春日時(shí)節(jié)，中國(guó)各地茶園陸續(xù)進(jìn)入采摘、上市期。26日，第二屆咸豐白茶文化節(jié)暨白化茶產(chǎn)業(yè)交流活動(dòng)在湖北省恩施土家族苗族自治州咸豐縣開幕。
本屆活動(dòng)以“咸豐白茶，世界共享”為主題，圍繞“品白茶”“評(píng)白茶”“探究白茶”等方面展開。中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)翟虎渠在活動(dòng)開幕式上表示，作為咸豐特色白茶舉辦的首次行業(yè)交流會(huì)，本屆活動(dòng)吸引了來(lái)自中國(guó)各地的白茶和其他茶類相關(guān)研究專家、采購(gòu)商、經(jīng)銷商、產(chǎn)區(qū)代表到會(huì)，希望搭建共商、共建、共享的平臺(tái)，共同探討茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
4月26日，第二屆咸豐白茶文化節(jié)暨白化茶產(chǎn)業(yè)交流活動(dòng)在湖北省恩施土家族苗族自治州咸豐縣開幕。潘旭臨攝
咸豐縣位于鄂、渝、湘、黔交界區(qū)，地處北緯30度黃金產(chǎn)茶帶，境內(nèi)森林覆蓋率達(dá)73%，有“鄂西林海”“中國(guó)天然氧吧”的美譽(yù)。據(jù)考證，咸豐茶葉種植、加工歷史始于西周，傳承至今?！稄V雅》記述：“荊巴間采茶作餅，成以米膏出之?！蔽鲿x《荊州土地記》載：“武陵七縣通出茶，最好?！?
湖北是中國(guó)的產(chǎn)茶大省，咸豐縣則連續(xù)四年當(dāng)選“中國(guó)茶葉百?gòu)?qiáng)縣”。咸豐白茶屬于綠茶品種，因在氣溫低于23℃時(shí)呈現(xiàn)“白化”而得名，葉白莖綠，氨基酸含量較高，其味鮮爽可口，被稱為鄂西深山中的茶葉“白富美”。全縣白茶面積達(dá)14.5萬(wàn)畝，年產(chǎn)干茶3000余噸，綜合產(chǎn)值12.05億元。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，身著土家族服飾的婦女邀請(qǐng)到場(chǎng)嘉賓品鑒咸豐白茶。潘旭臨攝
中國(guó)工程院院士劉仲華在活動(dòng)開幕致辭中指出，茶葉作為中國(guó)傳統(tǒng)的飲品和文化符號(hào)，承載著豐富的歷史文化底蘊(yùn)，更是鄉(xiāng)村振興路上連接千家萬(wàn)戶的經(jīng)濟(jì)紐帶。咸豐特色白茶近年市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，未來(lái)還需不斷創(chuàng)新生產(chǎn)技術(shù)和加工工藝、加強(qiáng)品牌建設(shè)，關(guān)注茶葉產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
白化茶名優(yōu)茶大賽、白化茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展座談會(huì)、白化茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展交流會(huì)以及咸豐白茶產(chǎn)品展示會(huì)、品鑒會(huì)等與本屆活動(dòng)同期展開?；顒?dòng)還發(fā)布了《2023中國(guó)茶葉進(jìn)出口貿(mào)易分析報(bào)告》，全維度、多層次地展現(xiàn)2023年中國(guó)茶葉進(jìn)出口貿(mào)易情況，以及2015-2023年茶葉進(jìn)出口貿(mào)易變化趨勢(shì)等。
4月26日，第二屆咸豐白茶文化節(jié)暨白化茶產(chǎn)業(yè)交流活動(dòng)開幕。當(dāng)天，“咸豐白茶”區(qū)域公用品牌發(fā)布。潘旭臨攝
咸豐縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記、局長(zhǎng)易能干接受中新網(wǎng)記者采訪時(shí)表示，近年來(lái)，咸豐在茶樹良種化、茶園生態(tài)化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品品牌化及茶旅融合等方面增大投入，推動(dòng)咸豐白茶被更大范圍的消費(fèi)者接受和喜愛，有效帶動(dòng)了當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展與民眾增收，“小茶葉”逐漸成為富民強(qiáng)縣的“大產(chǎn)業(yè)”。(完)
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