“商人重利輕別離，前月浮梁買茶去?！?茶產(chǎn)業(yè)關(guān)乎人民對美好生活的新期盼，是綠色產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)。為響應(yīng)習(xí)近平總書記關(guān)于促進鄉(xiāng)村振興的談話精神，江西財經(jīng)大學(xué)軟件與物聯(lián)網(wǎng)工程學(xué)院“瓷宮煎茶·浮梁一夢”實踐團于7月26日至30日深入浮梁縣嚴(yán)臺村的茶園之間、走進茶農(nóng)家中、探訪茶宿集群、訪問浮梁縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心與浮梁縣文旅廣電局，通過面對面的交流，深挖浮梁茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展中的實際問題與潛在機遇。
嚴(yán)臺村況初探實踐出真知，調(diào)研啟新程。實踐團首站抵達(dá)嚴(yán)臺村村委會，與嚴(yán)臺村黨支部書記江福龍、制茶老師傅江雙開面對面展開交流，就嚴(yán)臺村村情村貌、茶產(chǎn)業(yè)鏈與傳統(tǒng)古村落保護與開發(fā)等內(nèi)容進行了全面了解。在與實踐團的交流中，江書記表示，嚴(yán)臺村里結(jié)合茶園特色開發(fā)了“茶宿”這一新民宿模式，為發(fā)展注入新活力。座談會結(jié)束后，實踐團前往“天祥號”浮梁茶葉博物館和省內(nèi)唯一一座保存較完整的油坊“大新油坊”進行深入學(xué)習(xí)。
(圖為實踐團與嚴(yán)臺村黨支部書記江福龍、制茶老師傅江雙開面對面展開交流。供圖 吳子超)
(圖為實踐團前往大新油坊。供圖 吳子超)
(圖為實踐團到達(dá)“天祥號”浮梁茶葉博物館。供圖 吳子超)
茶農(nóng)現(xiàn)狀調(diào)研
調(diào)查研究是謀事之基、成事之道。為進一步了解茶農(nóng)、農(nóng)場主、合作社在種茶、制茶、銷茶等上下游產(chǎn)業(yè)鏈中的經(jīng)營狀況與痛點、難點等，實踐團共深入走訪調(diào)研了28戶人家，其中包含農(nóng)村合作社2家、家庭農(nóng)場4家、散戶22家。走訪過程中，實踐團了解到當(dāng)?shù)卮蠖嗖柁r(nóng)在線上銷售渠道打造上有所欠缺，僅有少數(shù)茶農(nóng)有過社交平臺銷售的經(jīng)歷。究其原因，手續(xù)繁瑣，讓人頭疼。針對線上銷售渠道的問題，實踐團展開手把手教導(dǎo)，解釋每一個操作步驟，耐心解答他們在操作過程中遇到的每一個疑問。實踐團深信，縱使行動微小，只要堅持下去，就一定能夠帶來改變。實踐團成員們的耐心和熱情，讓茶農(nóng)們對未來線上銷售充滿了信心和期待。
(圖為實踐團在嚴(yán)臺村走訪調(diào)研。供圖 吳子超)
(圖為實踐團在嚴(yán)臺村走訪調(diào)研。供圖 吳子超)
傳承課堂開展
要想嚴(yán)臺村再現(xiàn)昔日繁華，教育傳承是關(guān)鍵?！按蓪m煎茶·浮梁一夢”實踐團為留守兒童開展了一次生動有趣的茶文化課堂和數(shù)字化課堂，傳承中國傳統(tǒng)茶藝，培育數(shù)字化信息素養(yǎng)。從一堂浮梁產(chǎn)茶的悠久歷史講座，到激情四溢的茶藝接力比賽，到茗香畫意的茶文化主題繪畫，再到最后龍爭虎斗的茶知識競答，現(xiàn)場課堂活躍熱鬧。在數(shù)字化科普課堂上，實踐團成員方涵松以游戲開場，為小朋友們講解著計算機、編程代碼、AI技術(shù)相關(guān)知識，以及現(xiàn)代數(shù)字技術(shù)給人們生活帶來的巨大變化和深刻感受。在兩天的課堂實踐中，實踐團成員與山區(qū)小朋友們一同感受中國傳統(tǒng)茶文化的千年魅力，一起暢想數(shù)字鄉(xiāng)村建設(shè)的無限可能。
