洪雅縣2023年茶業(yè)年會(huì)——名匠、茶藝共舞,茶葉產(chǎn)業(yè)煥新彩
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洪雅縣2023年茶業(yè)年會(huì)——名匠、茶藝共舞,茶葉產(chǎn)業(yè)煥新彩

12月18日,洪雅縣2023年茶業(yè)年會(huì)成功舉辦。

大會(huì)中,洪雅縣茶葉產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心與洪雅縣茶葉流通協(xié)會(huì)共同授予了彭建軍、童云祥、謝貴祥、曹茂琳、龔瑤等5人“制茶名匠”榮譽(yù)證書,以及授予王柳琳、羅霞、嚴(yán)雪芹、吳夢雅、余曉怡等5人“最美茶藝師”榮譽(yù)證書。


彭建軍,1973年出生,四川洪雅人,中共黨員,洪雅茶葉規(guī)?;庸どa(chǎn)代表性茶人。現(xiàn)任眉山匠茗茶葉有限公司總經(jīng)理、洪雅縣茶葉流通協(xié)會(huì)法人和副會(huì)長、洪雅縣茂冠茶葉專業(yè)合作社理事長,多次被評(píng)為洪雅縣槽漁灘鎮(zhèn)優(yōu)秀共產(chǎn)黨員。2017年,彭建軍在洪雅縣九龍御峰茶廠基礎(chǔ)上,成立了眉山匠茗茶葉有限公司。公司占地3500平方米,有年加工10萬斤干茶產(chǎn)能的現(xiàn)代化茶葉加工設(shè)備;有海拔600米以上的生態(tài)茶葉合作基地6000余畝;在洪雅縣城茶商圈有直銷門市;擁有眾多長期固定的茶葉批發(fā)銷售渠道。彭建軍主攻綠茶加工,通過多年的技術(shù)實(shí)踐總結(jié)出了一套優(yōu)秀的綠茶加工工藝:蒸汽殺青→微波脫濕→熱風(fēng)理?xiàng)l→電熱烘干。由他研制生產(chǎn)的扁形、卷曲形名優(yōu)綠茶,苦澀味低、香氣好、滋味醇,曾獲“中國最佳生態(tài)茶園文化節(jié)”名優(yōu)茶評(píng)比銅獎(jiǎng)。產(chǎn)品銷往全國各地,深受歡迎。


童云祥,洪雅縣川種雅茶制作技藝非遺傳承人,手工茶杰出代表人物。1988年開始學(xué)制手工茶,幾十年的風(fēng)雨人生,歷練出了童云祥一雙富有靈魂的手工茶匠心巧手。2017年童云祥成立了洪雅縣童老幺茶葉專業(yè)合作社,免費(fèi)教授鄰里鄉(xiāng)親用心做好手工茶,他先后親自培訓(xùn)手工茶農(nóng)300余人,帶動(dòng)周邊群眾人均年增收3000多元。2018年童云祥被評(píng)為洪雅縣農(nóng)民豐收帶頭人。2019年榮獲國際茶博會(huì)手工制茶大賽“匠心獎(jiǎng)”。2020年榮獲四川省農(nóng)村手工藝大師、洪雅縣優(yōu)秀農(nóng)村鄉(xiāng)土人才、手工制茶一等獎(jiǎng)。2021年2月,中央電視臺(tái)“約會(huì)春天”采訪洪雅非遺手工茶傳承人童云祥;同年3月童云祥受到四川省委書記彭清華接見,勉勵(lì)他一定要守護(hù)并傳承好古老制茶技藝。2021年童云祥手工制作的“童老幺”卷曲型綠茶,外形、內(nèi)質(zhì)俱佳,榮獲國際茶博會(huì)金獎(jiǎng)。2021年,童云祥榮獲“洪雅縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承匠心獎(jiǎng)”。2022年11月,童云祥榮獲“第三屆農(nóng)村鄉(xiāng)土人才創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽”金獎(jiǎng)。


謝貴祥,1964年出生,四川洪雅人,手工茶代表人物,現(xiàn)任洪雅縣老川茶工匠班班長。從1993年開始學(xué)做手工茶,至今已有三十余年的手工制茶經(jīng)驗(yàn)。他始終堅(jiān)持手工制茶,追求茶葉的本質(zhì)與原味。經(jīng)過三十多年的努力和實(shí)踐,他已經(jīng)成為了洪雅縣手工制茶的杰出代表人物,他做的茶葉品質(zhì)優(yōu)良,口感純正,深受茶友的喜愛。在2023年獲得的洪雅縣首屆春茶文旅化旅游節(jié)手工制茶比賽金獎(jiǎng)。


