青磚茶香飄萬里，赤壁茶韻傳千年。近日，央廣網(wǎng)記者跟隨由國家知識產(chǎn)權(quán)局辦公室組織的“知識產(chǎn)權(quán)新聞發(fā)布地方行活動”采訪團走進“萬里茶道”的源頭——湖北咸寧赤壁市羊樓洞鎮(zhèn)，追溯那跨越千年的青磚茶香足跡。
萬里茶道續(xù)新章
赤壁地處幕阜山北緣低山丘陵向江漢平原的過渡地帶，近北緯30°線植物生長黃金地帶，這里雨量充沛，土壤偏酸性，自古便是茶葉的“黃金產(chǎn)地”，孕育出了享譽中外的赤壁青磚茶，“世界茶業(yè)第一古鎮(zhèn)”羊樓洞鎮(zhèn)也因茶而興。
羊樓洞明清石板街上留下“萬里茶道”車轍痕(央廣網(wǎng)見習記者鄧子依 攝)
漫步于羊樓洞明清石板街，兩旁茶樓林立，商鋪錯落，電報局、厘金局、官錢局等古跡依舊，每一處都透露出歷史的沉淀與文化的韻味。歷代運茶的“雞公車”在青石板上碾出寸余深的車轍痕，默默訴說著往昔茶馬古道的繁榮與輝煌。
昔日羊樓洞 “萬商云集”的繁華景象(央廣網(wǎng)見習記者鄧子依 攝)
“赤壁青磚茶作為萬里茶道的易物貨幣，在中外經(jīng)濟文化的交流互聯(lián)中扮演著重要角色。”講解員告訴記者，三百年前，萬里茶道沿途的國家把羊樓洞作為理解中國茶的載體。這片面積不足0.7平方公里的土地，匯集了來自世界各地的商賈，形成了一個人口逾四萬的“中國大茶市”。
如今，“萬里茶道”已被列入《中國世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單》，羊樓洞磚茶榮獲“中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”稱號，趙李橋磚茶制作技藝則作為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，被聯(lián)合國教科文組織列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。
游客在赤壁市羊樓洞鎮(zhèn)游玩體驗(央廣網(wǎng)見習記者鄧子依 攝)
近年來，赤壁市以赤壁青磚茶地理標志產(chǎn)品為依托，大力推進茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技的“三茶”融合，在原有的萬畝茶園、羊樓洞明清石板街基礎(chǔ)上，建成中國青磚茶博物館、羊樓洞茶文化生態(tài)產(chǎn)業(yè)園，打造集茶園、古鎮(zhèn)、博物館、體驗館于一體的旅游觀光體驗精品線路，為赤壁青磚茶的發(fā)展增添了濃墨重彩的一筆。
千年茶韻煥新生
在中國青磚茶未來實踐展示館的青磚茶大數(shù)據(jù)中心，記者看到，通過大數(shù)據(jù)、云計算等現(xiàn)代信息技術(shù)手段的應(yīng)用，赤壁青磚茶實現(xiàn)了從茶園到茶館的全鏈條“云監(jiān)管”，一個集數(shù)字茶園、數(shù)字茶企、數(shù)字茶市于一體的智慧茶業(yè)系統(tǒng)已然成型。
青磚茶大數(shù)據(jù)中心(央廣網(wǎng)見習記者鄧子依 攝)
據(jù)了解，自2022年10月赤壁青磚茶國家地理標志產(chǎn)品保護示范區(qū)獲批籌建以來，赤壁青磚茶的標準體系、檢驗檢測體系和質(zhì)量保證體系進一步完善，保護能力顯著提升，茶旅融合深入推進，實現(xiàn)茶企、茶農(nóng)、消費者多方共贏。地理標志專用標志規(guī)范使用率達90%以上，品牌帶動力大幅提高，社會效益實現(xiàn)了較大提升。
中國青磚茶未來實踐展示館內(nèi)的赤壁青磚茶墻(央廣網(wǎng)見習記者鄧子依 攝)
截至目前，赤壁市茶園總面積達16.5萬畝，茶葉總產(chǎn)量達7.5萬噸，其中磚茶產(chǎn)量7萬噸，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破170億元，帶動從業(yè)人員3.6萬人，赤壁青磚茶公共品牌價值達到43.64億元。
赤壁青磚茶的衍生產(chǎn)品(央廣網(wǎng)見習記者鄧子依 攝)
如今的赤壁青磚茶，在保持傳統(tǒng)韻味的同時，也不斷創(chuàng)新求變。赤壁青磚茶一改“一塊板磚走天下”的固有印象，全面開展“瘦身計劃”，突出大健康理念，推動由“青”到“輕”轉(zhuǎn)變，推出袋泡茶、速溶茶、奶茶、茶點、茶飲料、茶日用品等300多款青磚茶衍生產(chǎn)品，輕便化、時尚化、功能化多形態(tài)茶產(chǎn)品的推出，讓這一古老茶品煥發(fā)出新的生機與活力。
在茶香裊裊中，赤壁青磚茶正以嶄新的姿態(tài)，跨越千山萬水，邁向更加廣闊的舞臺，續(xù)寫千年磚茶的輝煌篇章。
來源：央廣網(wǎng)
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