福建，東海與南海的交通要沖，茶產(chǎn)量與產(chǎn)值多年位居全國(guó)第一，多彩閩茶書(shū)寫(xiě)了無(wú)數(shù)的傳奇；海南，南海之濱，得天獨(dú)厚的自然生態(tài)孕育了海南茶的輝煌，尤其產(chǎn)自白沙黎族自治縣境內(nèi)距今約70萬(wàn)年隕石坑的白沙綠茶更被譽(yù)為“海南一絕”；一場(chǎng)跨越山海的茶業(yè)交流碰撞出怎樣的火花？
3月27日，茶道雜志社社委、總經(jīng)理陳文一行來(lái)到白沙黎族自治縣實(shí)地考察、深度調(diào)研，與縣委副書(shū)記、縣長(zhǎng)黃聰，縣委常委、副縣長(zhǎng)董建武，就兩地茶業(yè)的交流與合作展開(kāi)座談。
白沙黎族自治縣縣委副書(shū)記、縣長(zhǎng)黃聰（左二），縣委常委、副縣長(zhǎng)董建武（左一）與茶道雜志社社委、總經(jīng)理陳文一行展開(kāi)座談
《茶道》雜志2006年于福州創(chuàng)刊，經(jīng)過(guò)18年的培育和發(fā)展，已經(jīng)成為全國(guó)最權(quán)威、影響力最大的茶文化月刊。陳文向黃聰縣長(zhǎng)介紹了近10年來(lái)《茶道》雜志通過(guò)策劃承辦“閩茶中國(guó)行”“閩茶世界行”“閩茶海絲行”“全球茗讀會(huì)”等活動(dòng)，對(duì)閩茶走向全國(guó)、走向世界起到了積極的推動(dòng)作用。
黃聰表示，海南白沙茶以生態(tài)、自然、健康聞名于世，獨(dú)特的生長(zhǎng)環(huán)境塑造了白沙茶與眾不同的品質(zhì)。他同時(shí)表示，福建作為中國(guó)茶業(yè)的領(lǐng)頭羊，很多成功的經(jīng)驗(yàn)和做法都值得學(xué)習(xí)。
考察團(tuán)一行還與白沙農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中心、白沙當(dāng)?shù)厮拇簖堫^茶企展開(kāi)座談，挖掘省際合作潛力，共繪白沙茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展藍(lán)圖，為我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的跨區(qū)域協(xié)同發(fā)展注入了新的活力。
考察團(tuán)一行與白沙農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中心、白沙當(dāng)?shù)厮拇簖堫^茶企展開(kāi)座談
白沙產(chǎn)茶歷史悠久。公元1097年，蘇軾被貶海南儋州，三年后的春天他收到了黎族友人從白沙帶來(lái)的春茶，品嘗后視若珍奇，寫(xiě)下了他一生之中最好的一首茶詩(shī)《汲江煎茶》：
活水還須活火烹，自臨釣石取深清。大瓢貯月歸春甕，小杓分江入夜瓶。茶雨已翻煎處腳，松風(fēng)忽作瀉時(shí)聲?？菽c未易禁三碗，坐聽(tīng)荒城長(zhǎng)短更。
詩(shī)中描寫(xiě)了從取水、煎茶到飲茶的全過(guò)程，表現(xiàn)出詩(shī)人通達(dá)從容的人生態(tài)度。白沙茶也因此早在宋代就名聲大噪。
近年來(lái)，白沙黎族自治縣縣委、縣政府將茶產(chǎn)業(yè)作為特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)村振興的產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)打造，茶葉種植面積從2014年的4000多畝發(fā)展到如今的1.1萬(wàn)畝，有機(jī)茶認(rèn)證的茶園面積有3584畝，是海南最大的有機(jī)茶種植縣。
縣委常委、副縣長(zhǎng)董建武深入茶企調(diào)研
在有機(jī)茶園里，“生態(tài)為根、農(nóng)藝為本、生防為主”的綠色發(fā)展理念早已深入人心，以茶園生態(tài)系統(tǒng)為中心，防治病蟲(chóng)害、草害；茶園又實(shí)施了有機(jī)土壤改良工程，大大提高了茶樹(shù)吸收和利用養(yǎng)分的能力。
白沙茶的一大特色是做足“隕石坑上的茶葉”這篇大文章。70萬(wàn)年前，一顆來(lái)自外太空的小行星撞擊海南島白沙縣，70萬(wàn)年過(guò)去，如今圍繞隕石坑峰巒疊嶂，林木蒼郁，常年云霧繚繞，年平均氣溫在20℃—24°C，雨量充沛，土壤多為微酸性沙壤土。采自隕石坑一帶茶園的鮮葉，制綠茶或制紅茶，在內(nèi)質(zhì)上兼具中小葉種茶樹(shù)的優(yōu)雅香氣與大葉種茶樹(shù)的濃醇滋味。
當(dāng)下，白沙茶的市場(chǎng)前景已經(jīng)吸引了包括福建茶企在內(nèi)的眾多企業(yè)來(lái)到白沙，在各方的共同努力下，白沙茶將熠熠生輝、再創(chuàng)輝煌。
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