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以茶為名，論劍江湖。6月21日，由廣東省鳳凰單叢茶跨縣集群產(chǎn)業(yè)園主辦，深圳市華巨臣國際會展集團有限公司牽頭，深圳市茶文化促進會、深圳市國際茶藝協(xié)會、江南文人點茶流派-有美點茶、潮州市潮安區(qū)鳳凰樅馫茶業(yè)有限公司聯(lián)合主辦的“鳳凰單叢茶”杯2024國際鼎承宋代斗茶大會，在第29屆深圳春季茶博會現(xiàn)場火熱開“斗”，為大家奉獻(xiàn)了一場無與倫比的宋韻美學(xué)盛宴。

巔峰盛會

擦亮“茶香之王”金字招牌

好山好水出好茶，鳳凰單叢，產(chǎn)于生態(tài)優(yōu)越、氣候適宜、土壤肥沃的鳳凰山脈，因“單株采摘、單株制茶、單株銷售”的生產(chǎn)技藝而得名，是我國茶樹品種中自然花香最清高、花香類型最多樣，滋味醇厚甘爽、韻味特殊的珍稀高香型名茶品種資源，被譽為“茶香之王”，憑借其“天然花香、特殊叢韻”獨特的口感，深受國內(nèi)外喜愛。

國際鼎承宋代斗茶大會已成功舉辦十三屆，已獲得300多家協(xié)會機構(gòu)大力支持，吸引參賽選手近萬人，線上曝光量高達(dá)100+萬次。本次大會在往屆成功的基礎(chǔ)上，煥新升級，深入聯(lián)動潮州王牌IP——“鳳凰單叢茶”，設(shè)立辨別香型、茶湯對茶樣、品鑒茶湯等級、斗沏泡茶、點茶斗味斗浮五大賽項，集宋韻文化之大成，打造國內(nèi)首個宋風(fēng)“奧運會”，追溯斗茶之韻、賡續(xù)宋茶之魂。

為確保大會順利進行和圓滿成功，6月20日，召開“鳳凰單叢茶”杯2024國際鼎承宋代斗茶大會裁判會議。大會副裁判長陳鋅老師主持會議，并介紹賽事裁判組成員；大會仲裁長曹藩榮教授強調(diào)，比賽要嚴(yán)格執(zhí)行各項規(guī)則和紀(jì)律，營造公平、公正的良好氛圍；大會總裁判長朱澄老師分享以往經(jīng)驗，為大家加油助力。

大咖助陣

點燃大會“強勁引擎”

活動當(dāng)天，眾多政府領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)會代表、專家學(xué)者、行業(yè)同仁、新聞媒體、茶文化愛好者齊聚現(xiàn)場，共同為這場盛會保駕護航。各大戰(zhàn)隊身著漢服一一于舞臺中央亮相，吸引眾多茶友圍觀助威。

戰(zhàn)隊亮相

隨著一聲高昂的號角聲響起，開場表演《龍獅萬象》重磅登場，拉開了大會序幕。開幕式上，嘉賓代表們精彩發(fā)言，引得現(xiàn)場陣陣掌聲，大賽氛圍瞬間點燃！

出席嘉賓

王京生聯(lián)合國教科文組織“孔子獎?wù)隆鲍@得者、國家文化藝術(shù)智庫特聘專家

張合運現(xiàn)任深圳市文化廣電旅游體育局（市文物局）黨組成員、一級巡視員

麥安之潮州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長

陳永昊中國國際茶文化研究會學(xué)術(shù)委員會常務(wù)副主任、浙江農(nóng)林大學(xué)客座教授、浙江樹人學(xué)院現(xiàn)代服務(wù)業(yè)研究院全聘教授

楊文標(biāo)廣東省人大代表、深圳茶文化促進會創(chuàng)會會長、華巨臣集團總裁

王躍軍中國版權(quán)協(xié)會副理事長

蔡金華東莞市茶文化促進會會長

盧樹勛廣東省茶葉收藏與鑒賞協(xié)會副會長、東莞市茶葉行業(yè)協(xié)會主席

梁海潛東莞市茶文化促進會會長

曹藩榮華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院副院長

何青元云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長、研究員

朱澄云南民族茶文化研究會副會長

劉秋萍中國茶道專業(yè)委員會常務(wù)理事、上海茶業(yè)行業(yè)協(xié)會副會長、上海茶葉學(xué)會副理事長

蔡烈偉寧德師范學(xué)院教授、茶葉審評中心主任

陳懷遠(yuǎn)臺灣茶文化協(xié)會名譽理事長

陳鋅深圳市國際茶藝協(xié)會執(zhí)行會長、廣東河源市茶葉協(xié)會創(chuàng)會會長、深圳品鑫茶業(yè)文化傳媒有限公司總經(jīng)理

周重林著名學(xué)者、作家

陳佩蘭澳門茶藝專業(yè)人員協(xié)會會長

廖子芳中國國際茶藝會會長、貴州大學(xué)茶學(xué)院教授、江西婺源茶葉職業(yè)學(xué)院客座教授

瞿旭平點茶非遺項目恢復(fù)申報發(fā)起人、杭州市上城區(qū)茶文化研究會特聘專家

張麗霞山東農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師

林曉虹國家茶藝/評茶競賽裁判員、曉茗道創(chuàng)始人

楊成國家茶藝師/評茶師高級技師、廣東省職業(yè)技能等級認(rèn)定試題開發(fā)評審專家

曾莉中國國家一級評茶師、中國國家一級茶藝技師

關(guān)劍平中國人民大學(xué)茶道哲學(xué)研究所研究員、浙江農(nóng)林大學(xué)茶學(xué)與茶文化學(xué)院教授

鄒元輝高級農(nóng)藝師、廣東省高級評茶師學(xué)會副會長、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶業(yè)研究所講座教授

