百年古樹茶發(fā)展趨勢圓桌論壇 百年古樹茶新時代來了!
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百年古樹茶發(fā)展趨勢圓桌論壇 百年古樹茶新時代來了!

時至今日,關于拉動茶界流量的古樹茶,我們不得不接受這樣的現(xiàn)實:

一是,不是每一株茶樹都是古茶樹;

二是,目前,尚不足云南茶園面積3%的云南古茶樹數(shù)量,每年正以6%的速度不斷減少。這與過度開發(fā)、過度采摘、不專業(yè)管理使得古茶樹面臨死亡和衰退,不無關系;

三是,古樹茶市場,真茶假茶混雜,虛虛實實,消費者難免霧里看花。

與之對應的是,一些深耕云南的良心普洱茶企在陷入困局的同時,也在積極探索和找尋,走出各自的破局之路——他們渴望用優(yōu)質(zhì)的百年古樹茶品,重建消費者對百年古樹茶的信心,以及重塑被假茶損毀名譽的百年古樹茶形象。

在此背景下,我們也看到一家普洱茶企始終堅守做“純正”品質(zhì)的百年古樹茶,以自身企業(yè)嚴苛制茶標準,實現(xiàn)古樹茶保真,為未來百年古樹茶發(fā)展做出積極貢獻。

2020年11月19日,在第十六屆中國茶業(yè)經(jīng)濟年會召開期間,一場“百年古樹茶發(fā)展趨勢圓桌論壇暨勐昌之星(國際版)全球云發(fā)布會”,即將在勐昌號茶廠舉行。

事實上,這一次的所有都將圍繞“百年古樹茶”展開,而我們也或?qū)闹姓业轿磥戆倌旯艠洳璋l(fā)展趨勢的方向,以及重要意義及價值,促進百年古樹茶市場的規(guī)范成熟發(fā)展。甚至,或?qū)崿F(xiàn)整個普洱茶產(chǎn)業(yè)的共贏。

百年古樹茶成為升級主體

市場追逐下是價值與需求的體現(xiàn)

就今天而言,古樹茶仍舊是拉動茶界流量的主力擔當。

對于普洱茶茶客來說,普洱茶幾乎是一條不歸路。一般而言,幾乎都遵循著這樣一個路徑:只是為了健康隨便喝喝——有區(qū)域選擇地喝喝便宜臺地茶——開始進入大樹、古樹普洱茶——有區(qū)域選擇喝大樹、古樹普洱茶——追逐名山頭超微產(chǎn)區(qū)的古樹普洱茶——千方百計找尋有年份,特別是百年及以上的古樹茶。

在茶友們對古樹茶口感滋味的喜愛,以及市場對古樹茶的熱捧之下,“古樹大軍”行進的隊伍日益壯大。由此可見,名山頭百年古樹茶幾乎位于這個金字塔的頂端。

而,它所欠缺的也僅僅只是購買到真正的百年古樹茶,以及時間的轉(zhuǎn)化而已。

所以,隨著進入這個消費領域的人越來越多,癡迷于此的茶客也更是越來越多。進場、癡迷、逐步升級,最后的結(jié)果都指向了這里——在此種發(fā)展之下,人們通過品飲,從直觀味覺上開始追逐自己想要獲取的滋味。加之,更多的資本及有消費能力的茶人參與進來。

顯然,這也逐步成為了消費領域的一種追求。甚至說,這已是市場共識!

這一切,也與其生長得天獨厚的生態(tài)環(huán)境和物競天擇的茂盛生命力有關。在這樣的境況下,隨著古樹茶樹齡的不斷增長,其內(nèi)含物質(zhì)也得以增多。這樣的茶樹所產(chǎn)出的茶葉,其茶湯的協(xié)調(diào)度、順滑度,乃至滲透力比普通樹齡的茶樹都更為突出。

名山精品普洱標桿產(chǎn)品“勐昌之星”

助力古樹市場發(fā)展,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)共贏

在此背景下,或都透露出一個信號——百年古樹茶作為市場上的主流茶品,備受廣大茶人的關注與喜愛。而,面對紛雜的市場現(xiàn)狀,古樹茶也成為普洱茶假茶重災區(qū)之一。

但是,卻始終有深耕云南的良心普洱茶企,以誠信為企業(yè)發(fā)展命脈,掌握古樹茶核心資源,堅守“純正”品質(zhì)理念。同時,積極尋求百年古樹茶“重塑名譽與形象”的破局之路,用純正百年古樹品質(zhì)與良好市場口碑的優(yōu)秀茶品,重建消費者信心,以及為百年古樹茶未來發(fā)展不斷探索而努力。

于是,在2020年6月,一款“勐昌之星”走進大眾視線。與之對應的是,作為這款茶品的締造者——勐昌號也再一次完成一以貫之秉承“只做正山、純料、古樹”的嚴謹產(chǎn)品打造邏輯和理念。