曹茂琳,1998年出生,四川洪雅人,洪雅縣川種雅茶制作技藝非遺傳承人,洪雅縣茶葉電商平臺(tái)銷售代表性茶人,粉絲20萬。曹茂琳出生在茶葉世家,從小隨大伯曹福川到茶山種茶、采茶并手工制茶;2015年隨師傅陳韻竹學(xué)習(xí)武夷紅茶、安吉白茶手工制作技藝;2018年回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)隨童云祥大師做手工卷型茶。曹茂琳用洪雅海拔800米以上的高山老川茶1芽1葉為原料手工制作的紅茶,得到茶界專家和全國各地消費(fèi)者一致好評(píng)。2019年曹茂琳開始做電商平臺(tái);2020年修建手工茶坊并帶徒授藝,每日發(fā)布制茶視頻促進(jìn)網(wǎng)絡(luò)售茶,獲取了全國各地粉絲支持認(rèn)可,并借助平臺(tái)流量為洪雅多家茶企做品牌宣傳推廣。后又組建專業(yè)制茶團(tuán)隊(duì),通過網(wǎng)絡(luò)讓洪雅非遺項(xiàng)目——洪雅川種雅茶制作技藝走向全國。曹茂琳把竹工藝品與茶葉結(jié)合起來建立了“曹木匠:綠茶工藝品”和“云露高山綠茶”2個(gè)抖音賬號(hào),直播在線人數(shù)可達(dá)1萬+,觀看人數(shù)每場次可達(dá)10萬+,兩年來銷售額突破500萬元。此外,曹茂琳還參加了2022年東盟博覽會(huì)和成都國際茶博會(huì),現(xiàn)場展示手工制茶技藝并通過網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)宣傳推廣洪雅茶葉,廣西電視臺(tái)、四川電視臺(tái)進(jìn)行了采訪報(bào)道。


龔瑤,1992年出生,四川洪雅人,洪雅縣川種雅茶制作技藝非遺傳承人。1997年因車禍導(dǎo)致失去右腿成了殘疾人;后來在殘聯(lián)的幫助下成長為一名殘疾人游泳運(yùn)動(dòng)員,獲過全國亞軍和省冠軍,隨著年齡增長后退役。2020年龔瑤與茶結(jié)緣,正式跟著父親學(xué)習(xí)傳統(tǒng)手工制茶。她家承包茶山30畝,茶園不用化學(xué)農(nóng)藥和化肥。每年自產(chǎn)幾批春茶手工制作后銷售。由于龔瑤的手工茶做工精致、品質(zhì)生態(tài),很受消費(fèi)者歡迎。為了提升自己的茶葉綜合素質(zhì),龔瑤經(jīng)常跟洪雅茶葉老師們學(xué)習(xí),很榮幸地拜洪雅手工茶非遺傳承人文家元為師,自己也成了手工茶非遺傳承人;龔瑤每周還定期義務(wù)為特教兒童傳授茶藝。年輕的90后龔瑤勵(lì)志感恩,故事感人,豐富了洪雅茶人的精神內(nèi)涵,被評(píng)為第三屆感動(dòng)洪雅人物。


王柳琳,1987年出生,四川洪雅人,洪雅茶藝代表性茶人。2016年開始表演茶藝,參加洪雅縣首屆采茶節(jié),2017年取得國家高級(jí)茶藝師。2018年舉辦洪雅縣首屆公益茶藝班,成立洪雅縣雅女茶藝協(xié)會(huì),帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)代表眉山在四川省國際茶博會(huì)表演并獲最美茶藝師獎(jiǎng);2018年至今在特殊學(xué)校進(jìn)行茶藝義務(wù)支教。2019年取得國家二級(jí)茶藝技師、國家二級(jí)評(píng)茶技師資格證,獲得四川省川茶金花稱號(hào),獲四川省國際茶博會(huì)茶藝大賽金獎(jiǎng);受邀到江蘇徐州市擔(dān)任徐州市茶藝大賽評(píng)委。2020年獲得洪雅縣名匠稱號(hào),獲得洪雅縣鄉(xiāng)土人才稱號(hào)。2021年進(jìn)入眉山青衣文旅發(fā)展有限公司,同年參加鄉(xiāng)土人才演講比賽并獲得金獎(jiǎng),參加四川省鄉(xiāng)土人才演講比賽獲銀獎(jiǎng)。2022年發(fā)行洪雅茶原創(chuàng)歌曲《茶歌行》作詞并演唱。王柳琳獲獎(jiǎng)作品:金獎(jiǎng)茶藝《問道瓦屋茶藝表演》《康養(yǎng)洪雅茶藝表演》;央視采訪《春雪鳳鳴茶餐》;川臺(tái)專訪《茶歌行》;原創(chuàng)文學(xué)《洪雅茶三字經(jīng)》《將進(jìn)茶》;原創(chuàng)茶藝《東坡問茶·起舞弄輕影》《瓦屋春雪茶藝表演》《兩山云霧茶藝表演》;原創(chuàng)茶飲品:冰肌、玉骨系列茶酒。



