以“平水日鑄”富農(nóng)為例 探索柯橋區(qū)地理標(biāo)志管理與賦能工作模式
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以“平水日鑄”富農(nóng)為例 探索柯橋區(qū)地理標(biāo)志管理與賦能工作模式

地理標(biāo)志是知識產(chǎn)權(quán)的重要門類,是保護(hù)和傳承傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的鮮活載體,是促進(jìn)區(qū)域特色經(jīng)濟(jì)發(fā)展的有效舉措,是推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的有力支撐,是助力共同富裕示范區(qū)建設(shè)的重要內(nèi)容。

近年來,紹興市柯橋區(qū)積極貫徹落實(shí)《浙江省推進(jìn)地理標(biāo)志富農(nóng)集成改革工作方案》,重培育、優(yōu)管理、強(qiáng)保護(hù),繼“平水日鑄”“平水珠茶”等地理標(biāo)志證明商標(biāo)后又成功注冊“稽東香榧”地理標(biāo)志證明商標(biāo),“漓渚蘭花”“湖塘楊梅”等也在積極籌備申報(bào)中。其中,“平水日鑄”鑄造六統(tǒng)一管理標(biāo)準(zhǔn),從農(nóng)民增收、市場增量、文化增強(qiáng)多方面帶動(dòng)區(qū)域茶葉產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì),入選省地理標(biāo)志富農(nóng)優(yōu)秀案例,為紹興市唯一入選案例。

本文試從“平水日鑄”富農(nóng)案例,探索我區(qū)地理標(biāo)志管理與富農(nóng)工作模式,為區(qū)域其他地理標(biāo)志提供培育發(fā)展思路。

一、分析“平水日鑄”地理標(biāo)志

富農(nóng)案例

(一)“平水日鑄”概況

柯橋區(qū)是“中國珠茶之鄉(xiāng)”、“中國茶文化之鄉(xiāng)”、全國重點(diǎn)產(chǎn)茶區(qū)和浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)強(qiáng)區(qū)。全區(qū)茶園面積6.9萬畝,涉及茶農(nóng)3萬余戶,有茶葉企業(yè)18家,茶葉專業(yè)合作社16家,建有茶葉專業(yè)市場2個(gè)。

“平水日鑄”商標(biāo)由紹興市柯橋區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會申請于2012年1月16日,2013年被批準(zhǔn)為中國地理標(biāo)志證明商標(biāo),2015年獲評浙江省著名商標(biāo),2019年被認(rèn)定為國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。

近年來,柯橋區(qū)逐漸探索出“政府引導(dǎo)、協(xié)會主導(dǎo)、企業(yè)(合作社)主體、茶農(nóng)參與”的品牌興茶路,鑄造起“六統(tǒng)一”地標(biāo)管理標(biāo)準(zhǔn),加大科技投入,增強(qiáng)知產(chǎn)保護(hù),實(shí)施茶產(chǎn)業(yè)“復(fù)興計(jì)劃”,結(jié)合文旅發(fā)展宣揚(yáng)傳承“茶文化”,打造茶葉強(qiáng)區(qū)。

2023年中,“平水日鑄”授權(quán)企業(yè)共20家,專用標(biāo)志使用企業(yè)20家,浙食鏈上鏈企業(yè)16家,地域涵蓋柯橋區(qū)平水鎮(zhèn)、稽東鎮(zhèn)、王壇鎮(zhèn)、蘭亭街道、漓渚鎮(zhèn)以及越城區(qū)富盛鎮(zhèn)。2022年,“平水日鑄”及其系列名優(yōu)茶產(chǎn)量2230噸、產(chǎn)值4.32億元。

(二)“平水日鑄”管理模式

“平水日鑄”推行“六統(tǒng)一”管理體系,為“平水日鑄”保證品牌質(zhì)量,規(guī)范市場秩序的核心所在。紹興市柯橋區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會成立日鑄茶品牌管理中心、平水農(nóng)產(chǎn)品品牌指導(dǎo)服務(wù)站,專人專責(zé)統(tǒng)籌、制定、執(zhí)行該管理標(biāo)準(zhǔn),對“平水日鑄”實(shí)行統(tǒng)一生產(chǎn)技術(shù)、統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一產(chǎn)品包裝、統(tǒng)一商標(biāo)使用、統(tǒng)一指導(dǎo)價(jià)格、統(tǒng)一品牌宣傳。落實(shí)資金保障,每年落實(shí)400萬元用于“平水日鑄”商標(biāo)品牌建設(shè)和公共品牌“六統(tǒng)一”管理。

