云根白茶
2019閱光陰金獎牡丹王品鑒會
2019年,一次十年難得一遇的北京世園會,一場傳統(tǒng)兼具創(chuàng)新的斗茶文化節(jié),兩者相遇,誕生出一場前所未有的世園茶王賽。在眾多名茶薈萃的大賽上,經(jīng)角逐,云根白茶閱光陰·牡丹王榮獲“特別金獎”!
今天下午兩點半,十余位茶界好友相聚于太原大槐樹茶品會,在納原云根白茶運營中心,共話白茶。
半壁山房待明月,一盞清茗酬知音。
原老師和大家早早就來到場地,開始為下午的茶會做準備。擺放好茶具,選了三款最具代表性的茶葉:銀針和白牡丹王、小野白供茶友品鑒。
茶會伊始,大家?guī)е鴮Π撞铦鉂獾钠诖齾R聚于此,待待賓客都落座以后,由李杰老師為大家開場作簡單介紹,愿智慧老師為大家詳細介紹了政和白茶與云根白茶的相似與不同,以及白茶的各類茶樹品種。豐富了大家對白茶的認知,使大家對白茶的認知不再只是壽眉、牡丹、白毫銀針這么簡單。
茶友們認真品味著每道茶的香氣與滋味,記錄著每一道的品味感受,這一場品鑒會,是味蕾的盛宴,更是知識的交匯。細品白茶真滋味,方識每葉茶不同。今天品鑒會共3款茶,分別從湯色、香氣、滋味等方面對幾款白茶進行品鑒。在品鑒的過程中,大家紛紛說出自己之前喝過的牡丹王是什么感覺,現(xiàn)在的又是什么感覺,入口甜、醇厚、毫香顯,我們明顯感覺到不愧是獲獎之作。
就這樣品味著,交流著,時間在歡聲笑語中度過,略有不同的是大家品茶的感受,不約而同的是這道茶在每個人口腔中彌留的清香,洋溢出的一張張笑臉。
一杯茶,會讓我們銘記一段美好的時光。我想,人世間最美的事情,莫過于有共同愛好的一群人,匯聚在一起,品味大家共同的所愛。云根白茶——閱光陰系列,記錄美好的光陰,讓我們在每一個幸福的時刻慢慢閱讀。