“春風(fēng)吹，嫩芽生。驚蟄到，萬物長。五谷豐登嘍！”今天，在春日的晨光中，杭州市余杭區(qū)徑山鎮(zhèn)徑山村迎來了一年中最為重要的一項(xiàng)茶事民俗活動——“喊山”。這項(xiàng)活動源于1200余年前的徑山文化，寓意新的一年祈愿國泰民安、風(fēng)調(diào)雨順，春茶取得好收成。
每年驚蟄前后，當(dāng)萬物復(fù)蘇，春蟲震蟄，千夫雷動，徑山村便迎來了“喊山”的民俗活動。這一天，村民們身著茶服，聚集在茶園之中，由徑山茶炒制技藝非遺傳承人、徑山村黨委書記俞榮華作為領(lǐng)喊人，村里的茶農(nóng)、茶仙子身著徑山特色茶服，手捧果品，虔誠地敬山奉茶。隨著鳴金揚(yáng)鼓的聲音響起，村民們齊聲吶喊，聲音回蕩在山谷之間，仿佛在喚醒沉睡中的春天，祈福新一年徑山茶大豐收。
這項(xiàng)活動的意義遠(yuǎn)不止于此。在“喊山”的過程中，村民們不僅表達(dá)了對大自然的感激之情，還傳遞了對茶文化的熱愛與傳承。吶喊聲中的虔誠與期盼，仿佛賦予了每一片茶葉以生命與靈魂，使得徑山茶更加具有獨(dú)特的韻味和品質(zhì)。
如今，“喊山”已成為徑山村的一張文化名片，也吸引了越來越多的游客前來體驗(yàn)。徑山村是中國文化名茶徑山茶的核心產(chǎn)區(qū)，作為已經(jīng)有1200多年栽種歷史的徑山茶，近年來發(fā)展勢頭迅猛，以徑山禪茶為引領(lǐng)，匠心徑山茶、徑山紅茶、徑山抹茶“眾茶發(fā)力”。去年，徑山茶產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值突破50億元。今年的徑山茶預(yù)計(jì)將在3月底開采，屆時(shí)，以“天下禪茶出徑山，一杯通透在人間”為主題的2024年徑山茶春茶節(jié)也將拉開序幕。
文：劉海波 圖：劉海波
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