統(tǒng)一生產(chǎn)技術(shù)

即制訂《平水日鑄茶栽培技術(shù)操作規(guī)范》、《平水日鑄茶加工技術(shù)操作規(guī)范》,從良種種植、栽培管理到加工工藝實(shí)行統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),制定了平水日鑄茶分級管理辦法,并邀請專家指導(dǎo)確定統(tǒng)一平水日鑄分級標(biāo)準(zhǔn)樣。

統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

即圍繞盤花卷曲、鮮醇爽口、湯色嫩綠、栗香持久等產(chǎn)品特質(zhì)要求,制定了平水日鑄茶分級管理辦法,并邀請專家指導(dǎo)確定統(tǒng)一平水日鑄分級標(biāo)準(zhǔn)樣。

統(tǒng)一產(chǎn)品包裝

即對產(chǎn)品內(nèi)外包裝統(tǒng)一規(guī)劃和視覺形象設(shè)計(jì),并統(tǒng)一制作;各企業(yè)生產(chǎn)的茶產(chǎn)品一律送中心進(jìn)行質(zhì)量評審,對符合質(zhì)量要求的,由中心統(tǒng)一包裝后交企業(yè)銷售。

統(tǒng)一商標(biāo)使用

即制定《“平水日鑄”商標(biāo)品牌使用管理辦法》,由協(xié)會統(tǒng)一授權(quán)許可生產(chǎn)、銷售企業(yè)使用“平水日鑄”及其系列商標(biāo)(有效期2年),并實(shí)行“平水日鑄”商標(biāo)和企業(yè)自有商標(biāo)同時(shí)使用的雙商標(biāo)制度。

統(tǒng)一指導(dǎo)價(jià)格

即每年春茶生產(chǎn)前,協(xié)會組織企業(yè)開展同行議價(jià),根據(jù)上年產(chǎn)銷情況,結(jié)合當(dāng)年茶葉生產(chǎn)趨勢,統(tǒng)一最低銷售價(jià)格,并通過媒體或產(chǎn)品發(fā)布會形式向社會公布。

統(tǒng)一品牌宣傳

即制作品牌VI視覺效果,統(tǒng)一對外宣傳形象,通過報(bào)紙、電視、電臺,以及舉辦和參加展會等多種形式,由茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會下屬的品牌管理中心統(tǒng)一發(fā)布。

(三)“平水日鑄”富農(nóng)成效

切實(shí)增加農(nóng)民收入

近年,茶園流轉(zhuǎn)租金由350元/畝提高到近1000元/畝;17家茶企與1.6萬余畝農(nóng)戶茶園建立茶青購銷關(guān)系,茶農(nóng)享受收益分成及兜底保障,2023年春茶收購促500余戶茶農(nóng)戶均增收3000-5000元。隨著產(chǎn)茶區(qū)實(shí)施飲用水源地保護(hù)政策,工業(yè)企業(yè)外遷后當(dāng)?shù)貏趧?dòng)力迅速轉(zhuǎn)移到了茶葉采摘、加工和茶園管理等崗位,2023年春茶就為山區(qū)農(nóng)民增加了4000多個(gè)崗位,解決就業(yè)難題。通過流轉(zhuǎn)茶園、租賃廠房、扶持茶葉發(fā)展、共建茶葉共富工坊、發(fā)展共富茶等,帶動(dòng)全區(qū)產(chǎn)茶村村集體增收5000萬元。

不斷打開茶葉市場

“平水日鑄”商標(biāo)2013年被批準(zhǔn)為中國地理標(biāo)志證明商標(biāo),2015年獲評浙江省著名商標(biāo);平水日鑄茶相繼被授予“中華文化名茶”稱號,榮獲浙江省區(qū)域名牌產(chǎn)品稱號,被認(rèn)定為國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品,并在中國國際茶葉博覽會等大型評比中屢獲金獎(jiǎng)。2022年經(jīng)授權(quán)許可使用“平水日鑄”和“日鑄”商標(biāo)的茶葉生產(chǎn)類企業(yè)已達(dá)20家,授權(quán)專賣店、茶樓等50家,同步開設(shè)線上旗艦店,銷售覆蓋大部分省市區(qū),并打開國外市場。

