為助力“海南雨林大葉茶”區(qū)域公用品牌宣傳推廣，探討海南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新思路、新理念，推動(dòng)海南茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)第十一屆常務(wù)理事會(huì)第六次會(huì)議暨海南雨林大葉茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)于2024年7月3—5日在海南省保亭黎族苗族自治縣舉行。中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)常務(wù)理事、海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳領(lǐng)導(dǎo)、各市縣農(nóng)村農(nóng)業(yè)局領(lǐng)導(dǎo)、省內(nèi)茶葉企業(yè)代表及相關(guān)媒體記者等共計(jì)100余人參加了會(huì)議。
研討會(huì)現(xiàn)場(chǎng)
會(huì)議由海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳總農(nóng)藝師李鵬主持。保亭黎族苗族自治縣副縣長(zhǎng)林德國(guó)、海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長(zhǎng)孫法軍、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院教授王岳飛分別在研討會(huì)上致辭。
李鵬總農(nóng)藝師主持會(huì)議
保亭黎族苗族自治縣副縣長(zhǎng)林德國(guó)首先熱烈歡迎中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)專家們的到來(lái)，簡(jiǎn)單介紹保亭大葉雨林茶葉并表示下一步將在省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的指導(dǎo)下，從五大方面加快優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)整合步伐，全力推進(jìn)海南雨林大葉茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。一是順應(yīng)新的市場(chǎng)環(huán)境，利用雨林資源夯基補(bǔ)鏈。二是采用新的技術(shù)條件，做強(qiáng)加工流通提效延鏈。三是用好新的營(yíng)銷手段，創(chuàng)響特色品牌增值優(yōu)鏈。四是開發(fā)新的功能價(jià)值，推進(jìn)業(yè)態(tài)融合升級(jí)拓鏈。五是培育新的經(jīng)營(yíng)主體，壯大產(chǎn)業(yè)龍頭帶農(nóng)強(qiáng)鏈。
林德國(guó)副縣長(zhǎng)致歡迎辭
海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長(zhǎng)孫法軍在致辭中介紹了海南雨林大葉茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程以及現(xiàn)狀，并指出省委省政府特別重視和支持海南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，根據(jù)《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于加快農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈培育發(fā)展的指導(dǎo)意見》（農(nóng)產(chǎn)發(fā)〔2021〕2號(hào)）文件要求，加快培育發(fā)展我省大葉茶全產(chǎn)業(yè)鏈，印發(fā)了《海南省大葉茶全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展三年行動(dòng)方案》總體目標(biāo)，確定了“小而美、美而精”的雨林大葉茶發(fā)展定位，成功申請(qǐng)了海南雨林大葉茶區(qū)域公用品牌。強(qiáng)調(diào)了目前海南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展遇到的問(wèn)題，希望專家團(tuán)能為海南雨林大葉茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展把脈問(wèn)診、傳經(jīng)送寶，讓海南雨林大葉茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展突破瓶頸，借助全面建設(shè)自貿(mào)港契機(jī)，海南茶產(chǎn)業(yè)能重現(xiàn)輝煌。
孫法軍副廳長(zhǎng)致辭
中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院教授王岳飛簡(jiǎn)單介紹中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)情況，期待未來(lái)能夠與海南有更多合作。
王岳飛教授講話
在專家專題發(fā)言環(huán)節(jié)，中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)常務(wù)理事、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長(zhǎng)、研究員王新超，浙江大學(xué)教授梁月榮，中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授肖力爭(zhēng)，中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)常務(wù)理事、安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長(zhǎng)、研究員丁勇，中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)常務(wù)理事、浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)毛立民，中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)常務(wù)理事、廣西壯族自治區(qū)茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)黃家琪，中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、浙江大學(xué)教授王岳飛分別圍繞海南茶葉品種資源、海南茶樹栽培模式、海南茶葉加工、海南雨林大葉茶區(qū)域公用品牌建設(shè)及海南茶文旅融合做了專題分享。
其中，浙江大學(xué)梁月榮教授圍繞海南茶樹栽培模式上介紹當(dāng)前“茶光互補(bǔ)”栽培新模式，在茶園里面專門為茶樹設(shè)計(jì)的一種光伏設(shè)施，安裝在茶園里面。一邊進(jìn)行茶葉生產(chǎn)，一邊進(jìn)行清潔能源的生產(chǎn)。這種模式有四種優(yōu)勢(shì)：一是茶葉產(chǎn)量會(huì)增長(zhǎng)，根據(jù)現(xiàn)有的這些資料，一般產(chǎn)量會(huì)增長(zhǎng)10%左右；二是品質(zhì)會(huì)改善，改善的茶葉的滋潤(rùn)性明顯提升；三是茶樹的抗逆力會(huì)增強(qiáng)，主要表現(xiàn)在抗高溫干旱抗高溫干旱、抗低溫傷害；四是經(jīng)濟(jì)效益增長(zhǎng)，茶園空間租借給能源企業(yè)獲得收益。
