今天上午，2024年新昌縣大佛龍井精品茶斗茶大賽在康樂(lè)廣場(chǎng)舉行，本次大賽采用送樣評(píng)比方式，共有37份茶樣參賽。最終經(jīng)過(guò)專業(yè)評(píng)選，由新昌茶意盎然茶業(yè)有限公司選送的茶樣獲得“狀元茶”殊榮。
評(píng)審現(xiàn)場(chǎng)，所有參賽茶樣都被編號(hào)標(biāo)注，整齊排列在桌上，由9位評(píng)委組專家進(jìn)行“盲評(píng)”。專家們從外形、湯色、香氣、滋味、葉底等五個(gè)方面，對(duì)茶葉進(jìn)行嚴(yán)格評(píng)選。另外，由茶商茶企代表、媒體代表和消費(fèi)者代表組成的大眾評(píng)委也在一旁共同對(duì)茶樣進(jìn)行打分。
“從總體情況來(lái)看，符合精品茶標(biāo)準(zhǔn)的茶樣比重很大，高于標(biāo)準(zhǔn)樣的樣品比重也很大。而且有的樣品之間品質(zhì)差異非常小，所以競(jìng)爭(zhēng)相當(dāng)激烈。另外我們感覺(jué)今年的樣品水平明顯高于去年。”作為評(píng)委組組長(zhǎng)，中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)感官審評(píng)委員會(huì)副主任、浙江省茶葉學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)龔淑英對(duì)參賽茶樣贊賞有加。
據(jù)了解，本次斗茶大賽設(shè)置四個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)，狀元茶和金獎(jiǎng)各1個(gè)，銀獎(jiǎng)3個(gè)，銅獎(jiǎng)5個(gè)。獎(jiǎng)金分別為3萬(wàn)元、2萬(wàn)元、1.5萬(wàn)元和1萬(wàn)元。經(jīng)過(guò)最終評(píng)定，由新昌茶意盎然茶業(yè)有限公司選送的茶樣憑借卓越品質(zhì)一舉奪魁，榮獲“狀元茶”稱號(hào)。
“今天獲得‘狀元茶’稱號(hào)，非常高興！一直以來(lái)，我們?cè)诔粗撇枞~的過(guò)程當(dāng)中，以及各方面都做了很多努力，希望可以提升新昌大佛龍井的品質(zhì)。那么接下來(lái)我們也會(huì)以此為動(dòng)力，更加專注于精品茶的制作，為推廣宣傳新昌茶文化貢獻(xiàn)自己的力量。”新昌茶意盎然茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)周亞樞激動(dòng)地表示。
“通過(guò)比賽，茶農(nóng)們可以知道什么樣的茶是市場(chǎng)需求大的，符合我們龍井茶的標(biāo)準(zhǔn)水平的。茶農(nóng)之間也可以相互交流、學(xué)習(xí)，切磋，提升制茶水平?！饼徥缬⒏嬖V記者。本次斗茶大賽旨在做精做深新昌精品茶標(biāo)簽，弘揚(yáng)新昌茶文化，推動(dòng)新昌茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，進(jìn)一步提升大佛龍井的品牌知名度和社會(huì)影響力。
據(jù)了解，近年來(lái)，我縣緊緊圍繞“打造百億茶產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)建龍井第一縣”的總目標(biāo)，做優(yōu)生態(tài)、做精產(chǎn)品、做強(qiáng)品牌，圍繞六大茶山建設(shè)了萬(wàn)畝精品生態(tài)茶園、精品茶宕，培育了一批匠心生產(chǎn)企業(yè)、做出了一杯精品好茶，“中國(guó)茶旅融合十強(qiáng)示范縣”“全國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣”“三茶統(tǒng)籌先行縣”等一批國(guó)字號(hào)榮譽(yù)接踵而至。
來(lái)源：新昌縣融媒體中心
供稿：車丹妮 俞灃城
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