林芝有嘉木 雪域出好茶
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林芝有嘉木 雪域出好茶

一碗酥油茶、一份藏面,藏族人家的一天就這樣從一份傳統(tǒng)的早餐開始。制作酥油茶對藏族人民來說是重要且有儀式感的事,茶葉作為酥油茶的原料,備受當(dāng)?shù)厝说南矏?。自文成公主入藏,這里就有了茶香,后來又有了茶馬古道,更有“寧可三日無食,不可一日無茶”的俗語。據(jù)了解,西藏人年均茶葉消費(fèi)量達(dá)16斤,在全國名列前茅。近年來,西藏茶產(chǎn)業(yè)的種植面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值持續(xù)增長,成為農(nóng)牧民增收的“金葉子”。

離天最近的茶園

西藏的茶葉種植主要分布在林芝的波密縣、墨脫縣和察隅縣。林芝位于西藏東南部,在雅魯藏布江下游、喜馬拉雅山脈東端南麓,平均海拔3000米,年均降水量650毫米,年均氣溫8.7℃,適宜多種亞熱帶特色經(jīng)濟(jì)作物生長。1963年,由四川蒙頂山引進(jìn)的茶葉中小葉群體種在易貢茶場試種成功,西藏有了歷史上第一塊成規(guī)模的茶田,易貢茶場也就逐步發(fā)展成為世界上海拔最高的有機(jī)茶葉生產(chǎn)基地之一?!斑@里離印度的阿薩姆邦很近,不遠(yuǎn)就是大吉嶺,自然資源條件可以與世界上頂尖的紅茶產(chǎn)區(qū)相媲美?!眮泶丝疾斓膹V西農(nóng)墾茶業(yè)集團(tuán)有限公司董事長唐永寧說。

據(jù)了解,截至2021年底,林芝市共有茶園面積7萬余畝(其中可摘茶園面積1.5萬余畝),茶青采摘量約265萬斤,成品茶約32萬斤,帶動增收9200萬元;并規(guī)劃建設(shè)茶苗繁育基地1處,面積為450畝,主要品種有“軟枝烏龍”“梅占”“茗選131”等。林芝茶規(guī)劃產(chǎn)品主要以紅茶、黑茶(邊銷茶)等為主,現(xiàn)有包括易貢茶場、察隅農(nóng)場在內(nèi)的注冊生產(chǎn)加工茶企12家,茶葉加工年生產(chǎn)能力約1400噸,茶產(chǎn)業(yè)涉及群眾4773戶、20480人。

目前,由林芝市質(zhì)量協(xié)會代理申請注冊的“林芝茶葉”公共地理標(biāo)識證明商標(biāo)已申報(bào)注冊完成,已有2家企業(yè)冠名使用。林芝還有茶品牌與商標(biāo)4個(gè),分別為“雪域茶谷”“墨脫茶”“喜馬拉雅圣茶”“藏地茶”,包含10大系列29個(gè)產(chǎn)品。“雪域茶谷”的易貢云霧茶獲得第二屆中國國際茶葉博覽會金獎;“喜馬拉雅圣茶”的墨脫綠茶、紅茶連續(xù)獲得四川國際茶業(yè)博會金獎;易貢臻選系列紅茶在“華茗杯”2021年全國綠茶、紅茶產(chǎn)品質(zhì)量推選活動中榮獲金獎。林芝地區(qū)獲得有機(jī)茶園認(rèn)證面積達(dá)1648畝,國家級高原生態(tài)有機(jī)茶出口示范區(qū)1個(gè)(易貢茶場),2021年易貢茶場榮獲中國茶產(chǎn)業(yè)T20“最美生態(tài)茶園”殊榮,察隅農(nóng)場也成為了中國農(nóng)墾茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成員單位。