梁月榮專家發(fā)言
中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授肖力爭(zhēng)圍繞海南茶葉加工提出五點(diǎn)建議，第一，要明確海南生產(chǎn)的主產(chǎn)的茶類，避免面面俱到，形成拼盤模式；第二，加大科技投入和科技成果應(yīng)用推廣力度，提升加工工藝、裝備、技術(shù)和品質(zhì)方面；第三，從品種種植環(huán)節(jié)，深入的研究適合海南紅茶加工的品種、種植技術(shù)、采摘的標(biāo)準(zhǔn)；第四，研究特定的品種采摘和工藝，形成獨(dú)特品質(zhì)風(fēng)味的技術(shù)；第五，要提高機(jī)械化自動(dòng)化的加工水平，建成示范的工廠、示范的車間，以點(diǎn)帶面推廣標(biāo)準(zhǔn)化的加工工藝。
肖力爭(zhēng)專家發(fā)言
中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)常務(wù)理事、浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)毛立民圍繞海南雨林大葉茶區(qū)域公用品牌建設(shè)提出建議，一是打造海南雨林大葉茶公用品牌，推出公用品牌后，再推企業(yè)個(gè)體；二是梳理海南茶產(chǎn)業(yè)的特點(diǎn)，通過(guò)專家對(duì)品質(zhì)的深度分析，找出海南雨林大葉茶品質(zhì)的特點(diǎn)，集中某個(gè)特點(diǎn)宣傳推廣；三是發(fā)揮、培育新質(zhì)生產(chǎn)力，爭(zhēng)取做有機(jī)茶、生態(tài)茶、低碳茶。
毛立民專家發(fā)言
中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、浙江大學(xué)教授王岳飛建議，響應(yīng)習(xí)總書記號(hào)召，做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技，一是搭建政府、專家、企業(yè)溝通平臺(tái)，引進(jìn)省外專家、企業(yè)家；二是摸清家底，制定相應(yīng)發(fā)展規(guī)劃；三是將海南采茶線串聯(lián)起來(lái)，舉辦一年一度海南雨林大葉茶大會(huì)，提升海南雨林大葉茶名氣；四是建立大葉種的種子資源庫(kù)，成為全球的大葉種最中心種子資源庫(kù)，可作為全國(guó)大中小學(xué)生科普基地；五是開發(fā)茶旅產(chǎn)品，抓住市場(chǎng)趨勢(shì)，開發(fā)相應(yīng)茶旅產(chǎn)品，例如：抹茶、茶多酚產(chǎn)品、咖啡因產(chǎn)品、護(hù)膚品、化妝品等。
王岳飛專家發(fā)言
王新超專家發(fā)言
丁勇專家發(fā)言
黃家琪專家發(fā)言
專家專題發(fā)言后，海南茶企代表就當(dāng)前產(chǎn)業(yè)發(fā)展中所遇到的難點(diǎn)和痛點(diǎn)，向到會(huì)專家提問(wèn)。中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)蔡軍，中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)常務(wù)理事、安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長(zhǎng)廖萬(wàn)有等專家對(duì)各茶企提出的問(wèn)題進(jìn)行了針對(duì)性解答并提出實(shí)操性建議。
茶企代表們認(rèn)真記錄，紛紛表示，各位專家的寶貴建議使他們受益匪淺，對(duì)海南雨林大葉茶產(chǎn)業(yè)未來(lái)的發(fā)展充滿信心。
茶企提問(wèn)
最后，海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳總農(nóng)藝師李鵬作總結(jié)發(fā)言，再次感謝專家們?yōu)楹Ｄ嫌炅执笕~茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展出謀劃策，接下來(lái)省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳將全面梳理專家的思路和建議，與行業(yè)組織、茶企一起根據(jù)海南茶產(chǎn)業(yè)實(shí)際情況去研究、吸納、落實(shí)。各級(jí)政府和廣大茶企在優(yōu)良品種繁育利用、茶品質(zhì)量提高、品牌價(jià)值提升、茶旅融合發(fā)展等方面共同發(fā)力，為海南茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
在研討會(huì)之前，中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)召開第十一屆常務(wù)理事會(huì)第六次會(huì)議，討論相關(guān)工作事宜。
中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)召開第十一屆常務(wù)理事會(huì)第六次會(huì)議
隨后，為了進(jìn)一步了解茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，常務(wù)理事專家們沿著習(xí)總書記的足跡來(lái)到美麗的五指山市毛納村參觀考察，同時(shí)舉行了海南雨林大葉茶審評(píng)會(huì)，在審評(píng)會(huì)上專家們按照茶葉感官審評(píng)方法對(duì)每個(gè)茶樣的外形、湯色、香氣、滋味、葉底進(jìn)行五因子審評(píng)，并根據(jù)評(píng)審結(jié)果提出綜合評(píng)價(jià)結(jié)論及改進(jìn)建議。
參觀毛納村
專家審評(píng)
研討會(huì)期間舉行簽約儀式，由王新超副所長(zhǎng)、湯適總經(jīng)理分別代表中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所和海南天然茶葉有限公司就“白沙茶樹種質(zhì)資源鑒定評(píng)價(jià)和發(fā)掘利用”進(jìn)行簽約。
簽約現(xiàn)場(chǎng)
本次活動(dòng)由中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)、海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、保亭黎族苗族自治縣人民政府指導(dǎo)，海南省茶葉學(xué)會(huì)、海南省茶業(yè)協(xié)會(huì)主辦，保亭黎族苗族自治縣旅游和文化廣電體育局、保亭黎族苗族自治縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、五指山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、保亭黎族苗族自治縣就業(yè)服務(wù)中心、保亭黎族苗族自治縣茶葉學(xué)會(huì)協(xié)辦。
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