塑造紅茶經(jīng)典品牌——茶行業(yè)品牌傳播分享》專題分享。他詳細分析了構(gòu)成經(jīng)典品牌的核心要素：優(yōu)異品質(zhì)、核心技術(shù)、專業(yè)標準、卓越服務和文化傳承等。正山堂作為中國紅茶標桿品牌，從上游保證產(chǎn)品品質(zhì)，正山堂書畫院作為業(yè)內(nèi)唯一茶主題專業(yè)的文化機構(gòu)，提供強大的文化配套支持，正山堂經(jīng)過四百余年傳承不曾斷代，經(jīng)歷過市場檢驗、時間沉淀，始終堅守高品質(zhì)與高品位，是正山堂做好經(jīng)典品牌的基石。
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解碼經(jīng)典品牌塑造，助推產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
在經(jīng)濟轉(zhuǎn)型和國際化背景下，品牌戰(zhàn)略已經(jīng)上升至國家經(jīng)濟戰(zhàn)略高度，提升中國品牌的競爭力是中國品牌走向世界的重要途徑。紅茶行業(yè)“實現(xiàn)中國產(chǎn)品向中國品牌轉(zhuǎn)變”是時代所趨與國家所需，現(xiàn)場各行業(yè)專家與學者在圓桌交流會上對此提出睿智看法。
中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所黨委書記、國家茶產(chǎn)業(yè)工程技術(shù)研究中心主任江用文指出中國紅茶產(chǎn)業(yè)正在轉(zhuǎn)型升級，數(shù)字化、智能化、品牌化、標準化是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然趨勢。
中央財經(jīng)大學金融品牌研究所所長、教授王曉樂從專業(yè)角度分析與對比了中國當前茶、酒品牌發(fā)展差異，指出中國茶企長期存在強品類、弱品牌的認知結(jié)構(gòu)，過于依賴自然品賦，茶行業(yè)應該放開思路，向外行與異業(yè)去學習，能夠很大程度提高品牌的建設能力。正山堂作為紅茶領(lǐng)域的領(lǐng)軍品牌，從正山小種到金駿眉，再到駿眉中國紅茶體系，品牌基礎已發(fā)展得非常深厚與堅實。他建議，正山堂在品牌建設上要有雄心，引領(lǐng)同行共同做大紅茶品牌并走向國際化，推動中國茶葉品牌的高質(zhì)量發(fā)展。
四川省茶葉行業(yè)協(xié)會會長覃中顯表示，廣元紅有正山堂技藝賦能，品質(zhì)已非常優(yōu)異，廣元紅品牌建設應從廣元當?shù)赜凭玫臍v史文化中尋根問祖。
北京語言大學中華文化國際傳播中心前主任、漢語速成學院原院長、黨委書記、現(xiàn)任顧問遲蘭英表示正山堂正山小種是北語茶學堂國際品茶交流必不可少的茶品，茶文化是外事交流、對外交往的重要媒介，并建議中國紅茶以文化、品牌的形態(tài)走向國際。
廈門大學新聞傳播學院院長、人民網(wǎng)原總編輯余清楚從傳播學的角度闡述紅茶品牌傳播方式在新時代如何創(chuàng)新。他指出，在用戶為王的時代，國民對健康生活方式越來越關(guān)注，在購茶選擇上更追求高品質(zhì)與知名品牌，同時隨著飲茶群體逐漸年輕化，紅茶品牌的傳播策略不能固守傳統(tǒng)，而是要以創(chuàng)新形式來推廣品牌形象，講好茶故事，以達到出圈。
03
解析市場，探討經(jīng)典品牌的落地做法
從國際市場看，當前世界茶葉消費，紅茶是主流，占據(jù)茶葉國際貿(mào)易總量70%以上。但國際市場更多是消費印度、斯里蘭卡紅茶，少有影響力的中國紅茶品牌。
然而，中國紅茶依然在世界紅茶產(chǎn)業(yè)中占據(jù)相當優(yōu)勢：名優(yōu)紅茶的產(chǎn)品品質(zhì)與標準優(yōu)勢、底蘊深厚的國茶文化等。那么，與國外紅茶市場對比，中國市場更需要什么樣的紅茶品牌?