融合帶動(dòng)文旅產(chǎn)業(yè)

獲評浙江紹興“美麗農(nóng)業(yè)風(fēng)情旅游線路”、“全國茶鄉(xiāng)旅游精品線路”等稱號。越茶博物館年吸引游客5000人次。王化日鑄嶺、云端丹家、若耶山居、禪茶平陽等茶旅景區(qū)年吸引游客近百萬人次。茶葉主產(chǎn)區(qū)已成功創(chuàng)建浙江省3A級景區(qū)村4個(gè)、2A級8個(gè)、A級8個(gè)、浙江省金宿級民宿1個(gè)。

二、分析地理標(biāo)志

在農(nóng)產(chǎn)品富農(nóng)中的作用

(一)打造“符號”,共享知識產(chǎn)權(quán)

發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志對做好土特產(chǎn)文章,推進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興具有重要意義。地理標(biāo)志對農(nóng)產(chǎn)品所處行業(yè)來說,是一項(xiàng)“符號”,標(biāo)志著更嚴(yán)準(zhǔn)入、更高質(zhì)量,也意味著更強(qiáng)競爭力和更高價(jià)格水平,有利于生產(chǎn)者、消費(fèi)者、市場發(fā)展。另外,以地理標(biāo)志為核心,可以在統(tǒng)一技術(shù)指標(biāo)上衍生出發(fā)明專利、使用新型專利,也可以在統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一形象上衍生出相關(guān)著作權(quán)和外觀設(shè)計(jì)專利,有利于深入挖掘高價(jià)值知識產(chǎn)權(quán),從而繼續(xù)反哺地理標(biāo)志產(chǎn)品發(fā)展。

(二)形成“保護(hù)”,凈化經(jīng)營環(huán)境

參照《中華人民共和國商標(biāo)法》《中華人民共和國商標(biāo)法實(shí)施條例》《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》《集體商標(biāo)、證明商標(biāo)注冊和管理辦法》《國外地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)辦法》《地理標(biāo)志專用標(biāo)志使用管理辦法(試行)》等相關(guān)法律法規(guī),以地理標(biāo)志為抓手,形成知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)。

從內(nèi)部管理上形成自我保護(hù)

市場監(jiān)管部門通過規(guī)范地理標(biāo)志紅標(biāo)使用情況,摸清底數(shù),全面覆蓋,積極運(yùn)用“浙食鏈”數(shù)字化系統(tǒng)監(jiān)測地理標(biāo)志使用全流程,輔導(dǎo)地理標(biāo)志產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)源頭賦碼、件件掃碼、實(shí)時(shí)追溯,實(shí)現(xiàn)地理標(biāo)志產(chǎn)品食品安全閉環(huán),銷售鏈條清晰可溯,有效遏制假冒偽劣產(chǎn)品流通。

從外部執(zhí)法上形成行政保護(hù)

市場監(jiān)管部門落實(shí)省局歷年“雷霆1號”地理標(biāo)志保護(hù)專項(xiàng)行動(dòng),加大檢查力度、推動(dòng)溯源管理、加強(qiáng)源頭保護(hù)、嚴(yán)打違法行為。2022年,柯橋區(qū)市場監(jiān)督管理局辦理“西湖龍井”地理標(biāo)志侵權(quán)案件入選全國知識產(chǎn)權(quán)行政保護(hù)典型案例候選案例。2023年專項(xiàng)行動(dòng)貫徹全年。通過設(shè)立品牌指導(dǎo)服務(wù)站做好協(xié)會、生產(chǎn)企業(yè)與市場監(jiān)管系統(tǒng)的樞紐,積極服務(wù)授權(quán)企業(yè)進(jìn)行商標(biāo)管理、專利申請、包裝設(shè)計(jì)等工作,開展授權(quán)專賣店、茶樓的認(rèn)證和巡查工作,并協(xié)助市場監(jiān)管部門打擊假冒商標(biāo)產(chǎn)品工作,有效提升地理標(biāo)志保護(hù)工作效率。