在此過程中,通過源頭強大的資源掌控,在以云南勐海布朗山核心產(chǎn)區(qū)大樹中,挑選出200個原材,完成了100次試驗,進行多達88次的專業(yè)審評。并且,從鮮葉采摘、殺青,再到揉捻等,都有專業(yè)研發(fā)團隊結(jié)合傳統(tǒng)普洱茶制作工藝,嚴格把控每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)進行精心制作,從不盲目追求生產(chǎn)效率,最終歷時三年,精雕細琢推出“勐昌之星”。

與之對應的是,這款“勐昌之星”一經(jīng)上市,就憑借「本真純正」的滋味,得到市場的一直好評。其無論在口感、功效還是后期轉(zhuǎn)化方面,都有著獨有的優(yōu)勢特點及收藏價值。

另一方面,勐昌號一以貫之地秉持“非核心純正山頭不選、非真正古樹春茶不采、非遵循傳統(tǒng)古法不制、非安全良好轉(zhuǎn)化不藏”的產(chǎn)品理念,研發(fā)團隊遍訪云南名山名寨,簽約了6000株古茶樹,花費6年對茶葉原料試制性進行試驗,建立了勐昌號強大的產(chǎn)品基因庫,以守正之心練就優(yōu)質(zhì)普洱茶?!鞍倌旯艠洳璋l(fā)展趨勢圓桌論壇”的發(fā)起,便由此而來。

寫到這里,我們不得不對百年古樹茶做幾個純粹概念上的解釋。

我們這里所說的百年古樹茶,專指勐昌號對百年古樹茶的定義及標準。即:在保證氣候條件與自然生態(tài)環(huán)境優(yōu)渥的前提下,鎖定新古六大茶山下布朗山中古茶園保留最多的區(qū)域(包括班章、班盆、老曼峨等名山名寨)中,樹干必須平均直徑達到20公分,且長勢旺盛良好的的百年以上大樹為原料。

實際上,云南這片大美土地的富饒與豐富資源,也是未來百年古樹茶得以長久發(fā)展的重要條件。在未來百年古樹茶市場越發(fā)規(guī)范成熟、越來越多類似“勐昌之星”有能量的茶品呈現(xiàn)于市場,自然會有越來越多的消費者進入到這個領域。

生產(chǎn)決定消費,我們也相信,未來在越來越多的以勐昌號為代表的茶企的共同努力下,百年古樹茶的未來也會越來越廣闊。

業(yè)內(nèi)專家茶人齊聚

共話百年古樹茶未來

另一邊,這一場即將到來的“百年古樹茶發(fā)展趨勢圓桌論壇暨勐昌之星(國際版)全球云發(fā)布會”,也由此促成了一次極具意義的巔峰對話。

圍繞“百年古樹茶”這一主題,“百年古樹茶發(fā)展趨勢圓桌論壇暨勐昌之星(國際版)全球云發(fā)布會”將在2020年11月19日,于勐昌號茶廠召開。屆時,將有來自云南普洱茶領域的專家學者、茶企負責人、專業(yè)茶媒體人士齊聚一堂,通過頭腦風暴,共同探討百年古樹茶未來前景趨勢、品鑒收藏價值,云南百年古樹茶產(chǎn)業(yè)的未來方向與意義,以期推動百年古樹茶的良性發(fā)展,真正實現(xiàn)普洱古樹茶的精耕細作與行業(yè)共贏。

作為本次的主辦方——勐昌號沉淀十七載,持續(xù)構建普洱專業(yè)品質(zhì),也已完成了自身從名山名寨源頭核心資源掌控、傳統(tǒng)與現(xiàn)代化工藝的精進、建設專業(yè)化普洱茶藏儲中心等深厚內(nèi)功的修煉。目前,勐昌號已經(jīng)持續(xù)向市場輸出了80余款優(yōu)秀普洱古樹茶產(chǎn)品,在全國各地擁有精英團隊,獲得消費市場的高度認可。

不止于此,勐昌號通過一杯“純正本真”的百年古樹茶,努力推動中國普洱茶文化發(fā)展及其自身品牌影響力。

2020年11月19日,茶行業(yè)專業(yè)媒體“說茶”也將去到“百年古樹茶發(fā)展趨勢圓桌論壇暨勐昌之星全球發(fā)布會”現(xiàn)場,進行全程參與和記錄。

值得一提的是,作為今年勐昌號著力打造的名山精品普洱的經(jīng)典標桿之作——勐昌之星(國際版)也將在本次活動中正式亮相,現(xiàn)場還將進行當場認購。另外,本次圓桌會議上,還將邀請大家共同見證名山名寨“十年之約”簽約儀式的盛況等精彩活動內(nèi)容,普洱茶愛好者一定不容錯過!

原標題:這是一場關于百年古樹茶的圓桌論壇,百年古樹茶新時代來了!

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