尋找最會制茶的你——2019年全國茶葉(綠茶)加工職業(yè)技能競賽暨“遵義紅杯”全國手工綠茶制作技能大賽
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尋找最會制茶的你——2019年全國茶葉(綠茶)加工職業(yè)技能競賽暨“遵義紅杯”全國手工綠茶制作技能大賽

為貫徹落實(shí)黨的十九大和中央一號文件精神,傳承手工制茶技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn),創(chuàng)新發(fā)展具有民族和地域特色的茶葉加工業(yè),挖掘制茶能工巧匠,為茶葉生產(chǎn)加工人員提供技藝交流平臺。中國茶葉流通協(xié)會等單位擬于2019年4月14至18日在貴州省遵義市湄潭縣組織舉辦2019年全國茶葉(綠茶)加工職業(yè)技能競賽暨“遵義紅杯”全國手工綠茶制作技能大賽。


【組織機(jī)構(gòu)


主辦

中國茶葉流通協(xié)會等單位

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承辦

遵義市人民政府

貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳

貴州省人力資源和社會保障廳

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【競賽內(nèi)容和組別


1.競賽內(nèi)容

包括理論知識競賽和技能操作競賽。理論知識競賽由組委會在比賽期間統(tǒng)一組織進(jìn)行閉卷筆試;技能操作競賽現(xiàn)場進(jìn)行手工綠茶加工制作,具體包括:扁形、卷曲形、針形(含直條形)3個分項,參賽選手自行選擇其中的1項報名參賽。


2.比賽方式

均為個人賽,分為:職工組、學(xué)生組。


3.比賽原料及設(shè)備器具

由組委會統(tǒng)一提供,原料為適制綠茶的一芽一葉茶青(含少許一芽二葉初展),設(shè)備器具包括電炒鍋、簸箕等。如需自帶其它相關(guān)器具,請于開賽前10個工作日與組委會聯(lián)系,經(jīng)組委會批準(zhǔn)備案后方可攜帶參賽。



【競賽時間地點(diǎn)

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報到時間:2019年4月14日

比賽時間:2019年4月15-18日

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比賽地點(diǎn):貴州省遵義市湄潭縣

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【參賽選手條件


(一)職業(yè)組:凡從事茶葉生產(chǎn)制作,遵紀(jì)守法,具有良好職業(yè)道德的茶葉行業(yè)職工均可報名參賽。


(二)學(xué)生組:全國大中專院校涉茶專業(yè)在籍學(xué)生均可報名參加學(xué)生組比賽。


【參賽范圍和名額分配


貴州省外各主要產(chǎn)茶區(qū)相關(guān)部門、科研院所、茶葉企業(yè)、茶學(xué)大(中)專院校、職業(yè)院校、行業(yè)協(xié)(學(xué))會組織選拔本地優(yōu)秀制茶選手代表參賽,名額60支左右,由中國茶葉流通協(xié)會負(fù)責(zé);貴州省組織選拔參賽隊伍40支左右,由貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳負(fù)責(zé)。每只代表隊包括領(lǐng)隊兼技術(shù)指導(dǎo)1名和參賽選手限3名以內(nèi)。

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大賽評委

由全國茶葉行業(yè)內(nèi)專業(yè)從事茶葉生產(chǎn)加工、科研教學(xué)、技術(shù)推廣等有關(guān)單位的權(quán)威專家組成,內(nèi)設(shè)評審組和仲裁組。


命題標(biāo)準(zhǔn)

競賽試題依據(jù)茶葉加工所需知識和技能要求,結(jié)合生產(chǎn)崗位的實(shí)際需要命制,并適當(dāng)增加對新知識、新技術(shù)和新技能的考試要求。