羅霞,1985年出生,四川洪雅人,茶藝師、茶道師,宋代點(diǎn)茶優(yōu)秀傳承人,四川省茶藝重點(diǎn)人才。她出生于茶葉世家,其曾祖父、祖父、父母都是種茶人,三歲多便開始跟隨父母在茶地里學(xué)采茶,與茶相伴、以茶為生,和茶葉結(jié)下了深深的情緣。羅霞現(xiàn)任四川省雅雨露茶業(yè)有限責(zé)任公司銷售部經(jīng)理、洪雅縣茶葉流通協(xié)會(huì)副秘書長,擅長茶葉技能培訓(xùn)、手工茶制作、現(xiàn)代茶藝表演、宋代點(diǎn)茶與茶湯畫創(chuàng)作等;特別是在茶湯畫創(chuàng)作上,其山水花鳥茶湯畫維妙維肖、栩栩如生,畫面保持4個(gè)小時(shí)左右,可謂獨(dú)樹一幟、別具特色,在多次茶文化交流活動(dòng)展演中獲得高度評(píng)價(jià),是國內(nèi)最優(yōu)秀的茶湯畫技師之一。近年來,羅霞為洪雅縣茶葉流通協(xié)會(huì)開展茶葉技術(shù)培訓(xùn)、籌建洪雅老川茶工匠班、老川茶資源普查以及茶葉新品研制等做了大量的工作。



嚴(yán)雪芹,1995年出生,四川洪雅人,四川省洪雅瓦屋春雪茶業(yè)有限公司茶藝師。作為一名精通茶藝的茶藝師,憑借對(duì)茶藝的熱愛,不斷豐富茶葉知識(shí),注重茶藝文化的傳承與發(fā)展。她致力于完美的茶藝展示,擅長將茶、水、器、境結(jié)合,希望能通過茶藝,讓更多的人了解茶和茶藝。



吳夢雅,2004年出生,四川洪雅人,四川云中花嶺茶業(yè)有限公司茶藝師。自幼對(duì)茶文化有就有著深厚的熱愛,經(jīng)過多年的學(xué)習(xí)和實(shí)踐,已經(jīng)掌握了豐富的茶葉知識(shí),熟悉各種茶葉的特性及沖泡技巧。注重每一道泡茶工序的細(xì)節(jié),力求做到精益求精呈現(xiàn)最完美的茶藝。


余曉怡,2004年出生,四川洪雅人,四川云中花嶺茶業(yè)有限公司茶藝師。她熟知各類茶葉的特性與沖泡技巧,專注于茶藝表演。她希望能通過茶藝,傳承與推廣深厚的茶文化,讓更多的人了解到茶的魅力。

這些優(yōu)秀的茶人,不僅是洪雅茶葉產(chǎn)業(yè)的驕傲,更是洪雅茶文化的傳承者和弘揚(yáng)者。他們憑借卓越的制茶技術(shù)和精湛的茶藝,讓更多的人了解和愛上洪雅茶葉,為洪雅茶葉產(chǎn)業(yè)注入了新的活力。我們相信,在未來會(huì)有更多的人加入到他們的行列,依靠他們專業(yè)的知識(shí)與技能,不斷探索茶葉產(chǎn)業(yè)的新領(lǐng)域和可能性,讓洪雅茶葉產(chǎn)業(yè)在未來走得更遠(yuǎn)。

來源:洪雅縣茶葉流通協(xié)會(huì),信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除