圓桌交流會上，中國外文局文化傳播中心特聘研究員、中國國際茶文化交流中心首席專家劉峰指出中國茶品牌要走向世界，重續(xù)“茶馬古道”輝煌，必須以品牌作為安身立命之本。正山堂作為中國紅茶第一品牌，對中國茶產(chǎn)業(yè)作出重要貢獻，并在海外茶市場擁有巨大的發(fā)展空間。
四川省茶文化協(xié)會終身名譽會長張京表示，正山堂·廣元紅等創(chuàng)新工藝紅茶，在四川紅茶消費市場具有相當潛力，可根據(jù)四川地域消費習慣做個性化的產(chǎn)品研發(fā)和推廣。
福建正山堂茶業(yè)有限責任公司總經(jīng)理張賽林在交流會上也總結(jié)性分析未來國內(nèi)紅茶市場發(fā)展方向。
此外，四川省品牌建設促進會會長助理兼品牌價值評價委員會主任舒志宏表示質(zhì)量是品牌建設的基礎，品牌應傾聽市場需求，并重視服務建設。
安徽省祁門紅茶發(fā)展有限公司(天之紅)總經(jīng)理李曉丹指出品質(zhì)與服務是打造經(jīng)典品牌的基本要素。
品牌知名度在購物中占有優(yōu)勢地位，品牌是門店的靈魂，有高端品牌的影響力，消費者才會對門店更加信賴。大連市茶業(yè)協(xié)會會長楊華認為，品牌能給消費者帶來超越其功能的附加價值，在產(chǎn)業(yè)的終端市場，品牌是門店最好的背書。正山堂作為正山小種傳承企業(yè)、金駿眉創(chuàng)始企業(yè)，消費者選擇知名紅茶品牌正山堂，看重的就是其背后的經(jīng)典品質(zhì)、高品位、文化內(nèi)涵以及服務保障等。楊會長相信正山堂紅茶可以代表中國紅茶走向世界，成為世界上最好的紅茶。
04
多重策略，助力廣元紅品牌建設與推廣
四川廣元是中國茶葉的故鄉(xiāng)，中國茶葉的發(fā)祥地，產(chǎn)茶歷史已有3000年之久。作為中國紅茶行業(yè)標桿品牌，正山堂將駿眉創(chuàng)新工藝帶到廣元，并傳承廣元茶三千年文化內(nèi)蘊，創(chuàng)制廣元紅。
如何結(jié)合并發(fā)揮廣元的資源稟賦優(yōu)勢，做好廣元紅茶品牌建設與推廣，成就四川高端紅茶新代表。在圓桌交流會上，專家學者們相繼建言獻策。
廣元市投資發(fā)展集團有限公司黨委書記、董事長饒冬果詳細解析了廣元紅茶的發(fā)展現(xiàn)狀，他表示廣元茶業(yè)與中國紅茶著名品牌正山堂合作，引進創(chuàng)新駿眉工藝提升產(chǎn)品品質(zhì)，傾力打造正山堂·廣元紅、熊貓紅茶等紅茶品牌。近年來，正山堂通過品牌打造、工藝提升、渠道建設等形式，深度挖掘廣元獨特的茶文化與人文歷史，推動廣元茶生態(tài)、茶旅游和茶文化深度融合的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，提升了廣元茶產(chǎn)業(yè)競爭力。
四川省農(nóng)科院茶葉研究所助理研究員黃藩介紹了廣元獨特的地理環(huán)境、氣候和土壤、茶樹種質(zhì)等優(yōu)勢條件。
四川旅游學會會長陳加林建議廣元紅可借鑒正山堂的品牌影響力與營銷模式，并將廣元的特色文化與茶旅結(jié)合，進行全面、深度的營銷，并期望未來“正山紅成為世界紅，廣元紅成為西部紅?！?/p>
福建農(nóng)林大學教授、博士生導師郭玉瓊表示正山堂結(jié)合傳承四百年紅茶文化的風格基因與新時代需求，創(chuàng)新駿眉工藝，正山堂與廣元的融合，成就了廣元紅與眾不同的風味基因。她建議廣元紅要健康、穩(wěn)定、可持續(xù)發(fā)展，必須保護好生態(tài)，傳承地域文化，并注重人才與科技的引進與發(fā)展。
廣元市電視臺黨委書記、臺長王壯建議利用全媒體傳播，全面展示廣元紅“蜀中奇品，川茶新貴”的獨特優(yōu)勢。
05
賞廣元風格，品歷史古韻
12月24日下午，各嘉賓游覽了翠云廊古蜀道，體會綿延300余里的古驛道古柏群。隨后嘉賓們參觀了劍門·蜀道生態(tài)茶葉公園，“劍門·蜀道生態(tài)茶葉公園”茶旅融合發(fā)展項目由廣元紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司傾力打造，是集康養(yǎng)、度假、休閑、體驗、觀光為一體三產(chǎn)深度融合的茶旅項目。
天府劍閣，千年廣元，當晚嘉賓一行領(lǐng)略劍門關(guān)風景區(qū)沉浸式光影秀，穿越千年蜀道時光，體會一場精彩非凡的燈光秀。
大潮乘勢，品牌風起。正山堂將持續(xù)實施“立中國標準，做世界品牌”的規(guī)劃，積極探索實踐“三茶”融合發(fā)展路徑，傳播中國好產(chǎn)品、好品牌，通過強化品牌建設的途徑走向世界!
