歷時(shí)兩個(gè)月，34個(gè)城市分賽場(chǎng)，武夷山今年的最后一場(chǎng)斗茶賽，收官之戰(zhàn)：
第二屆水之品杯武夷巖茶品飲邀請(qǐng)賽
的狀元斗出來了，
廢話不多說，先上狀元名單，看看你有沒有喝中狀元！
第二屆水之品杯武夷巖茶品鑒邀請(qǐng)賽
肉桂狀元
評(píng)審密碼 R15?
參賽號(hào)?2019R092?
武夷山順祿巖茶廠
第二屆水之品杯武夷巖茶品鑒邀請(qǐng)賽
老叢水仙狀元
評(píng)審密碼 S71?
參賽號(hào) 2019S027?
武夷山一巖九飲茶業(yè)有限公司
第二屆水之品杯武夷巖茶品鑒邀請(qǐng)賽
陳茶狀元
評(píng)審密碼 C23?
參賽號(hào)?2019C039?
武夷山普祥茶業(yè)有限公司
第二屆水之品杯武夷巖茶品鑒邀請(qǐng)賽挑戰(zhàn)賽狀元
肉桂組
評(píng)審密碼?TR01
參賽號(hào)?2019R118?
武夷山武谷巖茶廠
賽事回顧：品飲，分賽場(chǎng)，挑戰(zhàn)賽成為最大特色
從10月份收樣開始，第二屆水之品杯武夷巖茶品飲邀請(qǐng)賽共收樣388個(gè)，肉桂組共收樣149個(gè)，老叢水仙組140個(gè)，陳茶組99個(gè)。經(jīng)過內(nèi)部審評(píng)，35個(gè)城市分賽場(chǎng)初賽，復(fù)賽，最后由現(xiàn)場(chǎng)專家評(píng)委們?cè)u(píng)定最終結(jié)果，為了保證賽事的公平性，評(píng)委席陣容復(fù)賽當(dāng)天才公布，到場(chǎng)的包括：
武夷巖茶制作技藝非遺傳承人?吳宗燕
武夷巖茶制作技藝非遺傳承人 劉安興
武夷山市茶葉專家?guī)鞂徳u(píng)專家組成員?葉蒼蒼
武夷山市茶葉專家?guī)鞂徳u(píng)專家組成員?許千里
本次同時(shí)還邀請(qǐng)了人文藝術(shù)家葉放老師等作為跨界評(píng)委，從更多層面來選擇巖茶。
除了權(quán)威的專業(yè)評(píng)委，水之品杯最特殊的地方就在于初賽由全國35個(gè)分賽場(chǎng)的巖茶粉絲，消費(fèi)者和從業(yè)人員和巖茶教室云評(píng)委通過打破傳統(tǒng)2，3，5分鐘審評(píng)方法，以更接近日常巖茶品飲泡法來進(jìn)行品鑒，水之品杯的大眾評(píng)委可不是假把式，擺擺樣子，各個(gè)分賽場(chǎng)的第一名直接進(jìn)入到復(fù)賽，相當(dāng)于最后狀元的入場(chǎng)券直接握在每一個(gè)分賽場(chǎng)手里。
為了吸引大家把壓箱底的好茶都翻出來斗，水之品還延續(xù)上一屆設(shè)置了狀元挑戰(zhàn)賽的環(huán)節(jié)，如果覺得自己的茶不比狀元差的同時(shí)又害怕淹沒在初賽復(fù)賽，排除偶然因素便可直接選擇狀元挑戰(zhàn)賽，直接和狀元一較高下，挑戰(zhàn)成功也享受狀元同等待遇，同等獎(jiǎng)金。
還別說狀元年年有，不服的特別多，這次水之品在最后的狀元挑戰(zhàn)賽環(huán)節(jié)就挖出了許多平時(shí)舍不得參加斗茶賽的好茶，今年武夷山武谷巖茶廠選送的肉桂就攻擂成功，成為了新科挑戰(zhàn)賽狀元。
全國巖茶粉絲們的共同選擇影響有多大？
現(xiàn)在越來越多的斗茶賽都設(shè)有大眾評(píng)委，但水之品大眾評(píng)委手機(jī)的權(quán)利絕對(duì)是所有斗茶賽最高的，除了為了保證賽事的權(quán)威性和客觀公證性，最后的復(fù)賽決賽挑戰(zhàn)賽是在專業(yè)評(píng)委們和現(xiàn)場(chǎng)大眾評(píng)委們共同決定的，在初賽階段的選擇權(quán)便完全在由武夷山當(dāng)?shù)夭枞瞬杵?，全國各地巖茶粉絲，巖茶教室粉絲，茶館主人等茶葉經(jīng)營者、從事者，甚至還有喜愛從事其他種類茶葉剛開始接觸巖茶的新晉粉絲組成的大眾評(píng)委，
最后決賽狀元的誕生固然重要，前提還要是全國粉絲們認(rèn)可的，雖然每個(gè)城市每個(gè)粉絲的選擇是不一樣的，卻能直觀的看到巖茶的市場(chǎng)喜好及趨勢(shì)。比如入圍最終決賽現(xiàn)場(chǎng)的選手們便風(fēng)格不一，肉桂有"濃兇煞"直接的也有花果香馥郁優(yōu)雅的，老叢水仙有木質(zhì)味第一水就貫徹落施的，水仙味足的也不差。