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獎項設(shè)置結(jié)果評定


獎項設(shè)置

個人獎項:根據(jù)選手參賽人數(shù),設(shè)置特等獎、一等獎、二等獎、三等獎和優(yōu)秀獎5個等級獎項,原則設(shè)特等獎10名,一等獎20名,二等獎30名,三等獎40名,優(yōu)秀獎若干名。大賽組委會將向獲獎?wù)哳C發(fā)榮譽(yù)證書,職工組個人決賽獲得前3名(每分項競賽總成績最高)的選手,擬向有關(guān)部門報請相關(guān)榮譽(yù)稱號。


集體獎項:根據(jù)各參賽隊參賽選手人數(shù)和獲獎人數(shù)、等級,設(shè)置團(tuán)體獎,原則上設(shè)50個。大賽組委會將向獲獎參賽隊頒發(fā)榮譽(yù)證書。


結(jié)果評定

個人競賽總成績由理論知識競賽和操作技能競賽兩部分成績加權(quán)計算(理論知識競賽成績占選手個人競賽總成績的10%,技能操作競賽成績占選手個人競賽總成績的90%)。個人獎項具體獲獎結(jié)果由競賽專家委員會根據(jù)參賽選手個人競賽總成績和競賽項目分組排名綜合評判決定。集體獎項體獲獎結(jié)果由競賽專家委員會根據(jù)各參賽隊參賽選手人數(shù)和獲獎人數(shù)、等級綜合評判決定。


【競賽報名須知


1. 貴州省外參賽隊:各參賽隊請自行下載并填寫報名表(詳見附件),于2019年3月31日前以電子郵件或傳真形式發(fā)送至中國茶葉流通協(xié)會行業(yè)發(fā)展部。


2. 貴州省內(nèi)參賽隊:由貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳統(tǒng)一協(xié)調(diào)組織報送執(zhí)委會辦公室。


會務(wù)接待

本次競賽免收參賽費(fèi)、報名費(fèi)和會務(wù)費(fèi),參賽隊食宿由組委會統(tǒng)一安排,差旅費(fèi)自理。


【報名聯(lián)系方式

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(一)貴州省外參賽隊報名咨詢:

中國茶葉流通協(xié)會

聯(lián) 系 人:于英杰

聯(lián)系電話:010-66095015、13718469185

傳 ???真:010-66018165

E-mail:ctma_tid@163.com


(二)貴州省內(nèi)參賽隊報名咨詢:

第11屆中國貴州國際茶文化節(jié)暨茶產(chǎn)業(yè)博覽會

執(zhí)行委員會辦公室

聯(lián) 系 人:楊家干

聯(lián)系電話:17785662387

E-mail:892966899@qq.com

(來源:中國茶葉流通協(xié)會)



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湄潭春茶開始采摘!預(yù)計產(chǎn)量3萬噸,今年茶葉品質(zhì)更好


春回大地

茶香滿園


在連續(xù)幾天晴好天氣后

湄潭馬山鎮(zhèn)清江村

迎來了春茶第一采


在種植大戶冉茂群家的茶園里,20多位采茶工趁著晴好天氣,正在加緊采摘福鼎春芽,“搶鮮”滿足市場需求,她家今年的60畝茶園,目前開始采摘的約30畝,今天是開采的第一天,已經(jīng)有幾十名工人前來采茶。



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正如茶農(nóng)所說,茶葉品質(zhì)關(guān)于到老百姓的腰包,冉茂群自2005年開始種茶以來,可以說見證了茶葉品質(zhì)的“成長”。


湄潭縣馬山鎮(zhèn)清江村茶農(nóng)? 冉茂群:今天收了110多斤茶青,茶的品質(zhì)比原來好得多,現(xiàn)在嚴(yán),不讓打藥,不讓施其他肥料,茶的品質(zhì)就慢慢提高了。



據(jù)統(tǒng)計,馬山鎮(zhèn)共種植茶園面積4.05萬畝,全鎮(zhèn)共有近8000戶人口,超過80%的人家都擁有茶園,這些茶葉就是老百姓的搖錢樹,茶葉品質(zhì)就是搖錢樹的“命根”。


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(來源:直播遵義;湄潭臺:陳燕琳?陳興輝?馬剛