(圖為實踐團開展茶文化課堂。供圖 吳子超)
(圖為實踐團在嚴(yán)臺村開展數(shù)字化課堂。供圖 吳子超)
古村茶文化探索
浮梁古村落中還保留著大量的茶文化遺存，而浮梁茶文化是古村落的根基與靈魂。為探索古村茶文化的可持續(xù)發(fā)展道路，“瓷宮煎茶·浮梁一夢”實踐團隊在嚴(yán)臺村實地調(diào)研了2處中國傳統(tǒng)村落，參觀50余處歷史建筑，拍攝照片累計500余張，獲取影像資料20G，制作精美宣傳視頻1個。實踐團表示，只有在茶文化這一獨特的視角下來探討浮梁古村落的保護方法，才能夠真正保護好浮梁古村落。隨后，實踐團成員將利用專業(yè)優(yōu)勢，從建筑活化、文化傳承、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、文旅融合等方面加強文化和自然遺產(chǎn)的傳承與利用工作，使其在新時代煥發(fā)新活力、綻放新光彩，更好滿足人民群眾的美好生活需求。
(圖為嚴(yán)臺村風(fēng)景圖。供圖 吳子超)
最后，實踐團專程造訪了浮梁縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心與浮梁縣文旅廣電局，深入了解了浮梁茶的歷史、種植、加工及市場現(xiàn)狀，以及近年來在科技創(chuàng)新、品牌建設(shè)等方面的挑戰(zhàn)。隨后，雙方就文旅資源的開發(fā)與推廣進行探討，從浮梁縣豐富的自然景觀，到當(dāng)?shù)氐娜宋臍v史與民俗風(fēng)情，實踐團更加深入地了解到茶文化在推動文旅融合發(fā)展中的重要作用。
(圖為實踐團采訪浮梁縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。供圖 吳子超)
(圖為實踐團與浮梁縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心合照。供圖 吳子超)
通過此次調(diào)研，“瓷宮煎茶·浮梁一夢”實踐隊成員看到了景德鎮(zhèn)市浮梁茶產(chǎn)業(yè)及鄉(xiāng)村文化旅游的發(fā)展?jié)摿Γ约暗胤秸卩l(xiāng)村振興、經(jīng)濟轉(zhuǎn)型方面的決心與努力。青年大學(xué)生應(yīng)當(dāng)將自己的專業(yè)知識帶到基層，投身于為祖國的發(fā)展建設(shè)中去，實踐團成員表示愿為浮梁農(nóng)文旅融合發(fā)展盡自己所能，愿為浮梁鄉(xiāng)村振興建設(shè)貢獻(xiàn)青春力量。
延伸閱讀：嚴(yán)臺村簡介
江西省景德鎮(zhèn)市浮梁縣江村鄉(xiāng)嚴(yán)臺村，古稱嚴(yán)溪，坐落在江村的最北端，緊鄰安徽祁門渚口鄉(xiāng)和閃里鎮(zhèn)，距浮梁縣城74公里。該村茶園面積廣闊、古建集群資源豐富?！扒缣煸缤肀榈仂F，陰雨成天滿山云。”得天獨厚的環(huán)境與氣候，成就了“浮梁是茶鄉(xiāng)，茶鄉(xiāng)在嚴(yán)臺”的聲名。無論唐代詩人白居易名詩《琵琶行》中“前月浮梁”所買之茶，還是明朝戲曲家湯顯祖文中提到的“浮梁之茗”，均出自嚴(yán)臺。嚴(yán)臺村不僅以茶著稱，也憑其古村落建筑群遠(yuǎn)近聞名。馬頭墻、墻角畫、飛檐翹角、雕梁畫棟，在這里，徽派建筑風(fēng)格與本土文化相融合，形成了嚴(yán)臺村避世之美般的獨特景象。2008年10月，嚴(yán)臺村被評為全國歷史文化名村。
(來源：浮梁縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心)
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