包括唯一一個(gè)設(shè)有陳茶類的斗茶賽，陳茶組的競爭也很激烈，特別是因?yàn)槭袌?chǎng)上對(duì)于巖茶陳茶的認(rèn)識(shí)比較少，就連現(xiàn)場(chǎng)的專家評(píng)委們也直嘆沒有陳茶的標(biāo)準(zhǔn)，接下來水之品杯也將致力于巖茶陳茶的摸索。
全國粉絲們選出來的除了風(fēng)格各異以外，其實(shí)也十分專業(yè)?，F(xiàn)場(chǎng)專家評(píng)委們邊審評(píng)都邊在討論這次決賽的質(zhì)量極高，武夷山的好茶太多，從這里也能看出其實(shí)大眾評(píng)委們?cè)趯徳u(píng)時(shí)是將個(gè)人風(fēng)格喜好和專業(yè)茶葉審評(píng)結(jié)合在一起，個(gè)人感覺和專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)其實(shí)是有共通點(diǎn)的，
就比如這次的肉桂狀元就不再是以往斗茶賽喜歡的傳統(tǒng)意義上桂皮味名顯的直接風(fēng)格，有傳統(tǒng)桂皮味明顯的R025號(hào)狀元，也有花果香明顯的肉桂挑戰(zhàn)成功，從這里也可以看出市場(chǎng)喜好巖茶風(fēng)格改變的趨勢(shì)。另外，挑戰(zhàn)賽只有肉桂組挑戰(zhàn)成功也從一方面證明了全國巖茶粉絲喝茶水平眼光都是極高的，專業(yè)
最后這么特別的斗茶賽，獎(jiǎng)金還這么高：
狀元：肉桂7萬，老叢水仙5萬，陳茶3萬，挑戰(zhàn)賽狀元獎(jiǎng)金同狀元，
肉桂狀元獎(jiǎng)金都折合到一斤一萬元，武夷山獎(jiǎng)金最高的斗茶賽當(dāng)之無愧！主辦方這么舍得下血本，你說能不吸引好茶來參加嘛！
以下是第二屆水之品杯武夷巖茶品飲邀請(qǐng)賽完整獲獎(jiǎng)名單：
肉桂組
狀元
評(píng)審密碼 R15? 參賽號(hào) 2019R092 ?
武夷山順祿巖茶廠
*肉桂狀元
榜眼兩名
評(píng)審密碼 R12 ?參賽號(hào)?2019R044
陳金華
評(píng)審密碼?R20? 參賽號(hào)?2019R085
武夷山市仙草木生態(tài)茶業(yè)有限公司
探花三名
評(píng)審密碼 R26? 參賽號(hào) 2019R045?
武夷山市華巖茶業(yè)有限公司
評(píng)審密碼 R52? 參賽號(hào) 2019R43
華態(tài)茗茶
評(píng)審密碼 R07 參賽號(hào)??2019R032
武夷山市武谷巖茶廠
??
挑戰(zhàn)狀元
評(píng)審密碼 TR01?參賽號(hào)??2019R118
武夷山市武谷巖茶廠
*肉桂挑戰(zhàn)賽狀元
老叢水仙組
狀元
評(píng)審密碼?S71 參賽號(hào)?2019S027
武夷山市一巖九飲茶業(yè)有限公司
*老叢水仙狀元
榜眼兩名
評(píng)審密碼 S19?參賽號(hào) 2019S069?
武夷山市仙草木生態(tài)茶業(yè)有限公司
評(píng)審密碼 S13 參賽號(hào)?2019S070?
陳美
探花三名
評(píng)審密碼?S41
參賽號(hào)：2019S065
武夷山市有鳳樂攸巖茶廠
評(píng)審密碼?S75
參賽號(hào)：2019S034
武夷山市華巖茶業(yè)有限公司
?
評(píng)審密碼 S43
參賽號(hào)：2019S016
范小斌
??
陳茶組
狀元
評(píng)審密碼?C23?參賽號(hào)?2019C039?
武夷山普祥茶業(yè)有限公司
*陳茶狀元
榜眼兩名
評(píng)審密碼 C35?參賽號(hào)?2019C046
武夷山壑璽巖茶廠
評(píng)審密碼 C32 參賽號(hào) 2019C040?
吳素青
探花三名
評(píng)審密碼 C36?參賽號(hào) 2019C008
鐘書茂
評(píng)審密碼 C25 參賽號(hào) 2019C032
葛建梅
評(píng)審密碼 C56 參賽號(hào) 2019C037??
楊玲玲
