又到一年采茶季，茶樹(shù)的新芽隨著氣溫回暖逐漸綻放，在長(zhǎng)沙縣金井鎮(zhèn)，茶農(nóng)們趁著晴好天氣上山采收頭茬春茶，期望在市場(chǎng)上賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)。
“按照頭茬春茶采摘的鮮葉品質(zhì)，收購(gòu)的價(jià)格從30幾元到百多元不等，我們一大早就過(guò)來(lái)了，就是為了采頭茶。”3月19日，走進(jìn)長(zhǎng)沙縣金井鎮(zhèn)惠農(nóng)有機(jī)茶園，只見(jiàn)不遠(yuǎn)處的山頭上，茶農(nóng)吳言秀與30余名采茶工人頭戴斗笠，穿行在一片片翠綠的茶壟間。
“早春頭茶都是‘一芽一葉’的嫩芽頭，一人一天最多能摘4斤符合標(biāo)準(zhǔn)的鮮葉，而4斤多的鮮葉才能做成1斤干茶?！币贿呎f(shuō)著，吳言秀一邊用指腹將一片片新芽從茶樹(shù)上摘下，放入腰間的茶簍里。
采下的茶葉，每天由金井茶廠統(tǒng)一收購(gòu)。在金井茶廠的智能制茶車(chē)間，工人們?cè)跈C(jī)器轟鳴聲中忙個(gè)不停。
“茶農(nóng)們當(dāng)天采摘的鮮葉，會(huì)在這里經(jīng)過(guò)一系列工藝，在當(dāng)天完成加工作業(yè)，以確保春茶的鮮嫩?！苯鹁铇I(yè)生產(chǎn)廠長(zhǎng)王仲清說(shuō)，“因?yàn)樘鞖庥绊?，今年春茶頭茶采摘要比往年推遲了10天左右，但由于入春以來(lái)氣溫維持在18℃～20℃之間，適宜春茶生長(zhǎng)，春茶的整體品質(zhì)要優(yōu)于去年?！?
如今，金井這座茶香飄千年的小鎮(zhèn)，茶園面積穩(wěn)定在3萬(wàn)畝以上，相對(duì)成規(guī)模的茶產(chǎn)業(yè)單位近20家，全產(chǎn)業(yè)鏈能夠直接提供3500多個(gè)就業(yè)崗位，去年茶產(chǎn)業(yè)全年總產(chǎn)量超2.2萬(wàn)噸，總產(chǎn)值達(dá)18億元，入選了首批國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)名單。同時(shí)，金井以茶為媒，持續(xù)推動(dòng)茶旅融合，引導(dǎo)當(dāng)?shù)鼐用癜l(fā)展餐飲、民宿等服務(wù)業(yè)，拓寬了農(nóng)民增收致富的途徑。
據(jù)了解，長(zhǎng)沙茶葉種植歷史悠久，茶文化底蘊(yùn)深厚，是湖南茶葉主產(chǎn)地區(qū)。目前，長(zhǎng)沙春茶剛剛開(kāi)始采摘，在長(zhǎng)沙“一廊三片”(即長(zhǎng)沙縣百里茶廊、寧鄉(xiāng)溈山片、瀏陽(yáng)淳口片、望城格塘-烏山片)的產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)，各大茶企紛紛搶抓時(shí)令，讓“小茶葉”托起大產(chǎn)業(yè)。
來(lái)源：長(zhǎng)沙晚報(bào)(全媒體記者 吳鑫礬 通訊員 王簫 劉果林)
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