4月21日，“問茶弄春·共覓茶食”茶餐體驗活動之“茶食之王”爭霸賽在大葉山茶文化莊園景區(qū)舉辦，九組廚師隊伍進行現(xiàn)場比賽，帶來一場茶食烹飪的視覺與味覺盛宴。
比賽現(xiàn)場，九組廚師隊伍紛紛拿出自己的看家本領(lǐng)，將茶葉與食材巧妙結(jié)合，創(chuàng)作出了一道道色香味俱佳的茶食佳肴。有的以荷花為靈感，選用蝦肉為主材，將茶葉的清新香氣與蝦肉的鮮美口感完美結(jié)合；有的則以“茶鄉(xiāng)仙子”為造型，其獨特設(shè)計格外引人注目；還有的將排骨與茶湯巧妙搭配，讓人胃口大開。
經(jīng)過激烈的角逐和嚴格的評審，最終“茶香荷韻”榮獲金獎，“茶香排骨”“茶香生蠔”榮獲銀獎，“歸巢”“龍井蝦仁”“茶香仙子”榮獲銅獎。
大葉山茶文化莊園景區(qū)負責人表示，此次“茶食之王”爭霸賽的成功舉辦不僅展示了廚師們的高超技藝和創(chuàng)新精神，進一步傳承和弘揚了中華茶文化，更為大葉山茶文化莊園景區(qū)旅游和美食文化的發(fā)展注入了新的活力。景區(qū)將繼續(xù)秉承“以茶會友、以食為媒”的理念，為廣大游客和美食愛好者帶來更多精彩紛呈的活動和體驗。
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