如何看待普洱茶與我們生活本身的關系？
關于普洱茶新物種，有什么新認知？
看年輕人眼里的普洱茶跨界發(fā)展
10秒小視頻看沙龍現(xiàn)場
2019年1月12日
吉普號X昆明老街跨界快閃店內，一群傳統(tǒng)行業(yè)內的年輕人，有著名的茶文化學者周重林，吉普號CEO張宇（小黑），創(chuàng)意紫陶有人家的大鳥和桂花，還有美食達人駱駝，跨界探討茶界現(xiàn)狀和發(fā)展空間，分享精彩干貨。
小黑
如何重新看待普洱茶和我們生活本身的關系，是我們重新提出的觀察角度。
普洱茶出現(xiàn)在我們的生活中，是個年輕的東西。普洱茶出現(xiàn)在云南人家中是2005年之后的事情。
大家現(xiàn)在看到的非常齊全地沖泡普洱茶的東西，事實上是從烏龍茶體系中學習的，以前云南人喝茶更多的是雷響茶、大碗茶。
短短十幾年時間的發(fā)展，讓普洱茶變得十分復雜，進階門檻非常高，所以變得離大眾生活很遠。
周重林
過去我們忽略了普洱茶首先是一棵樹。
普洱茶新物種的觀念，作為學者層面，可能更多需要提升認知。過去我們忽略了普洱茶首先是一棵樹。茶長在樹上，我們需要重新觀察樹。
在雨林里，所有樹像電線桿一樣，都是望天樹，不斷脫枝，往上生長，只能靠掉落的花朵來判斷是什么樹，茶樹與其他樹長勢是一樣的。像壩糯、張家灣這些藤條茶，都是人類對它們的干預，為的都是模擬自然狀態(tài)下的生長。
這些樹的生長，都不是為了討好人類，而是為了生存。
駱駝
茶與菜之間的融合，是我在思考的東西。
大家最熟悉的關于茶的美食可能就是茶葉蛋。這樣的食物就是把一個文化屬性很重的東西，拉回到我們的日常生活中來。
茶與菜之間的融合，是我在思考的東西。
在快閃店內，可以看到很多很有創(chuàng)意的紫陶茶器，這些茶器均出自有人家。所有圖案均為原創(chuàng)。
有人家
不論是普洱茶也好，紫陶也好，我希望這些東西能被年輕人接受，能夠傳承下去。
有人家大鳥：
小時候記憶中的普洱茶，是用大杯子倒進去喝的，在我小時候記憶中，就是又苦又澀不好喝，但還是會跟著爸爸喝，爸爸喝一口，我喝一口，慢慢也有了茶癮。
建水紫陶之前一直都是做出口日本、歐洲的汽鍋。之后普洱茶慢慢進入大家的視野中，需要一個適合普洱茶的茶器，紫陶做的茶器也有了需求。
現(xiàn)在的年輕人看之前的陶器可能會覺得有點老氣，我希望用好的材質做好的器物，再加上更符合年輕人審美的圖案，希望紫陶文化能被更多的人接受。
有人家桂花：
來了云南做陶之后才開始喝普洱茶，覺得普洱茶真的水蠻深的，不知道怎么購買。我覺得這是很多年輕人抵觸購買普洱茶以及紫陶的原因，因為他們不知道如何去辨別。
市場混亂、水深、沒有一個衡定的標準，年輕人愿意去花錢，但他們希望能夠買到值得的東西。
不論是普洱茶也好，紫陶也好，我希望這個東西能被年輕人接受，能夠傳承下去。
在沙龍現(xiàn)場，吉普號給到場的茶友們用簡單的大杯子分享了幾款原葉清飲茶品，同時也可在快閃店內體驗吉普號新推出的原葉調飲茶品。
小黑說：
今天我們提出用茶葉的原葉調飲，我們不能肯定未來的趨勢一定是這樣，但我們希望能夠吸引更多的年輕人了解這個行業(yè)。
我們做這樣的調飲嘗試只是一個起點，在探索過程中，總會有一種方式回到大眾視野。
吉普號X昆明老街
跨界快閃店正在營業(yè)中
歡迎茶友們到店品味吉普號茶飲新嘗試
看新銳年輕人在傳統(tǒng)行業(yè)的創(chuàng)新器物
感受跨界混搭的力量
地址：昆明市錢王街78號耀目快閃