蔣波深圳教授協(xié)會音專委副秘書長、廣東美育教育詩經(jīng)音樂專委會主任

卓敏廣東科貿(mào)職業(yè)學(xué)院茶學(xué)副教授、廣東省技術(shù)能手、廣東省茶葉收藏與鑒賞協(xié)會副秘書長

蔣蕙琳國家茶館等級評定委員會審評專家、國家職業(yè)技能鑒定督考員

劉奕璇國家級非遺項目“潮州工夫茶藝”代表性非遺傳承人、潮州工夫茶館主理人

詹冬業(yè)詹嶺記單叢茶主理、無覺工夫茶事主理、深圳市國際茶藝協(xié)會秘書長

王如良中國民主促進會北京市第十六屆委員會統(tǒng)戰(zhàn)理論與會史研究會委員、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新工場主任

楊鋒東莞市茶文化促進會副會長兼秘書長

楊文標(biāo)總裁在開幕式上表示，鼎承宋代斗茶大會，歷經(jīng)十三屆精心培育打造，已發(fā)展成為全球茶人、茶企、行業(yè)商協(xié)會翹首以盼的茶界盛事；成為展現(xiàn)中國茶文化自信，賦能中國茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要平臺。今年，大會秉承“文化交融、公平競爭、和諧共進”的精神，薈聚近300名茶界精英，將生動再現(xiàn)“黃金碾畔綠塵飛，紫玉甌心雪濤起”的斗茶盛景，彰顯中國茶文化的獨特魅力，請大家拭目以待。

廣東省人大代表、深圳市茶文化促會創(chuàng)會會長、華巨臣集團總裁楊文標(biāo)致辭

陳永昊教授表示，斗茶大會從傳統(tǒng)中汲取發(fā)展活力，創(chuàng)新性地把文化、競技、娛樂合為一體，完美詮釋了綠色之美、品質(zhì)之美、精神之美的內(nèi)涵特性，生動展現(xiàn)了“三茶統(tǒng)籌”的發(fā)展格局，對茶人才的發(fā)掘培養(yǎng)、茶產(chǎn)品的質(zhì)量提升、茶文化的傳承創(chuàng)新、茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展富有積極作用，值得大力推進。同時，希望廣大茶人朋友站在堅定文化自信，實現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的高度，攜手同心，以文化的力量、人心的力量，為產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入活力，推動我國茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展！

中國國際茶文化研究會學(xué)術(shù)研究委員會常務(wù)副主任、浙江農(nóng)林大學(xué)客座教授，浙江樹人學(xué)院現(xiàn)代服務(wù)業(yè)研究院全聘教授陳永昊致辭

麥安之局長表示，潮州，鐘靈毓秀、人杰地靈，孕育了聞名遐邇的鳳凰單叢茶，被譽為“世界工夫茶文化之鄉(xiāng)”“中國烏龍茶之鄉(xiāng)”。近年來，潮州深入貫徹習(xí)近平總書記“三茶統(tǒng)籌”發(fā)展重要指示精神，依托起源于唐、興盛于宋的千年工夫茶文化，以及1.5萬株百年以上古茶樹這一稀缺資源，多方發(fā)力、多措并舉，全方位構(gòu)建茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技和茶生態(tài)協(xié)調(diào)發(fā)展的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系。潮州鳳凰單叢茶正以勢不可擋的勁頭，向400億元大關(guān)大步邁進。未來，潮州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局也將立足資源稟賦，聯(lián)動行業(yè)專家、機構(gòu)協(xié)會、學(xué)校企業(yè)等茶力量，全力推動鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)大發(fā)展、大跨越、大繁榮！

潮州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長麥安之致辭

本次大會邀請曹藩榮教授擔(dān)任仲裁長，朱澄老師擔(dān)任總裁判長，陳鋅老師擔(dān)任副裁判長，何青元研究員、蔡烈偉老師、劉秋萍理事、陳懷遠(yuǎn)理事長、陳佩蘭會長、廖子芳會長擔(dān)任專家顧問兼斗沏泡茶組長；此外，還邀請了全國近40名行業(yè)權(quán)威專家擔(dān)任大會裁判。曹藩榮教授代表裁判組上臺致辭。

教授、博士生導(dǎo)師，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉研究所所長，茶學(xué)國家一級專業(yè)負(fù)責(zé)人、茶學(xué)學(xué)科帶頭人曹藩榮致辭

曹藩榮教授表示，斗茶，作為一項深受大眾喜聞樂見的民俗活動，對推動茶文化發(fā)展、弘揚優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、提升人民精神文明具有重要意義。在前幾屆斗茶大會的舞臺上，他作為專家顧問團的一員，為大會評價標(biāo)準(zhǔn)的全面性、賽事流程的規(guī)范性以及評審團各位老師的專業(yè)性所深深觸動，深切地感受到了華巨臣茶博會傳承中華茶藝之美、創(chuàng)新茶文化傳播形式的信心和決心！未來，希望有越來越多的茶人朋友們同華巨臣一道，砥礪前行、持續(xù)推動中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化弦歌不輟、歷久彌新。