又出圈了！
名勝區(qū)2名“新生代”茶人
獲市級紅茶加工競賽二等獎！
5月30日-31日，由杭州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局牽頭，杭州市人力資源和社會保障局、杭州市總工會、共青團杭州市委聯(lián)合主辦的2024年杭州市農(nóng)業(yè)職業(yè)技能大賽茶葉加工(紅茶)競賽在淳安縣舉行。
代表名勝區(qū)參賽的胡嘉俊、胡俊暉分別以綜合成績第二、第三的優(yōu)異成績斬獲本次大賽二等獎！這也是名勝區(qū)首次在市級紅茶加工競賽中獲得獎項！
胡嘉俊，1992年出生于楊梅嶺村，杭州市農(nóng)創(chuàng)客聯(lián)合會理事，非遺傳承人胡龍云大師工作室核心成員，也是名勝區(qū)2020年首屆西湖龍井茶年輕人炒制技藝集訓班學員。學習炒制技藝以來，他一步一個腳印，先后獲得杭州市龍井茶十大炒制能手、浙江省龍井茶十大炒制能手等榮譽。
“作為一個年輕的茶人，我會繼續(xù)沉淀自己，打磨技藝，把非遺手工茶技藝傳承下去”。
胡俊暉，80后，出生于滿覺隴村。2012年回村，師從張桂法（國家級非遺傳承人楊繼昌的弟子）學習西湖龍井茶手工炒制技藝，是第一批傳承西湖龍井茶手工炒制技藝的80后青年。在習茶期間，走訪各大茶產(chǎn)區(qū)茶葉泰斗，學習交流制茶技藝。2021年獲第二屆“永川秀芽”杯全國茶葉加工工職業(yè)技能競賽三等獎。
“西湖龍井茶是我們的祖先傳下來的，我們要在我們能發(fā)光的年代，在這幾個字上留下一點印記?！?/p>
近年來，名勝區(qū)堅持守正創(chuàng)新，持續(xù)開展年輕人手工炒制技藝集訓，吸引了越來越多“茶二代”“茶三代”回歸家鄉(xiāng)，回歸茶園，加入非遺傳承隊伍，同時也點燃了很多年輕人創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新的激情，從綠茶到紅茶，從線下到線上，從茶產(chǎn)品到茶衍生品，從茶葉生產(chǎn)經(jīng)營到茶文化推廣，新生代們不斷“破圈”，孕育著“茶+N”的無限可能，他們也儼然成了名勝區(qū)另一張閃亮的“金名片”。也正因為有他們，西湖龍井茶產(chǎn)業(yè)也在傳承與發(fā)展中，不斷煥發(fā)新活力，愈加光輝璀璨！
來源:杭州西湖風景名勝區(qū)行政服務中心（區(qū)民生保障中心）
文校：包俊
圖選：王國棟
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