近日，由中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)主辦，湖南省茶葉研究所承辦的“2024年首屆高級(jí)茶葉審評(píng)師資班——長(zhǎng)沙站”圓滿(mǎn)結(jié)束。
培訓(xùn)中，湖南省茶葉研究所所長(zhǎng)李賽君研究員，向來(lái)自全國(guó)各地茶行業(yè)精英推介了湖南新培育的特色、優(yōu)質(zhì)茶樹(shù)品種。受訓(xùn)學(xué)員們高度認(rèn)可，紛紛表示將引進(jìn)推廣，其中1名來(lái)自浙江的學(xué)員現(xiàn)場(chǎng)預(yù)定2個(gè)新品種在杭州試種。
悠悠湘茶歷經(jīng)千年沉浮，正以嶄新姿態(tài)走進(jìn)大眾視野。茶業(yè)湘軍以培育新質(zhì)生產(chǎn)力為抓手，錨定高質(zhì)量發(fā)展方向，強(qiáng)化科技創(chuàng)新，擘畫(huà)湖南千億茶產(chǎn)業(yè)新藍(lán)圖。
茶農(nóng)們?cè)谏鷳B(tài)茶園中采茶
湖南從來(lái)不缺好的茶葉品種，如碧香早、褚葉齊等。這些品種在湖南省大面積推廣種植，依靠這些品種的優(yōu)勢(shì)，湖南茶葉產(chǎn)量穩(wěn)居全國(guó)前列，但產(chǎn)值和產(chǎn)品知名度遠(yuǎn)不如其他省市。
產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，創(chuàng)新是關(guān)鍵。近年來(lái)，以湖南省茶葉研究所為代表的茶業(yè)湘軍，積極探尋新質(zhì)生產(chǎn)力如何賦能湖南省茶葉產(chǎn)業(yè)。湖南省茶葉研究所打破傳統(tǒng)思維，深挖技術(shù)，采取迎進(jìn)來(lái)、送出去、廣泛合作、深度協(xié)同等方式。同時(shí)，組織科研攻關(guān)，專(zhuān)注品種創(chuàng)新與改良，培育出一系列新的茶樹(shù)品種，開(kāi)發(fā)出以黃金茶、金梔、櫧紅韻、漸榮奇等為代表的特色新品種。截至2024年7月，黃金茶在全國(guó)推廣種植面積120萬(wàn)畝。
美麗壯觀的古丈生態(tài)有機(jī)茶園
產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，人才是核心。近年來(lái)，該所聯(lián)合不同部門(mén)，針對(duì)不同受眾群體，探索多層次、多維度培訓(xùn)模式：如面向茶業(yè)高級(jí)技能人才，聯(lián)合中國(guó)茶科所，舉辦師資培訓(xùn)班;面向茶葉銷(xiāo)售人員，聯(lián)合茶企，舉辦茶葉營(yíng)銷(xiāo)培訓(xùn);面向茶業(yè)生產(chǎn)加工人員，聯(lián)合茶葉產(chǎn)業(yè)體系和地州茶葉主管部門(mén)，舉辦黃金茶制作專(zhuān)項(xiàng)能力培訓(xùn)班;面向兒童，聯(lián)合學(xué)校，開(kāi)展少兒茶藝培訓(xùn);結(jié)合湖南特色茶飲，幫助企業(yè)定向培訓(xùn)、培養(yǎng)茶飲調(diào)制技師。
走出去戰(zhàn)略的實(shí)施，更是讓湖南茶業(yè)的影響力擴(kuò)展到了國(guó)際舞臺(tái)。通過(guò)參加各種國(guó)際茶葉展覽會(huì)，以及與國(guó)外茶葉企業(yè)的合作交流，湖南的新品種茶葉逐漸被世界各地的消費(fèi)者所認(rèn)識(shí)和接受。這不僅為湖南茶業(yè)帶來(lái)了新的增長(zhǎng)點(diǎn)，也讓世界見(jiàn)證了中國(guó)茶文化的博大精深和時(shí)代進(jìn)步。
安化唐溪鳳凰島茶園
新質(zhì)生產(chǎn)力的注入，使得湖南茶業(yè)煥發(fā)出新的生機(jī)，展現(xiàn)出強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭。未來(lái)，隨著技術(shù)的進(jìn)一步創(chuàng)新和市場(chǎng)的深入開(kāi)發(fā)，湖南茶業(yè)定能在世界茶業(yè)舞臺(tái)上占據(jù)一席之地。
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