未來可期的品牌

“十三五”以來,西藏高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,將其規(guī)劃為自治區(qū)重點(diǎn)發(fā)展的十大農(nóng)牧業(yè)特色產(chǎn)業(yè)之一。《2020—2030年林芝市茶產(chǎn)業(yè)總體規(guī)劃》因地制宜重點(diǎn)規(guī)劃了三縣兩場和魯朗管委會發(fā)展茶產(chǎn)業(yè),重點(diǎn)從品種數(shù)量(育種)、產(chǎn)品種類、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、品牌創(chuàng)建、原料基地建設(shè)等方面進(jìn)行了設(shè)計(jì),茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)入快速發(fā)展時(shí)期。“我們希望通過集中資源發(fā)展易貢茶場,把這個(gè)龍頭企業(yè)做大,這樣就可以帶動周邊的農(nóng)牧民種茶、采茶,形成良性循環(huán)。”波密縣副縣長王勇介紹道。

然而,在產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展的背后,我們也應(yīng)該冷靜地看到,目前林芝茶園也存在著品種混雜、管護(hù)水平較低等問題。作為一個(gè)新興產(chǎn)業(yè),只要正視問題、迎難而上,高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求建設(shè),西藏茶產(chǎn)業(yè)必定能夠?qū)崿F(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

繪好一張藍(lán)圖,選好一個(gè)定位。要有明確的產(chǎn)業(yè)頂層設(shè)計(jì)路線和產(chǎn)品定位。“對產(chǎn)品的定位是什么,就會反映到種植品種、加工生產(chǎn)線、產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)和營銷上面來?!睆V東湛江農(nóng)墾現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司執(zhí)行董事李強(qiáng)有說。以低氟邊銷茶滿足本地需求及制作高端黑茶、紅茶滿足旅游市場需求為定位,從種植區(qū)域、品種引進(jìn)、茶園建設(shè)、加工布局等方面進(jìn)行規(guī)劃,為產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

定好一套標(biāo)準(zhǔn),建好一支隊(duì)伍。從加強(qiáng)種植加工標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)管理規(guī)程制修訂著手,結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況制定高原特色生態(tài)茶團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)和機(jī)采機(jī)制技術(shù)規(guī)程,經(jīng)過試點(diǎn)示范后有序推廣到周邊農(nóng)村地區(qū)。通過觀摩參觀、專題培訓(xùn)等形式學(xué)習(xí)引進(jìn)示范先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)、適用技術(shù)模式等,培育一批有技術(shù)、有理念、有視野的本土產(chǎn)業(yè)人才隊(duì)伍。

扶好一類企業(yè),樹好一種模式。以易貢茶場、察隅農(nóng)場等龍頭企業(yè)建設(shè)為抓手,建立“龍頭企業(yè)+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”利益聯(lián)結(jié)模式,通過龍頭企業(yè)帶動、專業(yè)合作社組織、農(nóng)戶分享的方式,使農(nóng)牧民充分享受產(chǎn)業(yè)發(fā)展紅利。“林芝茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展要充分尊重農(nóng)牧民的主體地位??梢园l(fā)揮村集體的力量把合作社的作用坐實(shí),與龍頭企業(yè)建立良好的互動。”中國農(nóng)科院茶葉研究所副研究員陳富橋說。

用好一種資源,創(chuàng)好一個(gè)品牌。林芝素有“西藏江南”的美稱,墨脫更是被稱作“蓮花秘境”,每年桃花節(jié)時(shí)游客絡(luò)繹不絕。易貢茶場和察隅農(nóng)場軍墾歷史悠久、紅色底蘊(yùn)豐富,茶產(chǎn)品故事性和茶品牌可塑性強(qiáng),應(yīng)聯(lián)合品牌策劃及市場營銷單位,培育打造“林芝茶葉”區(qū)域公共品牌,策劃能夠體現(xiàn)高原特色、融合軍墾文化等西藏特色的林芝茶伴手禮。“我發(fā)朋友圈說來林芝調(diào)研茶產(chǎn)業(yè),評論都是說讓我?guī)┎枞~回去嘗嘗的,大家對西藏茶都很向往?!碧朴缹幮Φ馈?/p>

作者:馬晨雨 楊雅娜 吳金次仁

作者單位:中國農(nóng)墾經(jīng)濟(jì)發(fā)展中心 西藏自治區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心

來源:《中國農(nóng)墾》2022年第5期

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