(三)代表“形象”,擴(kuò)大品牌效益

地理標(biāo)志是相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品形象的名片,是地域、技術(shù)、知識產(chǎn)權(quán)、歷史文化的核心投射。通過規(guī)范地理標(biāo)志和衍生知識產(chǎn)權(quán)的宣傳使用,在展會、活動(dòng)、專業(yè)市場上亮出統(tǒng)一招牌、共鳴柯橋區(qū)悠久的歷史文化。借鑒“平水日鑄”編印《越地茶情》《歷代名人詠日鑄》等茶文化作品、建成紹興市首家綜合性茶葉博物館、文旅融合設(shè)立日鑄茶文化體驗(yàn)風(fēng)情線等舉措,增加地域文化自信,積極承辦大型活動(dòng)、參加各類比賽,擴(kuò)大地理標(biāo)志的品牌效益。

三、探索區(qū)域地理標(biāo)志

富農(nóng)工作策略

(一)注重地標(biāo)系列知識產(chǎn)權(quán)的規(guī)劃與培育

柯橋區(qū)有豐富的地理標(biāo)志資源,除“紹興黃酒”“平水日鑄”“平水珠茶”“稽東香榧”等外,湖塘楊梅、漓渚蘭花、安昌醬制品、王壇香糕等口碑行業(yè)都有爭取注冊地理標(biāo)志的發(fā)展?jié)摿?。有意向申請地理?biāo)志證明商標(biāo)的主導(dǎo)單位或主體,如當(dāng)?shù)劓?zhèn)政府、行業(yè)協(xié)會,應(yīng)該在申請前期做地理標(biāo)志及系列知識產(chǎn)權(quán)的統(tǒng)一規(guī)劃,配套進(jìn)行衍生專利、商標(biāo)、著作權(quán)的申請,申請知識產(chǎn)權(quán)周期較長,提前行動(dòng)可有利于地理標(biāo)志產(chǎn)業(yè)豐富品牌形象和加大保護(hù)力度。

(二)地理標(biāo)志內(nèi)部管理與外部保護(hù)相結(jié)合

地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的核心競爭力是產(chǎn)品質(zhì)量,核心中的核心還是生產(chǎn)銷售過程中的內(nèi)部管理。地理標(biāo)志主體單位可以成立專門的品牌管理部門,進(jìn)行統(tǒng)一管理,包括但不限于授權(quán)事宜、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、包裝定價(jià)等等,并做好“紅標(biāo)”使用的準(zhǔn)入淘汰機(jī)制和溯源管理工作。同時(shí)市場監(jiān)管部門通過加強(qiáng)執(zhí)法,嚴(yán)肅查處偽造、冒用、轉(zhuǎn)讓、買賣和超范圍超期使用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志標(biāo)識違法行為,做到深挖線索不放過,立案處罰不手軟,維持良好市場秩序。

(三)發(fā)揮創(chuàng)新思維創(chuàng)造地理標(biāo)志附加價(jià)值

結(jié)合地理標(biāo)志的文化底蘊(yùn),注重結(jié)合當(dāng)?shù)匚幕男麚P(yáng)傳承,把地理標(biāo)志對產(chǎn)品的附加值轉(zhuǎn)變提升為對文化的附加價(jià)值。如結(jié)合“五星3A”、美麗鄉(xiāng)村進(jìn)行特色旅游線路的規(guī)劃,結(jié)合當(dāng)下的露營熱、“city walk”“gap day”等旅游熱點(diǎn),結(jié)合地理標(biāo)志加入采摘生產(chǎn)、露營品嘗、特色民宿的體驗(yàn)。借鑒其他知名、成熟地理標(biāo)志全產(chǎn)業(yè)鏈,開發(fā)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品餐飲、文創(chuàng)、時(shí)尚等產(chǎn)業(yè)中的衍生產(chǎn)品,在設(shè)計(jì)中充分融入地域特色和文化特色,做好文化輸出,全面提升附加價(jià)值,從而實(shí)現(xiàn)品牌拓展和增收。

來源 :紹興市柯橋區(qū)市場監(jiān)管局

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