為進(jìn)一步提高茶葉公共品牌的影響力與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，近日，太湖縣舉辦第四屆“天華谷尖”和“天華云霧”茶評(píng)比活動(dòng)。
據(jù)了解，全縣共有21個(gè)茶葉生產(chǎn)主體選送的13個(gè)“天華谷尖”和16個(gè)“天華云霧”茶樣品參加評(píng)比。當(dāng)天上午，安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所以及安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶與食品科技學(xué)院的茶葉專(zhuān)家成立的評(píng)審組，通過(guò)看外形、聞香氣、觀湯色、嘗滋味、比葉底，對(duì)參賽茶樣進(jìn)行了全方位比對(duì)評(píng)判，按得分高低分別對(duì)“天華谷尖”“天華云霧”評(píng)出了一等獎(jiǎng)1個(gè)，二等獎(jiǎng)2個(gè)，三等獎(jiǎng)3個(gè)。
當(dāng)天下午舉辦了頒獎(jiǎng)儀式，全縣涉茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體以及鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶葉技術(shù)人員100余人共同見(jiàn)證頒獎(jiǎng)盛況。
“一等‘天華谷尖’茶的標(biāo)準(zhǔn)是：形似稻谷、條形順直，色澤翠綠，清香且香氣高遠(yuǎn)，湯色碧綠，滋味鮮爽、醇厚，葉底勻整明亮。”頒獎(jiǎng)儀式上，安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員黃建琴解讀了綠茶評(píng)比規(guī)則，分別對(duì)太湖縣參加評(píng)審的“天華谷尖”和“天華云霧”茶樣進(jìn)行了點(diǎn)評(píng)，指出其優(yōu)缺點(diǎn)，以利于茶農(nóng)茶企日后改進(jìn)加工技術(shù)、提升品質(zhì)。
太湖縣人民政府副縣長(zhǎng)張家俠參加了頒獎(jiǎng)儀式，并為榮獲“天華谷尖”一等獎(jiǎng)的安徽馬氏生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司、榮獲“天華云霧”茶一等獎(jiǎng)的太湖縣茶緣茶葉有限公司頒獎(jiǎng)。在講話中，她對(duì)獲獎(jiǎng)單位表示祝賀，同時(shí)對(duì)舉辦茶葉評(píng)比活動(dòng)的目的意義進(jìn)行了強(qiáng)調(diào)，要求大家切實(shí)找準(zhǔn)自身的差距和不足，要在茶葉種植、管理、采摘與加工的“標(biāo)準(zhǔn)化”與“綠色化”等方面相互借鑒、取長(zhǎng)補(bǔ)短、比學(xué)趕超，要充分發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，共同推動(dòng)太湖縣茶葉品質(zhì)提升，不斷提升太湖茶品牌的形象和價(jià)值，從而帶動(dòng)茶農(nóng)增收致富，促進(jìn)太湖茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
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