近期,隨著氣溫回升,春雨滋潤,茶樹成長加快,眼下正是嶗山春茶采摘前的關(guān)鍵期,茶農(nóng)們搶抓農(nóng)時,進行春茶采摘前的管護,為新一年的春茶豐收做著準備。據(jù)了解,今年頭茬嶗山春茶預(yù)計谷雨(4月19號)前后可以開采,5月中下旬將大規(guī)模上市。
在位于囤山村的碧海藍田生態(tài)農(nóng)場,遠遠望去,粉嫩的櫻桃花、層層疊疊的白玉蘭與翠綠的茶田相得益彰,一幅生機勃勃的春日景象躍然眼前。循著馬達轟鳴聲望去,三兩成群的茶農(nóng)們正手持修枝機對茶樹進行修剪。修剪茶樹是春季茶園管護中的重要步驟之一,“修剪就是為了除去冬季茶樹上的枯枝干葉,平整茶樹,讓茶芽頭更加整齊,方便春茶采摘?!辈柁r(nóng)高玉田介紹道,修剪后的茶樹處于返青狀態(tài),只待今年頭茬嶗山春茶開采了?!叭绻麥囟瘸掷m(xù)回升,預(yù)計頭茬春茶將于4月19號谷雨前后小批量開采,大規(guī)模開采得等到5月中旬左右?!?/p>
而在該農(nóng)場的一塊A6區(qū)域內(nèi),種植的白毫早和舒茶早已經(jīng)長出了新芽嫩葉,煞是喜人。“這兩個品種的茶樹從上個周就開始陸陸續(xù)續(xù)發(fā)芽了,預(yù)計再過個十天左右就可以采摘了?!备哂裉镎f,這兩款是該農(nóng)場于2022年引進的新品種,經(jīng)過兩年時間的栽植,今年可以開始大規(guī)模采摘,“這兩款茶葉的鮮爽度和花香度非常好,而且湯色清澈明亮。白毫早綠茶還達到了中國茶葉學(xué)會2023年茶葉五星品質(zhì),也是山東唯二獲得此項殊榮的。”
望著130畝茶田,有著30多年種茶經(jīng)驗的老茶農(nóng)高玉田預(yù)判,今年是一個豐收年,“前幾天的那場雨非常及時,再加上去年茶樹的冬季養(yǎng)護工作做得比較好,也沒有病蟲害,今年應(yīng)該有個好收成?!备哂裉镎f。
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